講演・口頭発表等 - 大石 祐一
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飢餓が皮膚中ヒアルロン酸合成に及ぼす影響 国際会議
山根拓実、金野凌介、岩槻健、大石祐一
日本農芸化学会2018年度大会 2018年03月
開催年月日： 2018年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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蛍光胆汁酸を利用した新規膵管可視化法の開発 国際会議
中嶋ちえみ、神元健児、美谷島克宏、山根拓実、大石祐一、岩槻健
日本農芸化学会2018年度大会 2018年03月
開催年月日： 2018年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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授乳期に摂取するタンパク質の量及び質が仔マウスの皮膚に及ぼす影響 国際会議
山根拓実、石井穂波、小板橋美帆、岩槻健、大石祐一
日本栄養・食糧学会 2017年05月
開催年月日： 2017年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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霊長類味蕾オルガノイド培養系の確立 国際会議
岩槻健、難波みつき、熊木竣佑、大木淳子、今井啓雄、山根拓実、大石祐一
日本農芸化学会2017年度大会 2017年03月
開催年月日： 2017年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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タンパク質欠乏期間の違いにおける皮膚中I型コラーゲン合成への影響 国際会議
川﨑瑠以、岩槻健、大石祐一、山根拓実
日本アミノ酸学会 2016年09月
開催年月日： 2016年09月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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UVB照射が肝臓のBCAA代謝に及ぼす影響 国際会議
奥本貴裕、石田康晃、加藤由依、山根拓実、岩槻健、大石祐一
日本アミノ酸学会 2016年09月
開催年月日： 2016年09月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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コゴミエキスの皮膚繊維芽細胞および表皮細胞に与える影響 国際会議
大石祐一、安田恵理、川﨑瑠以、山根拓実、岩槻健、大庭崇嗣、諸富勝成
日本食品科学工学会 2016年08月
開催年月日： 2016年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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紫外線照射による皮膚のアミノ酸代謝に及ぼす影響 国際会議
奥本貴裕、石田康晃、加藤由依、山根拓実、岩槻健、大石祐一
日本食品科学工学会 2016年08月
開催年月日： 2016年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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オルガノイド培養系を用いた消化管内分泌細胞の解析 国際会議
大木淳子、坂下陽彦、山根拓実、松本征仁、大石祐一、岩槻健
日本食品科学工学会 2016年08月
開催年月日： 2016年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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消化管オルガノイドを用いた新たな消化管栄養素受容体細胞の解析 国際会議
岩槻健、粟飯原永太郎、Jiang Peihua、大木淳子、山根拓実、大石祐一
日本栄養・食糧学会 2016年05月
開催年月日： 2016年05月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
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タンパク質栄養の悪化に伴うWntシグナルの変動による皮膚中I型コラーゲン合成への影響 国際会議
川﨑瑠以、熊澤悠、岩槻健、大石祐一、山根拓実
日本栄養・食糧学会 2016年05月
開催年月日： 2016年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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オルガノイド培養系を用いた消化管インクレチン分泌細胞の同定 国際会議
大木淳子、熊木竣佑、小村汐里、山根拓実、大石祐一、松本征仁、粟飯原永太郎、岩槻健
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
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食生活状況及び身体の健康が若年層における皮膚機能に及ぼす影響 国際会議
山根拓実、吉崎貴大、君羅好史、岩槻健、大石祐一
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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食餌中のタンパク質の質の違いが創傷治癒に及ぼす影響 国際会議
上岡美沙、山根拓実、岩槻健、大石祐一
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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タンパク質栄養の悪化による滲出液の成分変化が創傷治癒に与える影響 国際会議
志村茉里、岩槻健、大石祐一、山根拓実
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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分岐鎖アミノ酸が皮膚機能に及ぼす影響 国際会議
森岡由夏、岩槻健、大石祐一、北浦靖之、下村吉治、山根拓実
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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オルガノイド培養系を用いた味蕾および消化管の機能解析 国際会議
岩槻健、大木淳子、熊木竣佑、山根拓実、Jiang Peihua、大石祐一
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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ラットの皮膚に及ぼす食餌中油脂原の影響 国際会議
山根拓実、鈴木真里菜、松川寛紀、服部一夫、大石祐一
日本栄養・食糧学会 2011年05月
開催年月日： 2011年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：お茶の水女子大学
コーン油、ラードをそれぞれ５％、25％を含む食餌を4週間与えたラットの背部皮膚中のトロポコラーゲン量および関連分子のmRNA量さらに血中アディポネクチン量を測定した。その結果、油脂源の差は認められなかった。高脂肪摂食により、血中アディポネクチン量は減少した。このことから、高脂肪摂食により血中アディポネクチン量が減少し、このことがトロポコラーゲン量を減少させたと考えられた。
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加齢によるラット皮膚変化の分子レベル解析 国際会議
伊藤眸、三浦優佳、岩間静香、奥村拓、山根拓実、服部一夫、大石祐一、滝田聖親
日本農芸化学会 2011年03月
開催年月日： 2011年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：京都女子大学
Wistar系ラットを2，4，6，12，18，21カ月飼育し、背部皮膚のコラーゲン、ヒアルロナンおよびこれらに関わる分子のmRNA量を測定した。I型コラーゲンmRNA量は加齢とともに減少した。ヒアルロナン量は12カ月まで維持されたが、それ以降は減少した。しかし、ヒアルロナン合成酵素２のmRNA量は変化なかった。
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苦瓜と脂溶性抽出画分のコレステロール代謝改善と分子機構 国際会議
松居翔、永原礼美、服部一夫、大石祐一、滝田聖親
日本農芸化学会 2011年03月
開催年月日： 2011年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：京都女子大学
苦瓜を分画し、ラットに供与したところ、脂溶性画分に血中コレステロール低下作用があった。この作用には、核内受容体を介していることが考えられた。