Presentations -
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The involvement of the transcriptional factor NctA in amylolytic enzyme production in Aspergillus oryzae
2026.03
Event date： 2026.03
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Isoamylase digestion test of adjacent branches in starch
2026.03
Event date： 2026.03
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Identification of β-Linked Gluco-Oligosaccharides in Barley Miso
2026.03
Event date： 2026.03
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Effects of gene disruption of the koji-mold β-galactosidase (GalA) on oligosaccharides in miso
2026.03
Event date： 2026.03
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Identification and evaluation of candidate genes that enhance heterologous protein production in Aspergillus oryzae via Activation tagging
2026.03
Event date： 2026.03
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
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清酒オリゴ糖による香気成分の揮発抑制に関する研究
今井深優、六倉春樹、本田千尋、中山俊一、岡田奈菜子、馬宮綾音、進藤斉、徳岡昌文
令和7年度日本醸造学会大会 2025.10 公益社団法人日本醸造学会
Event date： 2025.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京
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清酒オリゴ糖の研究 Invited
徳岡昌文
令和７年度 清酒酵母・麹研究会講演会 2025.10 清酒酵母・麹研究会
Event date： 2025.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (invited, special)
Venue：東京農業大学世田谷キャンパス
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麹菌Aspergillus oryzaeにおけるジトリプトロイシン生合成遺伝子の同定
村川 千沙都, 清水 雄太, 荒川 弦矢, 進藤 斉, 徳岡 昌文
第77回 日本生物工学会大会 2025.09 公益財団法人日本生物工学会
Event date： 2025.09
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：広島工業大学五日市キャンパス
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醤油乳酸菌Tetragenococcus halophilus に感染するテンペレートファージの解析
樋口敬太、脇中琢良、渡部潤、松谷峰之介、徳岡昌文、大西章博
日本農芸化学会2025年度大会 2025.03 日本農芸化学会
Event date： 2025.03
Venue：札幌
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無効吸着を抑制したタカアミラーゼ変異体の造成
馬場晶大、梅津久敬、荒川弦矢、進藤斉、徳岡昌文
日本農芸化学会2025年度大会 2025.03 日本農芸化学会
Event date： 2025.03
Language：Japanese
Venue：札幌
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清酒から発見された新規配糖体の機能性評価
秋山唯、太田敏郎、徳岡昌文、熊澤茂則、本田千尋
日本農芸化学会2025年度大会 2025.03 日本農芸化学会
Event date： 2025.03
Language：Japanese
Venue：札幌
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清酒醸造における糖転移によるオリゴ糖生成の解析
田中 椿起, 谷口 あゆみ, 金本 湧太, 山田 明日香, 竹久 まや, 吉澤 耕, 進藤 斉, 徳岡 昌文
日本醸造学会大会 2024.10 日本醸造学会
Event date： 2024.10
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味噌からの新規二糖に関する研究
河崎 乃々果, 勝田 亮, 徳岡 昌文, 熊澤 茂則, 本田 千尋
日本醸造学会大会 2024.10
Event date： 2024.10
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澱粉酵素消化残渣から得られた重合度10のオリゴ糖の構造解析
秋山 唯, 勝田 亮, 徳岡 昌文, 熊澤 茂則, 本田千尋
日本応用糖質科学会2024年度大会 2024.09 日本応用糖質科学会
Event date： 2024.09
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アクチベーションタギング法による麹菌Aspergillus oryzaeにおける異種タンパク質発現関連因子の探索
平野 紗也, 馬場 晶大, 森 絢美, 松岡 太郎, 渡邊 彩子, 井上 樹, 荒川 弦矢, 進藤 斉, 徳岡昌文
第76回日本生物工学会大会 2024.09 日本生物工学会
Event date： 2024.09
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Studies on unidentified oligosaccharides in sake Invited International conference
2024.04 The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering
Event date： 2024.04
Presentation type：Oral presentation (invited, special)
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Suppression of volatilization of aroma compounds by sake oligosaccharides International conference
2024.03
Event date： 2024.03
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麹菌Aspergillus oryzaeにおけるNon-ribosomal peptide synthetase(NRPS)の機能解析
清水雄太、舟窪絵衣美、進藤斉、穂坂賢、徳岡昌文
日本農芸化学会2024年度大会 2024.03 日本農芸化学会
Event date： 2024.03
Venue：東京農業大学
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清酒より発見された配糖体の構造解析
秋山唯、本田千尋、吉澤耕、山田明日香、小林泉美、徳岡昌文、熊澤茂則
日本農芸化学会2024年度大会 2024.03 日本農芸化学会
Event date： 2024.03
Venue：東京農業大学
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味噌中のオリゴ糖の網羅的分析
河崎乃々果、勝田亮、徳岡昌文、熊澤茂則、本田千尋
日本農芸化学会2024年度大会 2024.03 日本農芸化学会
Event date： 2024.03
Venue：東京農業大学