論文 - 服部 一夫
-
表面プラズモン共鳴イメージアッセイによるキュウリ由来<i>Lactococcus lactis</i> のカビ毒結合能測定法の開発
大仲 賢二, 荻原 喜久美, 三宅 司郎, 服部 一夫, 小西 良子
食品衛生学雑誌 65 ( 6 ) 160 - 166 2024年12月
記述言語：日本語 出版者・発行元：公益社団法人 日本食品衛生学会
<p>乳酸菌等微生物がカビ毒と結合能を有し，減毒効果を示すことがよく知られている．結合能を測定する方法として<i>in vitro</i>法が一般的に用いられており，我々もキュウリから単離した乳酸菌（<i>L. lactis</i>, AZ 132）がアフラトキシンに高い結合能を示すことを報告している．しかし，この方法は間接的に結合能を推測する方法であり時間がかかる．本研究では表面プラズモン共鳴イメージ（SPRi）を用いて，カビ毒と乳酸菌との結合能をリアルタイムで直接的に迅速に検出する方法を開発し，アフラトキシンM<sub>1</sub> （AFM<sub>1</sub>）およびデオキシニバレノール（DON）との結合能を<i>in vitro</i>法と比較した．SPRiのリガンドとしてAFM<sub>1</sub>-牛血清アルブミン（BSA）およびDON-BSAを用いた．<i>In vitro</i>法では生菌および死菌ともAFM<sub>1</sub>でDONよりも強い結合率が認められた．SPRi法では生菌ではAFM<sub>1</sub>との結合が屈折率（％ΔR）の変化および視覚的に確認できた．DONに弱い結合が見られたが，熱処理菌はいずれのカビ毒に対しても結合が見られなかった．これらの結果から，生菌を用いたSPRi法で，<i>in vitro</i>法とほぼ同等の結果がリアルタイムで見られたことから，本測定法はデトックス効果の高い乳酸菌の迅速スクリーニング法として有効であることが示唆された．</p>
-
Valerenic acid promotes adipocyte differentiation, adiponectin production, and glucose uptake via its PPARγ ligand activity 査読あり 国際誌
Jun Takahashi, Nobuyuki Takahashi, Miki Tadaishi, Makoto Shimizu, Kobayashi-Hattori K
ACS Omega 2022年12月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Effect of short-time treatment with TNF-α on stem cell activity and barrier function in enteroids 査読あり 国際誌
Yuki Saito, Makoto Shimizu, Ken Iwatsuki, Hikaru Hanyu, Miki Tadaishi, Yoshiko Sugita-Konishi, Kazuo Kobayashi-Hattori
Cytotechnology 73 ( 4 ) 669 - 682 2021年08月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Mycotoxin deoxynivalenol has different impacts on intestinal barrier and stem cells by its route of exposure 査読あり 国際誌
Hanyu H, Yokoi Y, Nakamura K, Ayabe T, Tanaka K, Uno K, Miyajima K, Saito Y, Iwatsuki K, Shimizu M, Tadaishi M, Kobayashi-Hattori K
Toxins 12 ( 10 ) 610 2020年10月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Anorexic action of fusarenon-x in the hypothalamus and intestine 査読あり 国際誌
Tominaga M, Ichikawa S, Sakashita F, Tadaishi M, Shimizu M, Kobayashi-Hattori K
Toxicon 187 57 - 64 2020年09月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Interleukin-4 suppresses the proliferation and alters the gene expression in enteroids 査読あり 国際誌
Yuki Saito, Ken Iwatsuki, Akihiko Inaba, Mika Sato, Miki Tadaishi, Makoto Shimizu, Kazuo Kobayashi-Hattori
Cytotechnology 72 479 - 488 2020年06月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Identification of Reg3β-producing cells using IL-22-stimulated enteroids. 査読あり 国際誌
Mika Sato, Akihiko Inaba,Ken Iwatsuki, Yuki Saito, Miki Tadaishi, Makoto Shimizu & Kazuo Kobayashi-Hattori
Biosci Biotechnol Biochem 84 594 - 597 2020年03月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
The Effect of Methanolic Valeriana officinalis Root Extract on Adipocyte Differentiation and Adiponectin Production in 3T3-L1 Adipocytes 査読あり 国際誌
Kousuke Harada, Yuria Kato, Jun Takahashi, Hiyoko Imamura, Natsume Nakamura, Atsuyoshi Nishina, Nyunt Phay, Miki Tadaishi, Makoto Shimizu, Kazuo Kobayashi-Hattori
Plant Foods for Human Nutrition 75 103 - 109 2020年01月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Antidiabetic-Like Effects of Naringenin-7-O-glucoside from Edible Chrysanthemum 'Kotobuki' and Naringenin by Activation of the PI3K/Akt Pathway and PPARγ. 査読あり 国際誌
Nishina A, Sato D, Yamamoto J, Kobayashi-Hattori K, Hirai Y, Kimura H.
Chem Biodivers 16 e1800434 2019年01月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Adenosine stimulates hepatic glycogenolysis via adrenal glands-liver crosstalk in mice. 査読あり 国際誌
Tadaishi M, Toriba Y, Shimizu M, Kobayashi-Hattori K.
PLoS One 13 e0209647 2018年12月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
A Method for Identifying Mouse Pancreatic Ducts. 査読あり 国際誌
Nakajima C, Kamimoto K, Miyajima K, Matsumoto M, Okazaki Y, Kobayashi-Hattori K, Shimizu M, Yamane T, Oishi Y, Iwatsuki K.
Tissue Eng Part C Methods 24 ( 8 ) 480 - 485 2018年08月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Effect of essential amino acids on enteroids: Methionine deprivation suppresses proliferation and affects differentiation in enteroid stem cells 査読あり 国際誌
Yuki Saito, Ken Iwatsuki, Hikaru Hanyu, Natsuki Maruyama, Eitaro Aihara, Miki Tadaishi, Makoto Shimizu, Kazuo Kobayashi-Hattori
Biochemical and Biophysical Research Communications 488 ( 1 ) 171 - 176 2017年06月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Anorexic action of deoxynivalenol in hypothalamus and intestine 査読あり 国際誌
Tominaga M, Momonaka Y, Yokose C, Tadaishi M, Shimizu M, Yamane T, Oishi Y, Kobayashi-Hattori K
Toxicon 118 54 - 60 2016年04月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Transforming growth factor-β1 induces cholesterol synthesis by increasing HMG-CoA reductase mRNA expression in keratinocytes 査読あり 国際誌
Yamane T, Muramatsu A, Shimura M, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y
Biosci Biotechnol Biochem 2016年03月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
mTOR inhibition by rapamycin increases ceramide synthesis by promoting transforming growth factor-β1/Smad signaling in the skin. 査読あり 国際誌
Yamane T, Muramatsu A, Yoshino S, Matsui S, Shimura M, Tsujii Y, Iwatsuki K, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y
FEBS Open Bio 6 ( 4 ) 317 - 325 2016年02月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Effects of an amino acid deficiency on hyaluronan synthesis in human dermal fibroblasts. 査読あり 国際誌
Yamane T, Inoue Y, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y
Food Science and Technology Research 22 ( 2 ) 279 - 281 2016年02月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Effects of Various 5,7-Dihydroxyflavone Analogs on Adipogenesis in 3T3-L1 Cells 査読あり 国際誌
Nishina A, Ukiya M, Fukatsu M, Koketsu M, Ninomiya M, Sato D, Yamamoto J, Kobayashi-Hattori K, Okubo T, Tokuoka H, and Kimura H
Biol. Pharm. Bull 38 2015年11月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Hydrocellular foam dressing increases the leptin level in wound fluid 査読あり 国際誌
Yoshino S, Nakagami G, Ohira T, Kawasaki R, Shimura M, Iwatsuki K, Sanada H, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y, Yamane T
Wound Repair Regen 23 ( 5 ) 703 - 710 2015年09月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Hot water extracts of edible Chrysanthemum morifolium Ramat. exert antidiabetic effects in obese diabetic KK-Ay mice 査読あり 国際誌
Yamamoto J, Tadaishi M, Yamane T, Oishi Y, Shimizu M, Kobayashi-Hattori K
Biosci Biotechnol Biochem 79 ( 7 ) 1147 - 1154 2015年07月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
-
Perfluorooctanoic acid binds to peroxisome proliferator-activated receptor γ and promotes adipocyte differentiation in 3T3-L1 adipocytes 査読あり 国際誌
Yamamoto J, Yamane T, Oishi Y, Kobayashi-Hattori K
Biosci Biotechnol Biochem 79 ( 4 ) 636 - 639 2015年04月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）