論文 - 川﨑 信治
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Takayuki Kaneko, Tomomi Asano, and Shinji Kawasaki
Marine Drugs 23 ( 41 ) 1 - 12 2025年11月
担当区分：最終著者, 責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Hidemu Motomatsu, Ryota Kawaguchi, Hiroki Toyoshima, Shinji Kawasaki
Phycological Research in press 2025年09月
担当区分：最終著者, 責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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水溶性のカロテノイド結合タンパク質
川﨑 信治
化学と生物 62 ( 9 ) 423 - 430 2024年09月
記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：公益社団法人 日本農芸化学会
<p>800種以上が知られるカロテノイドは，ルテインやアスタキサンチン，フコキサンチンなどを代表として，それぞれ黄色や橙色など固有の色彩と高い抗酸化力を持つ共通点がある．大部分は脂溶性を示し，細胞内の油滴や膜脂質，光化学系などに局在する形で分布するが，サフランやクチナシ由来のクロシンのように糖などをエステル結合することで親水性や分散性を高めるものや，タンパク質に結合することで水溶液中での機能を発揮する例が知られている．本稿では，近年同定が進みつつある水溶性のカロテノイド結合タンパク質の紹介を中心に，その生物分布や機能推定，および産業利用を含めた将来展望について述べたいと思う．</p>
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An ependymin-related blue carotenoprotein decorates marine blue sponge 査読あり 国際誌
Shinji Kawasaki , Takayuki Kaneko, Tomomi Asano, Takashi Maoka, Shinichi Takaichi, and Yasuhito Shomura
Journal of Biological Chemistry 299 ( 9 ) 105110 2023年07月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：American Society for Biochemistry and Molecular Biology
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Symbiosis of Carpenter Bees with Uncharacterized Lactic Acid Bacteria Showing NAD Auxotrophy 査読あり 国際誌
Microbiology Spectrum 11 ( 4 ) 00782-23 2023年06月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：American Society of Microbiology
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Algal Research 70 ( 102982 ) 2023年01月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Distribution of the Water-Soluble Astaxanthin Binding Carotenoprotein (AstaP) in Scenedesmaceae 査読あり 国際誌
Hiroki Toyoshima, Ami Miyata, Risako Yoshida, Taichiro Ishige, Shinichi Takaichi, Shinji Kawasaki
Marine Drugs 19 ( 349 ) 2021年06月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Shinji Kawasaki, Keita Yamazaki, Tohya Nishikata, Taichiro Ishige, Hiroki Toyoshima & Ami Miyata
Communications biology 3 ( 490 ) 2020年09月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
沖縄の溜め池から単離した真核の微細藻類（Scenedesmus sp. Oki-4N）から、強光防御に関与する複数の新奇色素タンパク質（オレンジ色のアスタキサンチンをピンクに変色し、かつ水溶化するタンパク質）を同定し、その分子生物学的な特徴と活性酸素消去活性について報告した。
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Hiroki Toyoshima, Shinichi Takaichi, Shinji Kawasaki
Algal Research 50 101988 2020年07月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
極限環境を生き抜く新種の微細藻類Coelastrella astaxanthina Ki-4は、植物では報告例の無い日焼け防止機構を保持していた。そのユニークな強光防御メカニズムの全容解明を目的として、光合成反応の解析と色素タンパク質の発現機構について報告した。
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Shinji Kawasaki, Risako Yoshida, Kiichi Ohkoshi, Hiroki Toyoshima
Phycological Research in press 2020年04月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
真夏のアスファルトから単離した真核の微細藻類Ki-4は、極限環境下で生命力を維持し、強光防御に関与するアスタキサンチンを水溶性にするタンパク質を生産する特徴を持つ。本藻類は遺伝学的に既知種とは異なる特徴を持つことが判明し、新種： Coelastrella astaxanthinaと命名した。
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O2-inducible H2O2-forming NADPH oxidase is responsible for the hyper O2 sensitivity of Bifidobacterium longum subsp. infantis. 査読あり 国際誌
K.Tanaka, T.Satoh, J.Kitahara, S.Uno, I.Nomura, Y.Kano, T.Suzuki , Y.Niimura, S.Kawasaki.
Scientific Reports 16 ( 10750 ) 1 - 10 2018年07月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
ビフィズス菌は酸素（O2）があると生きられない嫌気性菌である。ビフィズス菌の中でも特に高いO2感受性を示す乳児腸管に生息するBifidobacterium infantisにおいて、酵素の精製と遺伝子ノックアウト技術を用いて、O2感受性を引き起こす原因酵素を同定した。
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Lactobacillus metriopterae sp. nov., a novel lactic acid bacterium isolated from the gut of grasshopper Metrioptera engelhardti. 査読あり 国際誌
M.Chiba, T.Itabashi, K.Hirai, M.Sakamoto, M.Ohkuma, T.Ishige, S.Kawasaki
International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 68 1484 - 1489 2018年05月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
花とミツバチなど訪花昆虫に生息する微生物生態について研究を進めた結果、草原に生息する昆虫（ヒメギス）の腸管から新種の嫌気性乳酸菌が発見された。既知種との16S rDNA相同性が96％台と低く、かつ近縁種にはない形態的な特徴（黄色の菌体色）を有していたことから、新種 Lactobacillus metriopteraeを提唱した。メタゲノム解析の結果、本細菌はヒメギス腸管細菌叢の18～78%を占める最優占種であることが判明した。
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微細藻類が生産するアスタキサンチンを水溶化するタンパク質の化粧品素材としての開発
川崎信治
Cosmetology 26 8 - 11 2018年
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（大学，研究機関等紀要）
極限環境から単離した微細藻類が光酸化ストレス下で大量に生産する水溶性のアスタキサンチン結合タンパク質（AstaP）の商業利用を目的とした大量生産法と抗酸化活性の評価について。
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A novel astaxanthin-binding photooxidative stress inducible aqueous carotenoprotein from a eukaryotic microalga isolated from asphalt in midsummer. 査読あり
Kawasaki S, Mizuguchi K, Sato M, Kono T, Shimizu H.
Plant and Cell Physiology 54 1027 - 1040 2013年07月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
真夏のアスファルト表面から単離した微細藻類から、植物界で初めてとなるアスタキサンチンを結合する水溶性のタンパク質を同定した。酵素反応解析の結果、100℃に熱処理後も１重項酸素消去活性を有する耐熱性タンパク質であることが判明した。
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Purification and characterization of oxygen-inducible haem catalase from oxygen-tolerant Bifidobacterium asteroides. 査読あり
Hayashi K, Maekawa I, Tanaka K, Ijyuin S, Shiwa Y, Suzuki I, Niimura Y, Kawasaki S.
Microbiology 159 ( 1 ) 89 - 95 2013年01月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
プロバイオティクス菌として乳幼児の健康に有用な効果をおよぼす嫌気性菌のビフィズス菌は、主要な抗酸化酵素であるカタラーゼを保持しないためO2に感受性を示すと考えられている。一方、ミツバチから単離されたビフィズス菌は高いO2耐性を示し、カタラーゼ活性が検出される。本論文ではカタラーゼの精製と機能同定を行い、カタラーゼの存在性が証明された。
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Chloroplast NADPH-Dependent Thioredoxin Reductase from Chlorella vulgaris Alleviates Environmental Stresses in Yeast Together with 2-Cys Peroxiredoxin. 査読あり
Machida T, Ishibashi A, Kirino A, Sato J, Kawasaki S, Niimura Y, Honjoh K, Miyamoto T.
Plos one 7 ( e45988 ) 2012年07月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
クロレラは、食用にも用いられる産業上の利用価値が高い微細藻類として一般に知られている。本論文では、クロレラにおいてこれまでに同定されていなかった新規な抗酸化酵素を同定した。そのクローニングと精製、および機能性解明を行うにあたり、解析に関する技術的な協力を行った。
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Lactobacillus ozensis sp. nov., a novel lactic acid bacteria isolated from mountain flower. 査読あり
Kawasaki, S, K. Kurosawa, M. Miyazaki, M. Sakamoto, M. Ohkuma, Y. Niimura.
Int. J. Syst. Evol. Microbiol. 61 2435 - 2438 2011年10月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
尾瀬に生息する植物の花から新種の嫌気性乳酸菌を発見し、尾瀬固有の嫌気性乳酸菌としてLactobacillus ozensisと命名した。他菌種との相違性を解析し、生態系において本微生物が花に生息する意義の考察を行った。
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Lactobacillus floricola sp. nov., a novel lactic acid bacteria isolated from mountain flowers in Japan. 査読あり
Kawasaki, S, K. Kurosawa, M. Miyazaki, C. Yagi, Y. Kitajima, S. Tanaka, T. Irisawa, S. Okada, M. Sakamoto, M. Ohkuma, Y. Niimura.
Int. J. Syst. Evol. Microbiol. 61 1356 - 1359 2011年06月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
山野湿原に生息する複数種の植物の花から、新種の乳酸菌が発見され、花に生息する嫌気性乳酸菌としてLactobacillus floricolaと命名した。他菌種との相違性を解析し、生態系において本微生物が花に生息する意義に関して考察した。
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Synechocystis ferredoxin-NADP(+) oxidoreductase is capable of functioning as ferric reductase and of driving the Fenton reaction in the absence or presence of free flavin. 査読あり
Sato J, Takeda K, Nishiyama R, Watanabe T, Abo M, Yoshimura E, Nakagawa J, Abe A, Kawasaki S, Niimura Y.
Biometals 24 311 - 321 2011年01月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
微細藻類のラン藻は、環境中の鉄を還元する酵素活性を保持していた。これまでに報告例のない酵素反応であったことから、鉄還元酵素の活性を指標として精製を行い、酵素反応の解析を行った。
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Escherichia coli ferredoxin-NADP+ reductase and oxygen-insensitive nitroreductase are capable of functioning as ferric reductase and of driving the Fenton reaction.
Takeda K, Sato J, Goto K, Fujita T, Watanabe T, Abo M, Yoshimura E, Nakagawa J, Abe A, Kawasaki S, Niimura Y.
Biometals 23 727 - 737 2010年05月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
大腸菌は鉄を還元する酵素活性を有していた。本活性はこれまでに報告例のない酵素反応であったことから、その活性を指標として精製を行い、精製された酵素はFNRとnitroreductaseと同定された。精製酵素の鉄還元酵素としての反応解析を行った。