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Daidzeinの骨量減少抑制作用はその代謝産物を介して発現される
勝間田真一,藤岡舞子,上原万里子,鈴木和春,金沢和樹,武田健,石見佳子
第10回日本フードファクター学会学術集会 2005.11
Event date： 2005.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：岡山大学創立50周年記念館
ダイゼインの骨量減少抑制作用はその代謝産物であるエクオールを介していることを発表した。
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ステロイド投与方法の違いによる骨量減少の差異と大豆イソフラボン・フラクトオリゴ糖摂取の効果
武藤彩乃,上原万里子,小野真紀子,石見佳子,太田篤胤,金沢和樹,勝間田真一,鈴木和春
第10回日本フードファクター学会学術集会 2005.11
Event date： 2005.11
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：岡山大学創立50周年記念館
ステロイド投与方法の違いによる骨量減少の差異と大豆イソフラボンおよびフラクトオリゴ糖摂取の効果について検討した。
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酵素処理ヘスペリジンとアスコルビン酸の抗酸化性に対する作用
秋山聡子,上原万里子,勝間田真一,鈴木和春
第10回日本フードファクター学会学術集会 2005.11
Event date： 2005.11
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：岡山大学創立50周年記念館
酵素処理ヘスペリジンとアスコルビン酸の抗酸化性に対する作用について検討した。
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イワシ由来複合脂質がラットの成長およびミネラル代謝に及ぼす効果
野口和子,勝間田真一,上原万里子,鈴木和春
第52回日本栄養改善学会学術総会 2005.09
Event date： 2005.09
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：徳島・アスティとくしま
イワシ抽出物がラットのミネラル代謝に及ぼす影響について検討した。
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Daidzein代謝産物の生体内動態に及ぼすフラクトオリゴ糖の影響
上原万里子,太田篤胤,勝間田真一,武藤彩乃,酒井健介,ADLERCREUTZ Herman,金沢和樹,鈴木和春
日本農芸化学会2005年度大会 2005.03
Event date： 2005.03
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：札幌コンベンションセンター
ダイゼイン代謝産物の生体内動態に及ぼすフラクトオリゴ糖の影響について検討した。
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Daidzein代謝産物の血中・尿中経時変化に及ぼすフラクトオリゴ糖の影響
勝間田真一,上原万里子,太田篤胤,武藤彩乃,酒井健介,金沢和樹,鈴木和春
第9回日本フードファクター学会学術集会 2004.12
Event date： 2004.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：淡路夢舞台国際会議場（兵庫県）
Daidzein代謝産物の血中・尿中経時変化に及ぼすフラクトオリゴ糖の影響について検討した。
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低マグネシウム食投与ラット骨代謝変動
勝間田真一,松崎広志,上原万里子,鈴木和春
第24回日本マグネシウム学会・学術集会 2004.11
Event date： 2004.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：大阪
ラットを用い、低マグネシウム食投与時の骨代謝変動について検討した。
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骨代謝に対する高リン食投与ならびに加齢の影響
勝間田真一,松崎広志,上原万里子,鈴木和春
第51回日本栄養改善学会学術総会 2004.10
Event date： 2004.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：石川・石川県立音楽堂
週齢の異なるマウスの骨代謝に及ぼす高リン食投与の影響について検討した。
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成熟雌ラットの骨量に及ぼすリン投与量の影響
越原もゆる,勝間田真一,上原万里子,鈴木和春
第51回日本栄養改善学会学術総会 2004.10
Event date： 2004.10
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：石川・石川県立音楽堂
成熟雌ラットの骨代謝に及ぼすリン摂取量の影響について検討した。
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Effect of high phosphorus diet on phosphorus metabolism in parathyroidectomized rats fed high phosphorus diet International conference
Katsumata S, Masuyama R, Koshihara M, Matsuzaki H, Uehara M, Suzuki K
The 3rd International Conference of Food Factors 2003.12
Event date： 2003.12
Language：English Presentation type：Poster presentation
Venue：日本都市センター会館（東京）
副甲状腺摘除ラットにおける高リン食投与の影響について検討した。
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マグネシウム欠乏ラットの骨代謝に及ぼす高カルシウム食投与の影響
松崎広志,勝間田真一,根元智子,渕上正昭,鈴木和春,中村カホル
第23回日本マグネシウム学会・学術集会 2003.11
Event date： 2003.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京
マグネシウム欠乏ラットの骨代謝に及ぼす高カルシウム食投与の影響について検討した。
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高リン食投与時の骨代謝に及ぼすマグネシウム投与の影響
勝間田真一,増山律子,松崎広志,上原万里子,鈴木和春
第23回日本マグネシウム学会・学術集会 2003.11
Event date： 2003.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京
高リン食投与時の骨代謝に及ぼすマグネシウム投与の影響について検討した。
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Mg欠乏ラットの骨量減少に対するヘスぺリジン摂取の効果
Lee MinJung,上原万里子,増山律子,勝間田真一,石見佳子,千葉大成,鈴木和春
第21回日本マグネシウム学会・学術集会 2001.11
Event date： 2001.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都
マグネシウム欠乏ラットの骨量減少に対するヘスぺリジン摂取の効果について検討した。
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キノコ中食物繊維のミネラル利用に対する効果 International coauthorship
増山律子,勝間田真一,上原万里子,鈴木和春,Wong Ka Hing,Peter C.K.Cheung
第21回日本マグネシウム学会・学術集会 2001.11
Event date： 2001.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：京都
ラットを用い、キノコ中食物繊維のミネラル利用に対する効果について検討した。