論文 - 石見 佳子
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栄養成分表示値の信頼性確保―栄養成分に係る試験機関の技能試験方法の構築に関する予備的検討― 査読あり
竹林純、松本輝樹、石見佳子
栄養学雑誌 73 ( 1 ) 1 - 8 2015年02月
担当区分：責任著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
登録検査機関間の栄養表示に係る栄養成分の分析精度管理の方法を構築し、精度管理の実施に向けた方策を提案した。
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Assessment of safety and efficacy of perinatal or peripubertal exposure to daidzein on bone development in rats. 査読あり
Tousen Y, Ihsiwata H, Takeda K, Ishimi Y.
Toxicology Reports 2 429 - 436 2015年02月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
周産期及び成長期ラットにおけるダイゼイン摂取の安全性と骨形成に対する作用を評価した。
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Associations between the Serum 25(OH)D Concentration and Lipid Profiles in Japanese Men. 査読あり
Sun X, Cao ZB, Tanisawa K, Ito T, Oshima S, Ishimi Y, Tabata I, Higuchi M.
J Atheroscler Thromb. 22 ( 4 ) 355 - 362 2015年01月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Sun X, Cao ZB, Tanisawa K, Ito T, Oshima S, Ishimi Y, Tabata I, Higuchi M.日本人男性を対象に、血中ビタミンD濃度と脂質代謝に関連があることを明らかにした。共同研究につき担当部分抽出不可能。
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Combined Effects of Soy Isoflavones and β-Carotene on Osteoblast Differentiation. 査読あり
Nishide Y , Tousen Y , Tadaishi M, Inada M, Miyaura C , Kruger MC, Ishimi Y.
Int J Environ Res Public Health. 12 ( 11 ) 13750 - 13761 2015年01月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
イソフラボンとβカロテンの併用が、骨芽細胞の分化を促進することを明らかにした。
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レスベラトロールが閉経後早期モデルマウスの肝臓薬物代謝酵素遺伝子発現に及ぼす影響. 査読あり
東泉裕子、市田尚子、西出依子、石見佳子
栄養学雑誌 72 ( 4 ) 193 - 199 2014年08月
担当区分：責任著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
レスベラトロールの摂取が骨粗鬆症モデルマウスの肝臓薬物代謝酵素活性に影響を及ぼすことを明らかにした。
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Effects of daidzein and kiwifruit on bone mineral density and equol production in ovariectomised rats. 査読あり
Tousen Y, Wolber FM, Chua WH, Tadaishi M, Ishimi Y, Kruger MC.
Int J Food Sci Nutr. 65 ( 3 ) 360 - 367 2014年05月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Tousen Y, Wolber FM, Chua WH, Tadaishi M, Ishimi Y, Kruger MC.ダイゼインとキウイフルールの併用摂取が骨粗鬆症モデルラットの骨量減少を抑制することを明らかにした。共同研究につき担当部分抽出不可能。
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Determination of molybdenum content for nutrition labelling by ICP-MS: single laboratory validation. 査読あり
Matsumoto T, Takebayashi J, Ichida N, Kato M, Ishimi Y.
Jpn J Food Chem Safety 21 ( 1 ) 72 - 76 2014年04月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
栄養表示のためのモリブデンの分析方法を開発し、妥当性確認を行った。
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Low-dose of vitamin K (MK-4) supplementation for 12 months improves bone metabolism and prevents forearm bone loss in postmenopausal Japanese women. 査読あり
Koitaya N, Sekiguchi M, Tousen Y, Nishide Y, Morita A, Yamauchi J, Gando Y, Miyachi M, Aoki M, Komatsu M, Watanabe F, Morishita K, Ishimi Y.
J Bone Miner Metab. 32 ( 2 ) 142 - 150 2014年03月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
低用量のビタミンKの摂取が、閉経後女性の骨代謝マーカーを改善することを明らかにした。
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Cooperative effects of soy isoflavones and carotenoids on osteoclast formation. 査読あり
Tadaishi M, Nishide Y, Tousen Y, Kruger MC, Ishimi Y.
J Clin Biochem Nutr. 54 109 - 115 2014年03月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
イソフラボンとカロテノイドの併用が、破骨細胞形成を抑制することを明らかにした。
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Hesperidin prevents androgen deficiency-induced bone loss in male mice. 査読あり
Chiba H, Kim H, Matsumoto A, Akiyama S, Ishimi Y, Suzuki K, Uehara M.
Phytother Res, 28 ( 2 ) 289 - 295 2014年02月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Chiba H, Kim H, Matsumoto A, Akiyama S, Ishimi Y, Suzuki K, Uehara M.ヘスペリジンがアンドロゲン欠乏による骨量減少を抑制することを明らかにした。共同研究につき担当部分抽出不可能。
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Association between serum 25-hydroxyvitamin D and inflammatory cytokines in healthy adults. 査読あり
Sun X, Cao ZB, Zhang Y, Ishimi Y, Tabata I, Higuchi M.
Nutrients 6 221 - 230 2014年01月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Sun X, Cao ZB, Zhang Y, Ishimi Y, Tabata I, Higuchi M.健常な日本人を対象に、血中のビタミンD濃度と炎症性サイトカインの関連を評価した。共同研究につき担当部分抽出不可能。
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Distribution of 24-hour urinary equol excretion as an indicator of the physiological range in healthy Japanese equol excretors. 査読あり
Ueno T, Abiru Y, Uchiyama S, Ishimi Y.
J Funct Food 7 129 - 135 2014年01月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
全国の日本人を対象に、エクオール産生能を評価した。
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Effects of short-term fructooligosaccharide intake on equol production in Japanese postmenopausal women consuming soy isoflavone supplements: A pilot study. 査読あり
Tousen Y, Uehara M, Abe F, Kimira Y, Ishimi Y.
Nutr J 12(1):127 12 ( 1 ) 127 2013年09月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
短期間のオリゴ糖摂取が閉経後日本人女性のエクオール産生に対する影響を評価した。
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Role of nuclear localization of PSMB1 on transcriptional activation. 査読あり
Yamauchi J, Sekiguchi M, Shirai T, Yamada M, Ishimi Y.
Biosci. Biotech. Biochem. 77(8):1785-7 77 ( 8 ) 1785 - 1787 2013年08月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Yamauchi J, Sekiguchi M, Shirai T, Yamada M, Ishimi Y.転写因子PSMB1の活性化に関する検討をin vitroで行った。共同研究につき担当部分抽出不可能。
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Possible role of S-equol on bone loss via amelioration of inflammatory indices in ovariectomized mice. 査読あり
Nishide Y, Tadaishi M, Tousen Y, Inada M, Miyaura C, Ishimi Y.
J Clin Biochem Nutr. 53(1):41-8, 2013 53 ( 1 ) 41 - 48 2013年07月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
骨粗鬆症モデルマウスの骨量減少に対するエクオールの有用性は、骨髄の炎症抑制作用を介していることを明らかにした。
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Hydrophilic antioxidant capacities of vegetables and fruits commonly consumed in Japan and estimated average daily intake of hydrophilic antioxidants from these foods. 査読あり
Takebayashi J, Oki T, Watanabe J, Yamasaki K, Chen J, Sato-Furukawa M, T. Utsugi M, Taku K, Goto K, Matsumoto T, Ishimi Y.
J Food Compo Analys 29:25-31 29 25 - 31 2013年02月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
Takebayashi J, Oki T, Watanabe J, Yamasaki K, Chen J, Sato-Furukawa M, T. Utsugi M, Taku K, Goto K, Matsumoto T, Ishimi Y.日本人が摂取している野菜と果物の抗酸化能をORAC法により測定し、日本人の抗酸化物質の摂取量を推定した。共同研究につき担当部分抽出不可能。
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Assessment of safety and efficacy of methylsulfonylmethane on bone and knee joints in osteoarthritis animal model. 査読あり
Ezaki J, Hashimoto M, Hosokawa Y, Ishimi Y.
J Bone Miner Metab. 31(1):16-25 31 ( 1 ) 16 - 25 2013年01月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
健康食品成分メチルスルホニルメタンの安全性と膝関節の炎症に対する影響について関節炎モデルマウスうぃ用いて評価した。
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Bi-phasic effect of equol on adipocyte differentiation of MC3T3-L1 cells. 査読あり
Nishide Y, Tousen Y, Inada M, Miyaura C, Ishimi Y.
Biosci. Biotech. Biochem. 77(1): 201-204 77 ( 1 ) 201 - 204 2013年01月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
骨芽細胞におけるエクオールの作用の二相性について報告した。