Title |
Associate Professor |
External Link |
|
NONOMURA Maki Associate Professor |
Degree 【 display / non-display 】
-
博士(農学) ( 2016.07 京都大学 )
-
修士(農学) ( 2011.03 京都大学 )
Employment Record in Research 【 display / non-display 】
-
Tokyo University of Agriculture Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of Food Environment Economics Associate Professor
2023.04
-
Tokyo University of Agriculture Faculty of International Agriculture and Food Studies Department of Food Environment Economics Assistant Professor
2019.04 - 2023.03
Professional Memberships 【 display / non-display 】
-
日本食育学会
2020.12
-
食料・農業・農村経済学会
2019
Research Areas 【 display / non-display 】
-
Humanities & Social Sciences / Family and consumer sciences, and culture and living
Papers 【 display / non-display 】
-
大学生の食品ロス問題の知識と家庭での食品ロス削減行動に関する研究 Reviewed
野々村真希, 中兼芸介, 横田真明, 亀井遥菜
農村研究 ( 133 ) 2021.09
Authorship:Corresponding author Language:Japanese Publishing type:Research paper (scientific journal)
-
家庭での調理における生鮮野菜の過剰除去行動とそれに関わる意識 Reviewed
野々村真希
日本食育学会誌 15 ( 3 ) 2021.07
Authorship:Lead author Language:Japanese Publishing type:Research paper (scientific journal)
-
家庭の食品ロスと消費者―意識・行動の実態と行動変容のための介入― Invited
野々村真希
廃棄物資源循環学会誌 31 ( 4 ) 2020.09
Language:Japanese Publishing type:Research paper (scientific journal)
-
Reasons for food losses during home preparation Reviewed
Nonomura Maki
British Food Journal 122 ( 2 ) 2019.12
Language:English Publishing type:Research paper (scientific journal)
-
家庭の食品ロス発生に大きな影響を与える消費者行動の特定―先行研究のサーベイを通して― Reviewed
野々村真希
廃棄物資源循環学会論文誌 ( 29 ) 2018.08
Language:Japanese Publishing type:Research paper (scientific journal)
Books and Other Publications 【 display / non-display 】
-
フードビジネス論:「食と農」の最前線を学ぶ
フードビジネス論:「食と農」の最前線を学ぶ( Role: Joint author)
ミネルヴァ書房 2021.04
Language:Japanese Book type:Scholarly book
-
フードシステムの未来へ③ 消費者の地判断と選択行動
新山陽子編( Role: Joint author)
昭和堂 2020.04
Language:Japanese Book type:Scholarly book
Honours, Awards and Prizes 【 display / non-display 】
-
廃棄物資源循環学会論文賞
2019 廃棄物資源循環学会 家庭の食品ロス発生に大きな影響を与える消費者行動の特定―先行研究のサーベイを通して―
野々村真希
Award type:International academic award (Japan or overseas) Country:Japan
Scientific Research Funds Acquisition Results 【 display / non-display 】
-
家庭の食品ロスの実態・原因の解明とロス削減のためのプログラムの開発
2018
科学研究費補助金 若手研究
野々村真希
Authorship:Principal investigator
Other External Funds 【 display / non-display 】
-
ICT等を活用した家庭系食品ロス削減施策の発生抑制効果に関する研究
2022.04
環境省
山川肇
Authorship:Coinvestigator(s) Grant type:Competitive
-
家庭の食品ロスの実態と原因の解明
2018.04 - 2019.03
民間財団等
野々村真希
Authorship:Principal investigator Grant type:Competitive
Presentations 【 display / non-display 】
-
家庭における調理時の食品ロス「過剰除去」の実態と発生要因 International conference
野々村真希
第31回廃棄物資源循環学会研究発表会 2020.09
Event date: 2020.09
Language:Japanese Presentation type:Oral presentation (general)
-
家庭の食品ロス発生に大きな影響を与える消費者行動の特定―先行研究のサーベイを通して International conference
野々村真希
平成30年度廃棄物資源循環学会受賞式・受賞講演会 2019.06
Event date: 2019.06
Language:Japanese Presentation type:Oral presentation (general)
Committee Memberships 【 display / non-display 】
-
日本フードシステム学会 企画委員会担当事務局
2022
Committee type:Academic society
-
食料・農業・農村経済学会 編集委員
2022
Committee type:Academic society
-
日本フードシステム学会 編集委員
2020 - 2021
Committee type:Academic society
-
廃棄物資源循環学会 ゲストエディター
2020 - 2021
Committee type:Academic society
-
廃棄物資源循環学会 第30回 廃棄物資源循環学会研究発表会 セッション座長
2019.09
Committee type:Academic society
Social Activities 【 display / non-display 】
-
日本食品科学工学会第69回大会 シンポジウム報告
Role(s): Panelist
日本食品科学工学会 日本食品科学工学会第69回大会 2022.08
-
ピースボートオンライン勉強会講師
Role(s): Lecturer
ピースボート ピースボートオンライン勉強会 2022.07
-
聖心女子大学 学生提案型授業 ゲスト講師
Role(s): Lecturer
聖心女子大学 聖心女子大学 学生提案型授業 2022.05
-
環境省 食品廃棄ゼロエリア創出の推進モデル事業審査委員
環境省 食品廃棄ゼロエリア創出の推進モデル事業 2022.04
-
時事通信への取材協力
Role(s): Filming support
時事通信 時事通信 2022.03
Media Coverage 【 display / non-display 】
-
TBSラジオ「井上貴博 土曜日の「あ」」出演 TV or radio program
TBSラジオ TBSラジオ「井上貴博 土曜日の「あ」」 2022.08
-
廃棄物資源循環学会『循環とくらし』No.10 書評執筆 Promotional material
廃棄物資源循環学会 『循環とくらし』 2021.11
-
廃棄物資源循環学会『循環とくらし』No.10 特集記事執筆「お裾分けの進化系、地域でシェアする冷蔵庫!? コミュニティ冷蔵庫」 Promotional material
廃棄物資源循環学会 『循環とくらし』 2021.11
-
『東京くらしねっと』(東京都消費生活総合センター)への寄稿 Promotional material
東京都消費生活総合センター 『東京くらしねっと』 2020.02