書籍等出版物 - 櫻井　健志

匂いと香りの科学

関洋一、櫻井健志、神崎亮平（ 担当： 単著 ,  範囲： 「昆虫類－昆虫の匂い情報処理と行動発現機構」を担当（共同執筆のため担当分抽出不可能））

朝倉出版  2007年02月 

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総ページ数：248   担当ページ：217-225   記述言語：日本語   著書種別：学術書

昆虫の匂い受容および情報処理の機構を分子生物学、神経生理学的観点から概説した。