論文 - 山田　崇裕

都市における住民参加型農業の意義と発展可能性の解明-農業体験農園経営者の意識特性に基づく-

山田崇裕，角田隆一，門間敏幸

食農と環境 実践総合農学会   4   146 - 150   2007年10月

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担当区分：筆頭著者   記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

本研究は、都市農業の新しいビジネスモデルとして注目される「農業体験農園」と「横浜市栽培収穫体験ファーム」の経営主の都市農業の発展方向や自身の農業経営の展望に関する意向について、都市の露地野菜農家との意向差異に基づき解明を試みた。

農業体験農園が利用者に及ぼす効果の解明-農業体験農園利用者の意識とその変化に基づいて-

山田崇裕，門間敏幸

農業経営研究   44 ( １ )   67 - 70   2006年06月

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担当区分：筆頭著者   記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

本研究は、東京都練馬区を中心とする都市的地域において普及されている農業体験農園が利用者に及ぼす諸効果を、練馬区内9箇所の農業体験農園利用者(計1,120名)に対するアンケート調査に基づき解明を試みた。