2021/07/29 更新

写真b

多田 由紀 (タダ ユキ)

TADA Yuki

准教授

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 2001年04月
    -
    2003年03月

    東京大学  医学系研究科  健康科学・看護学専攻  修士課程  修了

  • 2003年04月
    -
    2006年03月

    東京大学  医学系研究科  健康科学・看護学専攻  博士課程  修了

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 東京大学 -  博士(保健学)

学内職務経歴 【 表示 / 非表示

  • 2008年10月
    -
    2018年03月

    東京農業大学   応用生物科学部   栄養科学科   公衆栄養学研究室   助教  

  • 2018年04月
    -
    継続中

    東京農業大学   応用生物科学部   栄養科学科   准教授  

論文 【 表示 / 非表示

  • 日本版栄養プロファイルモデル作成に向けた諸外国モデルの特性に関する基礎的研究

    横山友里, 吉﨑貴大, 多田由紀, 岡田恵美子, 竹林純, 瀧本秀美, 石見佳子

    栄養学雑誌   79 ( 3 ) 162 - 173   2021年06月

    研究論文(学術雑誌)   共著

  • Nutrient Profiles of Dishes Eaten by High Salt Consumers and Adequate Salt Consumers in the 2013–2018 National Health and Nutrition Survey, Japan

    Hidemi Takimoto, Emiko Okada, Jun Takebayashi, Yuki Tada, Takahiro Yoshizaki, Yuri Yokoyama, Yoshiko Ishimi

    Nutrients   5(Suppl 2)   457   2021年06月  [査読有り]

    研究論文(学術雑誌)   共著

    DOI

  • Breakfast before resistance exercise lessens urinary markers of muscle protein breakdown in young men: a crossover trial

    Yasuda J, Gomi T, Kotemori A, Yokoyama Y, Yoshizaki T, Hida A, Tada Y, Katsumata Y, Kawano Y

    Nutrition   83   111088   2021年03月  [査読有り]

    研究論文(学術雑誌)   共著

    DOI

  • 女子高校生における便秘発現状況と生活習慣要因との関連

    秦俊貴, 杉本真悠, 渡辺愛梨沙, 三浦里佳子, 柳瀬彰良, 多田由紀, 日田安寿美, 佐藤恭子, 川野因

    日本食育学会誌   14 ( 2 ) 89 - 99   2020年04月

    研究論文(学術雑誌)   共著

    DOI

  • スーパー食育スクール指定小学校の5・6年生における朝食での「主食・汁物・おかず」摂取頻度と生活習慣、食意識・食態度および食物摂取状況に関する研究

    江口 敏幸, 羽生 理恵, 横山 茉由子, 平沼 映理子, 多田 由紀, 日田 安寿美, 古泉 佳代, 吉村 幸雄, 山岸 一良, 加納 直樹, 川野 因

    日本食育学会誌   13 ( 4 ) 269 - 281   2019年10月  [査読有り]

    研究論文(学術雑誌)   共著

    DOI

全件表示 >>

著書 【 表示 / 非表示

  • 子どもの食と栄養 第2版 保育現場で活かせる食の基本

    太田百合子、堤ちはる編著 (担当: 分担執筆 )

    羊土社  2020年09月

  • 子どもの食と栄養 改訂3版

    全国社会福祉協議会/新保育士養成講座編纂委員会 (担当: 分担執筆 )

    全国社会福祉協議会  2018年05月

  • カレント栄養教育論

    杉山みち子、赤松利恵、桑野稔子編著 (担当: 分担執筆 )

    建帛社  2016年05月

  • 管理栄養士講座 栄養教育論

    中村丁次、外山健二、笠原賀子編著 (担当: 分担執筆 )

    建帛社  2013年02月

  • 公衆栄養学実習

    井上浩一・川野因・本田榮子 編著,石原淳子・大木和子・草間かおる・五関正江・坂田郁子・高地リベカ・高橋啓子・竹内育子・多田由紀・田村須美子・坪野吉孝・橋本加代・早渕仁美・森脇弘子・吉澤和子 共著 (担当: 共著 , 担当範囲: 第2章4. 3),4)(4) )

    建帛社  2012年06月 ISBN: 978-4-7679-0468-9

    エクセルによるデータの集計方法、統計手法について解説した。

全件表示 >>

総説・解説記事 他 【 表示 / 非表示

  • ごはんを基準とした各種食品のグリセミック・インデックス

    若木陽子、杉山みち子、多田由紀

    食品と化学 ( 食品と化学社 )  53 ( 11 ) 68 - 81   2011年11月

    総説・解説(商業誌)   共著

    食品のGI測定方法、栄養教育への応用、海外の研究動向等を解説した。

  • 新体操選手のスポーツ貧血発現予防を目的とした「肉料理教室」の有効性

    川野因,山田美恵子,木皿久美子,小久保友貴,近藤珠里,森佳子,目加田優子,長谷川祐子,多田由紀他

    財団法人伊藤記念財団平成20年度食肉に関する助成研究調査報告書Vol.27 (   )    2009年12月

    総説・解説(その他)   共著

    新体操選手を対象に調理実習を主とした「肉類を利用した食生活のすすめ教室」を開催し,調理実習が選手の肉類摂取状況,およびたんぱく質摂取量,動物性たんぱく質摂取量,体内鉄栄養状態に及ぼす影響について検討した。

  • 保健・医療サービス等における栄養ケアの基盤的研究

    須永美幸,杉山みち子,市川陽子,Charlette Gallagher-Allred,伊藤薫,(他7名),多田由紀

    厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患等生活習慣病対策総合研究事業)報告書(主任研究者 須永美幸) (   )    2009年03月

    総説・解説(その他)   共著

    担当箇所「米国の大学・大学院における栄養専門職の先進的な教育事例に関する研究」

  • 介護保険制度における栄養ケア・マネジメント事業評価に関する研究

    多田 由紀

    厚生労働科学研究費補助金(長寿科学総合研究事業)報告書(主任研究者 杉山みち子) (   )    2009年03月

    総説・解説(その他)   共著

    介護保険制度改正に伴って導入された栄養ケア・マネジメント業務の3年目の事業評価を行った。
    協力研究者として、資料作成等を行った。
    全181頁

  • 施設及び居宅高齢者のための経口移行・経口維持、認知症ならびにエンド・オブ・ライフの栄養ケア・マネジメント

    多田 由紀

    平成20年度厚生労働省老人保健事業推進等補助金「施設及び居宅高齢者に対する栄養・食事サ-ビスに関する研究」報告書 (   )    2009年03月

    総説・解説(その他)   共著

    経口移行・経口維持および認知症、ターミナルケアにおける効果的な栄養ケアのプロセスの検討およびマニュアルの作成を行った。
    主任研究者 杉山みち子

全件表示 >>

研究発表 【 表示 / 非表示

  • 小学校低学年児童における外遊び頻度と生活習慣の関連

    多田由紀,古庄律,砂見綾香,横山友里,佐々木和登,五味達之祐,藤田大介,松下紗也,日田安寿美,川野因

    第62回日本栄養改善学会学術総会  2015年09月  -  2015年09月 

  • The impact of menstrual cycle phase on cardiac autonomic nervous system and diet in collegiate woman

    Yuki Tada, Takahiro Yoshizaki, Ayaka Sunami, Yuri Yokoyama, Jun Yasuda, Ayumi Nakai, Kazuto Sasaki, Azumi Hida, Yukari Kawano

    12th Asian Congress of Nutrition  2015年05月  -  2015年05月 

  • 小学校一年生児童および保護者の野菜摂取量と生活習慣・食意識の関連

    多田由紀,古庄律,吉崎貴大,砂見綾香,横山友里,安田純,中井あゆみ,佐々木和登,日田安寿美,川野因

    第61回日本栄養改善学会学術総会  2014年09月  -  2014年09月 

  • 女子大学生の月経周期に伴う自律神経活動と食事の変動

    多田由紀,吉崎貴大,砂見綾香,横山友里,安田純,中井あゆみ,日田安寿美,川野因

    第68回日本栄養・食糧学会  2014年05月  -  2014年05月 

  • Association between dietary habits and autonomic nerve activity among female rotating shift workers in healthcare facilities for the elderly

    Yuki Tada, Yukari Kawano, Takahiro Yoshizaki, Taiki Komatsu, 他6名.

    16th International Congress of Dietetics  2012年09月  -  2012年09月 

全件表示 >>