2025/09/09 更新

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小河 重三郎 (オガワ シゲサブロウ)

Ogawa, Shigesaburo

准教授

職名

准教授

外部リンク

出身学校 【 表示 / 非表示

  • 慶應義塾大学   基礎理工学専攻   卒業

    2006年04月 - 2010年03月

  • 慶應義塾大学   総合デザイン工学専攻   卒業

    2004年04月 - 2006年03月

  • 慶應義塾大学   理工学部   卒業

    2000年04月 - 2004年03月

学位 【 表示 / 非表示

  • 博士(工学) ( 2010年03月 )

学内職務経歴 【 表示 / 非表示

  • 東京農業大学   生物産業学部   食香粧化学科   准教授

    2022年04月 - 現在

所属学協会 【 表示 / 非表示

  • 日本油化学会

    2006年04月 - 現在

  • 日本化粧品技術者会

    2022年05月 - 現在

  • 低温生物工学会

    2009年04月 - 現在

  • 日本糖質学会

    2019年05月 - 現在

  • シクロデキストリン学会

    2019年06月 - 現在

研究キーワード 【 表示 / 非表示

  • 生物資源

  • 脂質

  • 糖脂質

  • 油脂

  • ビタミン

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論文 【 表示 / 非表示

  • Preparation and Characterization of Luminescent Alkyl β-D-galactoside–curcuminoid Dye Composites via Micelle-to-fiber Transition in Aqueous Systems 査読あり 国際誌

    Shigesaburo Ogawa; Kotaro Ekida; Akane Ueno; Nanako Nomura; Kumiko Yamamoto; Koichi Niwa

    Journal of Oleo Science   75 ( 8 )   689 - 699   2025年08月

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    担当区分:筆頭著者, 責任著者   記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   出版者・発行元:Japan Oil Chemists' Society  

    DOI: https://doi.org/10.5650/jos.ess25067

  • Preparation and Characterization of Emulsifier-free, Submicron-sized Monodisperse Rice Bran Wax Particles and their Applicability 招待あり 査読あり 国際誌

    Shigesaburo Ogawa; Maya Ono; Shogo Sugano; Teruyuki Nakano; Koichi Niwa

    Journal of Oleo Science   74 ( 7 )   567 - 576   2025年07月

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    担当区分:筆頭著者, 責任著者   記述言語:英語   出版者・発行元:Japan Oil Chemists' Society  

    DOI: https://doi.org/10.5650/jos.ess25066

  • α-Tocopherol: New perspectives and challenges for achieving the sustainable development goals (SDG) target 招待あり 査読あり 国際誌

    Ogawa, Shigesaburo; Iuchi, Katsuya

    Journal of Oleo Science   73 ( 4 )   519 - 538   2024年04月

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    担当区分:筆頭著者, 責任著者   記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   出版者・発行元:Japan Oil Chemists' Society  

    DOI: https://doi.org/10.5650/jos.ess23199

  • 有機物・高分子・ペプチド試料TOF-SIMSスペクトルの機械学習による予測・分類 査読あり

    家持 圭佑, 井上 元基, 小河 重三郎, 林 大介, 青柳 里果

    Journal of Surface Analysis   30 ( 1 )   15 - 27   2023年08月

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    記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: https://doi.org/10.1384/jsa.30.15

  • Aqueous Sugar-Based Amphiphile Systems: Recent Advances in Phase Behavior and Nanoarchitectonics 招待あり 査読あり 国際誌

    Shigesaburo Ogawa

    Journal of Oleo Science   72 ( 5 )   489 - 499   2023年04月

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    担当区分:筆頭著者, 最終著者, 責任著者   記述言語:英語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)  

    DOI: https://doi.org/10.5650/jos.ess22391

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書籍等出版物 【 表示 / 非表示

  • An Introduction to Glass Transition (edited by Roberta Ramirez)

    Ogawa, Shigesaburo( 担当: 共著 ,  範囲: Chapter 3. A Brief History of Glass Transition Studies in Well-Defined Amphiphilic Lipid Systems, pp.85-148)

    Nova Science Publishers Inc.  2019年06月  ( ISBN:9781536157062

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    総ページ数:167   担当ページ:85-148   記述言語:英語   著書種別:学術書

  • Carbohydrate (edited by Caliskan, Mahmut; Kavakli, Halil; Oz, Gul Cevahir)

    Ogawa, Shigesaburo, Takahashi, Isao( 担当: 共著 ,  範囲: Chapter 6. Glass Transition of Ultrathin Sugar Films Probed by X-ray Reflectivity, pp.115-130)

    InTech  2017年04月  ( ISBN:9789535150237

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    担当ページ:in press   記述言語:英語   著書種別:学術書

  • Glucosides: Sources, Applications, and New Research (edited by Irving Boyd)

    Ogawa, Shigesaburo( 担当: 共著 ,  範囲: Chapter 3: Phase Behavior of n-Alkyl Glucosides in the Arid System-Recent Developments and Experimental Notes, pp.63-98)

    Nova Science Publishers Inc.  2016年12月  ( ISBN:9781634858410

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    担当ページ:pp. 63-98   記述言語:英語   著書種別:学術書

  • Supercooling (edited by Wilson, Peter)

    Ogawa, Shigesaburo, Osanai, Shuichi( 担当: 共著 ,  範囲: Chapter 3: Glass Transition Behavior of Aqueous Solution of Sugar-Based Surfactants, pp.29-54)

    InTech  2012年03月  ( ISBN:9789535101130

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    担当ページ:29-54   記述言語:英語   著書種別:学術書

MISC 【 表示 / 非表示

  • グリーンサーファクタントのミセル-ナノファイバー転移を用いた機能性素材開発

    小河 重三郎

    公益財団法人 天野工業技術研究所 2023年度(特別募集)研究助成 報告   2025年

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    記述言語:日本語  

  • 糖脂質─ 無機ハイブリッド液晶ガラスに関する研究

    小河 重三郎

    (公財)日本板硝子材料工学助成会   40   59 - 63   2022年

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    担当区分:筆頭著者, 最終著者, 責任著者  

    researchmap

  • トレハロース脂肪酸モノエステルの凍結融解過程における乳酸脱水素酵素(LDH)活性に対する保持効果 査読あり

    小河 重三郎, 宮崎 裕司, 中島 真奈, 坪村 太郎

    低温生物工学会誌   67 ( 1 )   59 - 64   2021年04月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:速報,短報,研究ノート等(学術雑誌)  

  • こめ油中に含まれる脂溶性有効成分の水中でのナノ分散基盤技術構築

    小河 重三郎

    公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2019年度年報   35   279 - 283   2020年08月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語  

  • 安定化剤フリーでの水中における分散体の調製のポイント

    小河 重三郎

    COSMETIC STAGE   14 ( 5 )   53 - 58   2020年06月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:記事・総説・解説・論説等(大学・研究所紀要)  

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学術関係受賞 【 表示 / 非表示

  • Award of the JOCS’s Selected Lecture

    2024年09月   公益社団法人 日本油化学会  

    小河 重三郎; 尾野 真彩; 菅野 将伍; 中野 照之; 丹羽 光一

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    受賞区分:国内学会・会議・シンポジウム等の賞 

  • 関東支部 第10回 若手研究者奨励賞

    2022年12月   公益社団法人 日本油化学会   生物学研究に向けてのビタミンEビークル調製に関する研究

    小河 重三郎

  • WCOS2022 Excellent Presentation Award

    2022年09月   The Japan Oil Chemists' Society   Stabilizer-free Vitamin E Nanocolloids for Biological Research

    Ogawa, Shigesaburo; Iuchi, Katsuya; Tsubomura, Taro; Totani, Kiichiro

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    受賞区分:国際学会・会議・シンポジウム等の賞 

  • 第56回(令和3年度)日本油化学会 進歩賞

    2022年04月   公益社団法人 日本油化学会   「脂質・界面活性剤が形成する分子集合体における新規現象の発見とその利用性開拓」

    小河 重三郎

  • 第23回トレハロースシンポジウム ポスター賞

    2019年11月   株式会社 林 原   「トレハロース構造の特徴を活かしたトレハロース脂肪酸エステルの機能開拓」

    小河 重三郎

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講演・口頭発表等 【 表示 / 非表示

  • 天然色素の光輝性固体の創出と利用開発 招待あり

    小河重三郎

    日本食品保蔵科学会 第74 回(北海道オホーツク)大会  2025年06月  一般社団法人日本食品保蔵科学会

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    開催年月日: 2025年06月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(招待・特別)  

    開催地:東京農業大学 オホーツクキャンパス  

  • 酵素で合成したトレハロース脂質の性状と生理機能 招待あり

    小河重三郎

    令和6年度 第2回発酵・微生物及び酵素利用研究会  2024年12月  発酵・微生物及び酵素利用研究会

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    開催年月日: 2024年12月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(招待・特別)  

    開催地:東京農業大学 オホーツクキャンパス  

  • 単分散性を有する乳化剤フリーライスワックス微粒子の調製と利用性開拓 招待あり

    小河重三郎

    第62回日本油化学会年会  2024年09月  公益社団法人 日本油化学会

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    開催年月日: 2024年09月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(招待・特別)  

    開催地:山形大学工学部米沢キャンパス  

  • ミセル-ファイバー転移を用いたアルキルβ-D-ガラクトシド-クルクミノイド混合物からなる超分子発光性ファイバーの創出

    小河重三郎, 易田虎太朗, 野村菜々子, 上野紅音, 山本久美子, 丹羽光一

    第62回日本油化学会年会  2024年09月  公益社団法人 日本油化学会

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    開催年月日: 2024年09月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(一般)  

    開催地:山形大学工学部米沢キャンパス  

  • α-Tocopherol の水系における分子集合体科学

    小河 重三郎

    2023 年度「生物の環境適応と分子科学」研究会  2023年09月  生物の環境適応と分子科学研究会

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    開催年月日: 2023年09月

    記述言語:日本語   会議種別:公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  

    開催地:広島大学 東京キャンパス 会議室&オンライン  

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担当経験のある科目(授業) 【 表示 / 非表示

  • 化粧品化学

    機関名:東京農業大学

  • 物理化学

    機関名:東京農業大学

  • 食香粧品機能学

    機関名:東京農業大学

  • 食香粧素材化学

    機関名:東京農業大学

  • 香粧品製造学実習

    機関名:東京農業大学

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委員歴 【 表示 / 非表示

  • 低温生物工学会   編集委員  

    2019年06月 - 2025年05月   

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    団体区分:学協会

  • 低温生物工学会   理事  

    2019年06月 - 現在   

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    団体区分:学協会

  • 日本油化学会   企画・部会統括委員会 委員  

    2018年04月 - 現在   

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    団体区分:学協会

  • 日本油化学会   若手の会委員  

    2011年04月 - 2022年03月   

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    団体区分:学協会

  • 日本油化学会   若手の会 学生幹事  

    2008年04月 - 2009年03月   

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    団体区分:学協会

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産学連携の基本姿勢 【 表示 / 非表示

  • 積極的に行っている。

研究の魅力 【 表示 / 非表示

  • 基礎・応用のそれぞれを念頭に入れたテーマに対し、理論と実践の両輪による取り組みを行うことで、予想に反する成果や自己成長と遭遇することがあります。