2021/09/22 更新

写真b

杉山 立志 (スギヤマ リュウジ)

SUGIYAMA Ryuji

准教授

プロフィール

生物資源開発学科 (兼務)

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 東京大学 -  博士(理学)

  • 京都大学 -  修士(人間・環境学)

  • 東京農工大学 -  学士(工学)

学内職務経歴 【 表示 / 非表示

  • 2020年04月
    -
    継続中

    東京農業大学   農学部   准教授  

学外略歴 【 表示 / 非表示

  • 2016年04月
    -
    2020年03月

      名古屋文理大学   健康生活学部 フードビジネス学科   准教授

  • 2015年04月
    -
    2016年03月

      NPO法人 産学連携推進機構   研究員

  • 2007年03月
    -
    2015年03月

      味の素 株式会社   イノベーション研究所   研究員

  • 2004年04月
    -
    2007年02月

      富山大学   薬学部 附属薬用植物園   助手

  • 1997年04月
    -
    2000年05月

      株式会社 浜銀総合研究所   研究員

所属学会・委員会 等 【 表示 / 非表示

  • 2000年04月
    -
    継続中
     

    日本植物学会

  • 2000年04月
    -
    継続中
     

    日本植物形態学会

  • 2016年04月
    -
    継続中
     

    日本メンデル協会

論文 【 表示 / 非表示

  • トウガラシ摂取後の口腔内の痛み・違和感に 対するブルーベリーによる軽減効果

    岩田 健吾, 杉山 立志

    New Food Industry   63 ( 7 ) 487 - 493   2021年07月  [査読有り]

    研究論文(学術雑誌)   共著

  • Effective chromosomal preparation protocol for the dioecious plant Silene latifolia

    Kobayashi T, Takahashi M, Nishijima R, Sugiyama R, Ishii K, Kawano S, Kazama Y

    Cytologia (in press)     2021年  [査読有り]

    研究論文(学術雑誌)   共著

  • VR/ARによる高大連携イベント-実施報告とVR/ARの効果-

    小橋一秀, 杉山立志, 長谷川聡

    名古屋文理大学紀要   20   31 - 38   2020年03月  [査読有り]

    研究論文(大学,研究機関紀要)   共著

  • Stable capsaicinoid biosynthesis during the fruit development stage of Capsicum baccatum

    杉山 立志

    CYTOLOGIA   84 ( 4 ) 309 - 312   2019年  [査読有り]

    研究論文(学術雑誌)   単著

    DOI

  • 新品種 カプシノイドを含有するトウガラシの新品種'HC3-6-10-11' (Capsicum annuum)の育成とその特性

    西本 登志 , 矢澤 進 , 浅尾 浩史 , 佐野 太郎 , 安川 人央 , 皆巳 大輔 , 東井 君枝 , 矢奥 泰章 , 杉山 立志 , 平野 博人

    園芸学研究   17 ( 4 ) 483 - 489   2018年10月  [査読有り]

    研究論文(学術雑誌)   共著

全件表示 >>

著書 【 表示 / 非表示

  • フードビジネス学入門

    名古屋文理大学 フードビジネス学科 (担当: 共編者 )

    三恵社  2020年02月

  • グアテマラを知るための67章【第2版】

    桜井三枝子 (担当: 共著 , 担当範囲: 食事の科学 )

    明石書店  2018年07月

総説・解説記事 他 【 表示 / 非表示

特許等 【 表示 / 非表示

学術関係受賞 【 表示 / 非表示

  • 日本エネルギー学会80周年記念論文 最優秀論文賞

    2002年    

    受賞者:  杉山 立志

学外の社会活動 【 表示 / 非表示

  • 厚木市「緑の講座」

    厚木市環境みどり公社  緑の講座「間違いだらけのトウガラシの話」 

    2020年10月
     
     

  • 農大オープンカレッジ

    農大サポート  農大オープンカレッジ 

    2020年11月
     
     

  • 世界一受けたい授業(日本テレビ)

    日本テレビ  世界一受けたい授業 

    2021年07月
     
     

産学連携の基本姿勢 【 表示 / 非表示

  • 産学連携については積極的に取り組みます。これまでの研究、人材ネットワークを活用し、ベストなパートナーも紹介いたします。

研究の魅力 【 表示 / 非表示

  • 不思議だな、と思うことをとことん追求してくのは楽しいことです。すでに先人が明らかにしているときにも感動しますし、自ら明らかにできるとそれは嬉しいことです。素朴な疑問を大切にしてください。そこには発見があるはずです。