2022/12/02 更新

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大江 靖雄 (オオエ ヤスオ)

OHE Yasuo

教授

職名

教授

外部リンク

学位 【 表示 / 非表示

  • 博士(農学) ( 1992年09月   北海道大学 )

  • 学術修士 ( 1980年03月   北海道大学 )

  • 農学士 ( 1978年03月   北海道大学 )

学内職務経歴 【 表示 / 非表示

  • 東京農業大学   国際食料情報学部   国際バイオビジネス学科   教授

    2020年04月 - 現在

所属学協会 【 表示 / 非表示

  • 日本農業経済学会

    1985年10月 - 現在

  • 日本農業経営学会

    1986年04月 - 現在

  • 地域農林経済学会

    1993年04月 - 現在

  • 日本観光学会

    1995年06月 - 現在

  • 総合観光学会

    2001年10月 - 現在

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研究分野 【 表示 / 非表示

  • 人文・社会 / 経済統計  / 農業経済学

  • 人文・社会 / 観光学  / 農村ツーリズム

研究キーワード 【 表示 / 非表示

  • 農村ツーリズム

  • 農業経営の多角化

  • 農業の多面的機能

  • 農村政策

  • 観光経済学

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論文 【 表示 / 非表示

  • 農業経営の多角化とアントレプレナーシップ 招待あり

    大江靖雄・吉田真悟

    農業経営研究   60 ( 3 )   51 - 56   2022年10月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   出版者・発行元:日本農業経営学会  

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  • 生活様式の変化を好機ととらえ農村活性化を目指す-マイクロ・ツーリズムとワーケーションへの意識調査からー 招待あり

    Yasuo Ohe

    JATAFF ジャーナル   10 ( 9 )   25 - 31   2022年09月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(大学,研究機関等紀要)   出版者・発行元:公益財団法人 農林水産・食品産業技術振興協会  

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    その他リンク: https://www.jataff.or.jp/books/order/journal/index.html

  • 乳業メーカーによる食育活動の意識と課題 査読あり

    石田貴士・大江靖雄

    農業経済研究   94 ( 1 )   31 - 36   2022年06月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   出版者・発行元:日本農業経済学会  

    DOI: 10.11472/nokei.94.31

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  • 書評リプライ Community-based Rural Tourism: A Microeconomic Approach 招待あり 査読あり

    大江 靖雄

    農林業問題研究   58 ( 2 )   106 - 107   2022年06月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   出版者・発行元:地域農林経済学会  

    DOI: 10.7310/arfe.58.106

    DOI: https://doi.org/10.7310/arfe.58.106

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  • コロナ禍がもたらした新たな日常における農村観光の展開方向をさぐる ―マイクロ・ツーリズムとワーケーションへの意識調査から― 招待あり

    大江靖雄

    総合観光研究   20 ( 20 )   1 - 9   2022年03月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:研究論文(学術雑誌)   出版者・発行元:総合観光学会  

    本稿では、コロナ禍で生じた新たな生活様式(ニューノーマル)の下で、我が国農村ツーリズムの新たな方
    向性とその潜在的需要層について、大都市住民を対象に 2020 年 6 月に実施された実施アンケート調査結果を
    基に考察した。具体的には、近隣地域の観光を意味するマイクロ・ツーリズム(micro-tourism)とリモートワー
    クと余暇を組み合せるワーケーション(workcation)への潜在的需要特性や求める農村側の魅力や必要設備など
    について、明らかとなった。マイクロ・ツーリズムは特に熟年層、ワーケーションでは若年世代で関心が高く、
    これまで、関心の低い世代の農村への関心を高めている。農村の自然や歴史・文化および地元料理・酒が 3 大
    魅力となっているが、ワーケーションでは、基本的ビジネス設備や飲食店が利用可能であることが挙げられて
    いる。また、コロナ禍で、OTA などのデジタル化が進んでいるため、伝統的な対面ホスピタリティに加えて、
    デジタル技術を通した e ホスピタリティの領域が拡大している。このため、経営者側は、端末の画面からホス
    ピタリティが始まる点を認識し、両者の統合的ホスピタリティのあり方を検討する必要がある。

    DOI: 10.50839/sogokanko.20.0_1

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書籍等出版物 【 表示 / 非表示

  • 持続可能な酪農-SDGsへの貢献-(木村純子・中村丁次編著)

    大江靖雄( 担当: 分担執筆)

    中央法規  2022年03月  ( ISBN:9784805884447

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    総ページ数:309   担当ページ:41-72   記述言語:日本語   著書種別:学術書

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  • Information and Communication Technologies in Tourism 2021 (W. Wörndl, C. Koo and J. L. Stienmetz eds.)

    Miriam Scaglione, Yasuo Ohe, and Colin Johnson( 担当: 分担執筆 ,  範囲: Tourism Management in Japan and Switzerland: Is Japan Leapfrogging Traditional DMO’s Models? A Research Agenda)

    Springer Nature  2021年01月  ( ISBN: 978-3-030-65784-0

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    総ページ数:581   担当ページ:389-402   記述言語:英語   著書種別:学術書

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  • Community-based Rural Tourism and Entrepreneurship: A Microeconomic Approach

    Yasuo Ohe( 担当: 単著)

    Springer Nature  2020年02月  ( ISBN:978-981-15-0382-5

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    総ページ数:329   担当ページ:329   記述言語:英語   著書種別:学術書

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  • Encyclopedia of Tourism, Living Edition (J. Jafari and H. Xiao eds.)

    Yasuo Ohe( 担当: 共著)

    Springer Nature  2020年 

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    記述言語:英語   著書種別:事典・辞書

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  • Community-based rural tourism and entrepreneurship : a microeconomic approach

    大江 靖雄

    Springer  2020年  ( ISBN:9789811503825

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    記述言語:英語  

    CiNii Books

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MISC 【 表示 / 非表示

  • 持続的な農村ツーリズムとアントレプレナーシップ育成に何が必要か 招待あり

    大江靖雄

    アグリバイオ   6 ( 5 )   79 - 81   2022年05月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:記事・総説・解説・論説等(商業誌、新聞、ウェブメディア)   出版者・発行元:北隆館  

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  • 書評 井上和衛著『いま、改めて見直すイギリスの農政転換・農村政策の展開』 招待あり

    大江靖雄

    農業経営研究   59 ( 3 )   99 - 100   2021年10月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:記事・総説・解説・論説等(大学・研究所紀要)   出版者・発行元:日本農業経営学会  

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  • ニューノーマルにおける都市農業の経営変革 招待あり

    大江靖雄

    大阪農業時報   ( 829 )   8 - 8   2021年10月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:記事・総説・解説・論説等(その他)   出版者・発行元:大阪府農業会議  

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    その他リンク: http://www.agri-osaka.or.jp/jihou_base.htm

  • 変化する生活様式、地方は新たな市場 招待あり

    大江靖雄

    AFC フォーラム   2021 ( 7 )   3 - 6   2021年07月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:記事・総説・解説・論説等(その他)   出版者・発行元:日本政策金融公庫農林水産事業本部  

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    その他リンク: https://www.jfc.go.jp/n/findings/publish.html#afc

  • 持続可能な社会の実現に酪農が果たす役割 招待あり

    広野豊・大江靖雄・青山浩子

    感動通信   63   8 - 10   2021年07月

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    担当区分:筆頭著者   記述言語:日本語   掲載種別:記事・総説・解説・論説等(その他)   出版者・発行元:中央酪農会議  

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    その他リンク: https://www.dairy.co.jp/edf/tool/kulbvq000000t0lf-img/kulbvq000000t0mx.pdf

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Works(作品等) 【 表示 / 非表示

  • ブラジルセラード地帯における農家活動に関する調査

    2003年(年月日) - 2003年

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  • イタリアウンブリア州におけるアグリ・ツーリズム農家に関する調査

    2003年(年月日) - 2003年

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  • Survey on Agritourism Farms in Umbria, Italy

    2001年(年月日) - 2001年

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  • Survey on Agritourism Farms in Umbria, Italy

    2001年(年月日) - 2001年

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学術関係受賞 【 表示 / 非表示

  • The First Prize for the Tourism Forecasting Competition amid COVID-19

    2022年06月   IATE (International Association for Tourism Economics)   Visitor arrivals forecasts amid COVID-19: A perspective from the Asia and Pacific team

    Asia Pacific Team

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    受賞区分:国際学会・会議・シンポジウム等の賞  受賞国:日本国

  • 日本農業経済学会学術賞

    2021年03月   日本農業経済学会   Community-based Rural Tourism and Entrepreneurship: A Microeconomic Approach

    大江靖雄

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    受賞区分:国内学会・会議・シンポジウム等の賞  受賞国:日本国

  • The Best Paper Award Asia Pacific Tourism Association

    2018年07月   Asia Pacific Tourism Association  

    Yasuo Ohe

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    受賞区分:国際学会・会議・シンポジウム等の賞  受賞国:大韓民国

  • 農業技術功労者表彰

    2014年12月   農林水産技術会議  

    大江靖雄

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    受賞区分:国内外の国際的学術賞  受賞国:日本国

  • 日本観光学会著書賞

    2014年10月   日本観光学会   グリーン・ツーリズム-都市と農村の新たな関係に向けて-

    大江靖雄

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    受賞区分:国内学会・会議・シンポジウム等の賞  受賞国:日本国

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科研費(文科省・学振)獲得実績 【 表示 / 非表示

  • 生活圏のコアとなる農のローカルコモンズの成立要件の実証的解明

    2021年07月 - 2024年03月

    科学研究費補助金  挑戦的研究(萌芽)

    秋田典子

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    担当区分:研究分担者  資金種別:競争的資金

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  • 食育を通した乳幼児の母子保健と保育の地域包括・多職種連携の教育と支援に関する研究

    2020年04月 - 2023年03月

    科学研究費補助金  基盤研究(C)

    後藤田 宏也

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    担当区分:研究分担者  資金種別:競争的資金

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  • ツーリズムの心理的効果に関する研究

    2020年04月 - 2023年03月

    科学研究費補助金  基盤研究(B)

    小口孝司

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    担当区分:研究分担者  資金種別:競争的資金

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  • 農業法人の垂直的・水平的経営戦略が地域農業に与える経済的、社会的影響

    2020年04月 - 2022年03月

    科学研究費補助金  基盤研究(B)

    佐藤和憲

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    担当区分:研究分担者  資金種別:競争的資金

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  • 農村コミュニティ・ベース・ツーリズムの新展開とソーシャル・インパクト

    2018年04月 - 2023年03月

    科学研究費補助金  基盤研究(A)

    大江靖雄

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    担当区分:研究代表者  資金種別:競争的資金

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その他競争的資金獲得実績 【 表示 / 非表示

  • 学校給食における牛乳飲み残しの社会的費用の推計と削減策

    2019年04月 - 2021年03月

    民間財団等 

    大江靖雄

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    担当区分:研究代表者  資金種別:競争的資金

  • わが国酪農経営の多角化と経営効率性に関する実証分析

    2016年04月 - 2017年03月

    民間財団等 

    大江靖雄

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    担当区分:研究代表者  資金種別:競争的資金

  • 日本と欧州諸国企業における食育外部性のエビデンスと政策支援課題の解明

    2015年06月 - 2018年03月

    農林水産省 

    大江靖雄

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    担当区分:研究代表者  資金種別:競争的資金

  • 21世紀に向けたグリーンツーリズムによる都市と農村の新たな関係構築に関する研究

    1998年10月 - 1999年09月

    地球環境財団 

    福岡克也

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    担当区分:研究代表者  資金種別:競争的資金

受託研究受入実績 【 表示 / 非表示

  • 第4次松戸市食育推進計画策定に関する市民アンケート及び 市内4大学に通学する大学生アンケート調査業務委託

    2021年06月 - 2022年03月

    松戸市  一般受託研究  一般受託研究

    大江靖雄

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    担当区分:研究分担者 

共同研究実施実績 【 表示 / 非表示

  • イタリア・アグリツーリズムの持続的発展の経営的条件

    1994年06月 - 現在

    イタリア ペルージア大学  国際共同研究  国際共同研究

    大江靖雄、Adriano Ciani

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    担当区分:研究代表者 

講演・口頭発表等 【 表示 / 非表示

  • 2学会合流後を展望して 招待あり

    大江 靖雄

    日本観光学会・総合観光学会合同全国大会  2022年11月  日本観光学会・総合観光学会

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    開催年月日: 2022年11月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(基調)  

    開催地:東京農業大学世田谷キャンパス   国名:日本国  

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  • コロナ禍におけるネット直販農家の満足度とその要因―太平洋沿岸東北4県・関東2県を対象として―

    山田大夢・大江靖雄

    第72回地域農林経済学会大会  2022年10月  地域農林経済学会

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    開催年月日: 2022年10月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(一般)  

    開催地:龍谷大学瀬田キャンパス  

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  • 農家レストラン名称の東西比較分析

    片山達貴・大江靖雄

    第72回地域農林経済学会大会  2022年10月  第72回地域農林経済学会大会

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    開催年月日: 2022年10月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(一般)  

    開催地:龍谷大学瀬田キャンパス(滋賀県大津市)   国名:日本国  

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  • コロナ禍による酒蔵の経営対応と影響評価

    齊藤孝太郎・大江靖雄

    令和4年度日本農業経営学会研究大会  2022年09月  日本農業経営学会

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    開催年月日: 2022年09月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(一般)  

    開催地:オンライン  

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  • フェアトレード製品の購買行動とその要因

    多賀文吾・大江靖雄

    令和4年度日本農業経営学会研究大会  2022年09月  日本農業経営学会

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    開催年月日: 2022年09月

    記述言語:日本語   会議種別:口頭発表(一般)  

    開催地:オンライン  

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座談会等 【 表示 / 非表示

  • 酪農と持続可能な社会の実現

    大江靖雄

    online  2021年05月  -  2021年05月

担当経験のある科目(授業) 【 表示 / 非表示

  • 農村ツーリズムの経済学―多面的機能から自立的ビジネスに向けて-

    機関名:名古屋大学大学院生命農学研究科

  • Economics of Rural Resource Management

    機関名:千葉大学園芸学部

  • 農林社会経済学特別講義Ⅰ

    機関名:筑波大学大学院生命環境科学研究科

  • 農業経済学概論

    機関名:千葉大学園芸学部

  • 農業多面的機能論

    機関名:東京農工大学農学府・農学部

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委員歴 【 表示 / 非表示

  • 総合観光学会   会長  

    2019年06月 - 現在   

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    団体区分:学協会

  • 日本農業経済学会   副会長  

    2012年04月 - 2014年03月   

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    団体区分:学協会

  • Land   Topic Board Member  

    2020年05月 - 現在   

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    団体区分:学協会

  • Asia Pacific Tourism Association(APTA)アジア太平洋観光学会   理事  

    2018年06月 - 現在   

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    団体区分:学協会

  • 日本観光学会   編集委員長  

    2017年09月 - 現在   

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    団体区分:学協会

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社会貢献活動 【 表示 / 非表示

  • 科学研究費委員会専門員

    日本学術振興会  2021年06月 - 現在

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    対象: 研究者, 学術団体

  • Food: Wild animals are back on plates across Japan

    役割:取材協力

    The Japan Times  The Japan Times weekend May 8-9  The Japan Times   2021年05月

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    対象: 社会人・一般

    種別:新聞・雑誌

  • 文部科学省教科用図書検定調査審議会専門委員

    役割:助言・指導

    文部科学省  文部化科学省  2021年04月 - 2023年03月

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    対象: 行政機関

  • 園芸植物育種研究所理事

    役割:助言・指導

    公益財団法人園芸植物育種研究所  2020年06月 - 現在

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    対象: 研究者

    種別:研究指導

  • 農林水産省農泊推進のあり方検討会座長

    役割:助言・指導

    農林水産省  2018年11月 - 2019年05月

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メディア報道 【 表示 / 非表示

  • 酪農教育ファーム推進員会委員

    中央酪農会議  2006年04月

学術貢献活動 【 表示 / 非表示

  • 科学研究費委員会専門員

    日本学術振興会  2016年12月 - 2019年11月

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    種別:学術調査 

産学連携の基本姿勢 【 表示 / 非表示

  • 農業経営の多角化や農村活性化の課題に関する産学連携を図りたい

研究の魅力 【 表示 / 非表示

  • 可能性に満ちている農業と農村、そして食に関するビジネスについて一緒に研究し、社会的な貢献のあり方を探りましょう。