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Ogawa, Shigesaburo Associate Professor |
From School 【 display / non-display 】
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Keio University School of Fundamental Science and Technology Graduated
2006.04 - 2010.03
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Keio University School of Integrated Design Engineering Graduated
2004.04 - 2006.03
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Keio University Faculty of Science and Engineering Graduated
2000.04 - 2004.03
Employment Record in Research 【 display / non-display 】
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Tokyo University of Agriculture Faculty of Bio-Industry Department of Food, Aroma and Cosmetic Chemistry Associate Professor
2022.04
Professional Memberships 【 display / non-display 】
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日本油化学会
2006.04
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The Society of Cosmetic Chemists of Japan
2022.05
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低温生物工学会
2009.04
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日本糖質学会
2019.05
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シクロデキストリン学会
2019.06
Research Interests 【 display / non-display 】
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生物資源
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脂質
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糖脂質
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油脂
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ビタミン
Papers 【 display / non-display 】
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Preparation and Characterization of Luminescent Alkyl β-D-galactoside–curcuminoid Dye Composites via Micelle-to-fiber Transition in Aqueous Systems Reviewed International journal
Shigesaburo Ogawa; Kotaro Ekida; Akane Ueno; Nanako Nomura; Kumiko Yamamoto; Koichi Niwa
Journal of Oleo Science 75 ( 8 ) 689 - 699 2025.08
Authorship：Lead author, Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Japan Oil Chemists' Society
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Preparation and Characterization of Emulsifier-free, Submicron-sized Monodisperse Rice Bran Wax Particles and their Applicability Invited Reviewed International journal
Shigesaburo Ogawa; Maya Ono; Shogo Sugano; Teruyuki Nakano; Koichi Niwa
Journal of Oleo Science 74 ( 7 ) 567 - 576 2025.07
Authorship：Lead author, Corresponding author Language：English Publisher：Japan Oil Chemists' Society
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α-Tocopherol: New perspectives and challenges for achieving the sustainable development goals (SDG) target Invited Reviewed International journal
Ogawa, Shigesaburo; Iuchi, Katsuya
Journal of Oleo Science 73 ( 4 ) 519 - 538 2024.04
Authorship：Lead author, Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Japan Oil Chemists' Society
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有機物・高分子・ペプチド試料TOF-SIMSスペクトルの機械学習による予測・分類 Reviewed
家持 圭佑, 井上 元基, 小河 重三郎, 林 大介, 青柳 里果
Journal of Surface Analysis 30 ( 1 ) 15 - 27 2023.08
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Aqueous Sugar-Based Amphiphile Systems: Recent Advances in Phase Behavior and Nanoarchitectonics Invited Reviewed International journal
Shigesaburo Ogawa
Journal of Oleo Science 72 ( 5 ) 489 - 499 2023.04
Authorship：Lead author, Last author, Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
Books and Other Publications 【 display / non-display 】
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An Introduction to Glass Transition (edited by Roberta Ramirez)
Ogawa, Shigesaburo（ Role： Joint author , Chapter 3. A Brief History of Glass Transition Studies in Well-Defined Amphiphilic Lipid Systems, pp.85-148）
Nova Science Publishers Inc. 2019.06 （ ISBN:9781536157062 ）
Total pages：167 Responsible for pages：85-148 Language：English Book type：Scholarly book
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Carbohydrate (edited by Caliskan, Mahmut; Kavakli, Halil; Oz, Gul Cevahir)
Ogawa, Shigesaburo, Takahashi, Isao（ Role： Joint author , Chapter 6. Glass Transition of Ultrathin Sugar Films Probed by X-ray Reflectivity, pp.115-130）
InTech 2017.04 （ ISBN:9789535150237 ）
Responsible for pages：in press Language：English Book type：Scholarly book
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Glucosides: Sources, Applications, and New Research (edited by Irving Boyd)
Ogawa, Shigesaburo（ Role： Joint author , Chapter 3: Phase Behavior of n-Alkyl Glucosides in the Arid System-Recent Developments and Experimental Notes, pp.63-98）
Nova Science Publishers Inc. 2016.12 （ ISBN:9781634858410 ）
Responsible for pages：pp. 63-98 Language：English Book type：Scholarly book
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Supercooling (edited by Wilson, Peter)
Ogawa, Shigesaburo, Osanai, Shuichi（ Role： Joint author , Chapter 3: Glass Transition Behavior of Aqueous Solution of Sugar-Based Surfactants, pp.29-54）
InTech 2012.03 （ ISBN:9789535101130 ）
Responsible for pages：29-54 Language：English Book type：Scholarly book
Misc 【 display / non-display 】
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グリーンサーファクタントのミセル-ナノファイバー転移を用いた機能性素材開発
小河 重三郎
公益財団法人 天野工業技術研究所 2023年度（特別募集）研究助成 報告 2025
Language：Japanese
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糖脂質─ 無機ハイブリッド液晶ガラスに関する研究
小河 重三郎
（公財）日本板硝子材料工学助成会 40 59 - 63 2022
Authorship：Lead author, Last author, Corresponding author
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トレハロース脂肪酸モノエステルの凍結融解過程における乳酸脱水素酵素(LDH)活性に対する保持効果 Reviewed
小河 重三郎, 宮崎 裕司, 中島 真奈, 坪村 太郎
低温生物工学会誌 67 ( 1 ) 59 - 64 2021.04
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Rapid communication, short report, research note, etc. (scientific journal)
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こめ油中に含まれる脂溶性有効成分の水中でのナノ分散基盤技術構築
小河 重三郎
公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2019年度年報 35 279 - 283 2020.08
Authorship：Lead author Language：Japanese
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安定化剤フリーでの水中における分散体の調製のポイント
小河 重三郎
COSMETIC STAGE 14 ( 5 ) 53 - 58 2020.06
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution)
Honours, Awards and Prizes 【 display / non-display 】
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Award of the JOCS’s Selected Lecture
2024.09 公益社団法人 日本油化学会
小河 重三郎; 尾野 真彩; 菅野 将伍; 中野 照之; 丹羽 光一
Award type：Award from Japanese society, conference, symposium, etc.
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関東支部 第10回 若手研究者奨励賞
2022.12 公益社団法人 日本油化学会 生物学研究に向けてのビタミンEビークル調製に関する研究
小河 重三郎
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WCOS2022 Excellent Presentation Award
2022.09 The Japan Oil Chemists' Society Stabilizer-free Vitamin E Nanocolloids for Biological Research
Ogawa, Shigesaburo; Iuchi, Katsuya; Tsubomura, Taro; Totani, Kiichiro
Award type：Award from international society, conference, symposium, etc.
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JOCS Young Scientist Award 2022
2022.04 The Japan Oil Chemists' Society Award Discovery of Novel Phenomena in Molecular Assembly formed by Lipids and Surfactants and Exploration of their Utility
Ogawa, Shigesaburo
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第23回トレハロースシンポジウム ポスター賞
2019.11 株式会社 林 原 「トレハロース構造の特徴を活かしたトレハロース脂肪酸エステルの機能開拓」
小河 重三郎
Presentations 【 display / non-display 】
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天然色素の光輝性固体の創出と利用開発 Invited
小河重三郎
日本食品保蔵科学会 第74 回（北海道オホーツク）大会 2025.06 一般社団法人日本食品保蔵科学会
Event date： 2025.06
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (invited, special)
Venue：東京農業大学 オホーツクキャンパス
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酵素で合成したトレハロース脂質の性状と生理機能 Invited
小河重三郎
令和6年度 第2回発酵・微生物及び酵素利用研究会 2024.12 発酵・微生物及び酵素利用研究会
Event date： 2024.12
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (invited, special)
Venue：東京農業大学 オホーツクキャンパス
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単分散性を有する乳化剤フリーライスワックス微粒子の調製と利用性開拓 Invited
小河重三郎
第62回日本油化学会年会 2024.09 公益社団法人 日本油化学会
Event date： 2024.09
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (invited, special)
Venue：山形大学工学部米沢キャンパス
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ミセル-ファイバー転移を用いたアルキルβ-D-ガラクトシド-クルクミノイド混合物からなる超分子発光性ファイバーの創出
小河重三郎, 易田虎太朗, 野村菜々子, 上野紅音, 山本久美子, 丹羽光一
第62回日本油化学会年会 2024.09 公益社団法人 日本油化学会
Event date： 2024.09
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：山形大学工学部米沢キャンパス
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α-Tocopherol の水系における分子集合体科学
小河 重三郎
2023 年度「生物の環境適応と分子科学」研究会 2023.09 生物の環境適応と分子科学研究会
Event date： 2023.09
Language：Japanese Presentation type：Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech
Venue：広島大学 東京キャンパス 会議室&オンライン
Teaching Experience 【 display / non-display 】
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化粧品化学
Institution：Tokyo University of Agriculture
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物理化学
Institution：Tokyo University of Agriculture
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食香粧品機能学
Institution：Tokyo University of Agriculture
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食香粧素材化学
Institution：Tokyo University of Agriculture
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香粧品製造学実習
Institution：Tokyo University of Agriculture
Committee Memberships 【 display / non-display 】
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低温生物工学会 編集委員
2019.06 - 2025.05
Committee type：Academic society
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低温生物工学会 理事
2019.06
Committee type：Academic society
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日本油化学会 企画・部会統括委員会 委員
2018.04
Committee type：Academic society
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日本油化学会 若手の会委員
2011.04 - 2022.03
Committee type：Academic society
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日本油化学会 若手の会 学生幹事
2008.04 - 2009.03
Committee type：Academic society
Basic stance of industry-university cooperation 【 display / non-display 】
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積極的に行っている。
Attractiveness of Research 【 display / non-display 】
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基礎・応用のそれぞれを念頭に入れたテーマに対し、理論と実践の両輪による取り組みを行うことで、予想に反する成果や自己成長と遭遇することがあります。