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Title |
Professor |
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IIJIMA Masumi Professor |
Degree 【 display / non-display 】
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博士（農学） ( 2011.10 名古屋大学 )
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修士（醸造学） ( 1998.03 東京農業大学 )
Employment Record in Research 【 display / non-display 】
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Tokyo University of Agriculture Faculty of Applied Bio-Science Department of Nutritional Science and Food Safety Associate Professor
2018.04 - 2023.03
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Tokyo University of Agriculture Faculty of Applied Bio-Science Department of Nutritional Science and Food Safety Professor
2023.04
Professional Memberships 【 display / non-display 】
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日本食品分析学会
2018.06
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日本バイオインダストリー協会
2013
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日本農芸化学会
2011.12
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日本生物工学会
2010.06
Research Interests 【 display / non-display 】
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食品の安全性・品質評価
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バイオセンシング
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微生物
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ナノ粒子
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DDS
Papers 【 display / non-display 】
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Comparison of functional properties of unripe papaya fruits of different sexes
Kera K, Asada H, Kikuchi S, Saito S, Iijima M, Nakayama T, Suzuki H.
Plant Biotechnol (Tokyo) 41 ( 2 ) 165 - 168 2024.07
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Technique for assessing the astringency of persimmon fruit by measuring the liposome aggregation Reviewed
Kera K, Makino S, Takeda R, Shimeno A, Hojo M, Hamasaki S, Endo A, Iijima M, Nakayama T.
Food Science and Technology Research 30 ( 2 ) 195 - 204 2024.03
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Japanese Society for Food Science and Technology
IF=0.619
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Immunostick colorimetric assay for highly sensitive detection of food allergens by bio-nanocapsule-scaffolding technology Reviewed
Sasamura, Y., Yamamoto, S., Tanabe, A., Kera, K., Kuroda, S., Nakayama, T., Iijima, M.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 87 ( 7 ) 765 - 770 2023.04
Authorship：Last author, Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
IF = 2.337
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Mass-Fabrication Scheme of Highly Sensitive Wireless Electrodeless MEMS QCM Biosensor with Antennas on Inner Walls of Microchannel. Reviewed
Zhou L, Kato F, Iijima M, Nonaka T, Kuroda S, Ogi H.
Analytical Chemistry 95 5507 - 5513 2023.03
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
IF = 8.008
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Molecular interaction of black tea components with phospholipid vesicles Reviewed
Nakayama T, Huriya H, Kamo A, Kosako K, Kozima T, Sugawara M, Suzuki T, Nishizima M, Yamashita A, Yano M, Makino S, Kera K, Iijima M.
Food Science and Technology Research 29 ( 2 ) 163 - 169 2023.01
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Japanese Society for Food Science and Technology
IF=0.619
Books and Other Publications 【 display / non-display 】
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Biocatalyst Immobilization Foundations and Applications Reviewed
Iijima M and Kuroda S.（ Role： Joint author , Chapter 11. Oriented Immobilization and Immobilization in small surfaces）
Academic Press 2022.11 （ ISBN:9780323913171 ）
Language：English Book type：Scholarly book
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細胞・生体分子の固定化と機能発現
飯嶋益巳、黒田俊一（ Role： Joint author , 第13章 バイオナノカプセル足場分子を用いた抗体の精密整列固定化とバイオセンシング技術への応用）
CMC出版 2018.04
Language：Japanese Book type：Scholarly book
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ケミカルエンジニアリング 特集＝センシング技術の話題
飯嶋益巳、黒田俊一（ Role： Joint author , Vol.62、No.11、センシング分子の精密整列化技術、全体を担当）
化学工業社（神奈川） 2017.11
Responsible for pages：pp.1～7 Language：Japanese Book type：Scholarly book
ZZ-BNCは様々なセンシング分子を精密に整列化できる足場分子として機能し、各種バイオセンシングの高感度化を可能にすることを明らかにした。B5判、80ページ
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DDSキャリア作製プロトコル集
飯嶋益巳、黒田俊一 （ Role： Joint author , 第４章 4.3 バイオナノカプセル （丸山一雄 監修）、全体を担当）
CMC出版（東京） 2015.08
Responsible for pages：pp. 118～129 Language：Japanese Book type：Scholarly book
ヒト肝臓特異的DDSキャリア・バイオナノカプセル（BNC）およびその誘導体である抗体表層提示可能なBNC（ZZ-BNC）の作製方法やDDSキャリアとしての応用方法をプロトコル化した。B5判、250ページ
Misc 【 display / non-display 】
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2023 年 56 巻 1 号 p. 28-29 Invited
56 ( 1 ) 28 - 29 2023
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ナノ界面における生体分子の精密整列固定化技術：バイオナノカプセル Invited Reviewed
飯嶋益巳、黒田俊一
化学と生物 56 ( 9 ) 591 - 597 2018.08
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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Innovative method for oriented and closed-packed immobilization of immunoglobulins Invited Reviewed
Iijima M and Kuroda S.
ATLAS of Science 2017.10
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生体分子の整列固定化法 Invited Reviewed
飯嶋益巳、黒田俊一
生物工学会誌 94 ( 8 ) 497 2016.05
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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バイオナノカプセルを用いるイムノセンシング分子整列化技術 Invited Reviewed
飯嶋益巳、黒田俊一
バイオサイエンスとインダストリー 71 ( 4 ) 314 - 317 2013.07
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
Honours, Awards and Prizes 【 display / non-display 】
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日本農芸化学会2025年度大会トピックス賞
2025.04 日本農芸化学会 抗おいしいペプチド抗体による熟成牛肉の食べ頃評価技術の開発
Award type：Award from Japanese society, conference, symposium, etc. Country：Japan
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日本農芸化学会2024年度大会トピックス賞
2024.04 日本農芸化学会 イムノスティック法を用いた食物アレルゲンの簡便・高感度検出技術の開発
Award type：Award from Japanese society, conference, symposium, etc. Country：Japan
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日本農芸化学会2022年度大会トピックス賞
2022.04 日本農芸化学会 ウイルス膜モデルを用いた紅茶の抗ウイルス活性のナノレベル可視化
Award type：Award from Japanese society, conference, symposium, etc. Country：Japan
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第22回酵素応用シンポジウム研究奨励賞
2021.06 一般財団法人 天野エンザイム科学技術振興財団 酵素の整列固定化を指向した足場分子の開発と食品分野への応用
Award type：International academic award (Japan or overseas) Country：Japan
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2017年度 農芸化学女性研究者賞
2017.03 公益社団法人 日本農芸化学会 バイオセンサー表層におけるセンシング分子のナノレベル精密整列化に関する研究
Award type：Award from Japanese society, conference, symposium, etc. Country：Japan