Updated on 2022/12/09

写真b

INOUE Hirofumi

Associate Professor

Title

Associate Professor

External Link

From School 【 display / non-display

  • Tokyo University of Agriculture   Graduated

    2001.04 - 2005.03

      More details

    Country:Japan

From Graduate School 【 display / non-display

  • Tokyo University of Agriculture   Graduate School, Division of Agriculture   Doctor Course   Completed

    2007.04 - 2010.03

      More details

    Country:Japan

  • Tokyo University of Agriculture   Graduate School, Division of Agriculture   Master Course   Completed

    2005.04 - 2007.03

      More details

    Country:Japan

Degree 【 display / non-display

  • 博士(農芸化学) ( 2010.03   東京農業大学 )

  • 修士(農芸化学) ( 2007.03   東京農業大学 )

  • 学士(応用生物科学) ( 2005.03   東京農業大学 )

Employment Record in Research 【 display / non-display

  • Tokyo University of Agriculture   Faculty of Applied Bio-Science   Department of Nutritional Science   Research Assistant

    2012.04 - 2014.03

  • Tokyo University of Agriculture   Faculty of Applied Bio-Science   Department of Nutritional Science and Food Safety   Assistant Professor

    2014.04 - 2021.03

  • Tokyo University of Agriculture   Faculty of Applied Bio-Science   Department of Nutritional Science and Food Safety   Associate Professor

    2021.04

External Career 【 display / non-display

  • 熊本大学大学院 生命科学研究部 微生物学分野   研究員

    2011.04 - 2012.03

      More details

    Country:Japan

  • 京都大学大学院 農学研究科 食品生物科学専攻 生命有機化学分野   研究員

    2010.04 - 2011.03

      More details

    Country:Japan

Professional Memberships 【 display / non-display

  • 日本食品科学工学会

    2022.04

  • 日本トリプトファン研究会

    2016.03

  • ICoFF(国際フードファクター学会)

    2015.11

  • 日本微量元素学会

    2015.04

  • 日本臨床栄養協会

    2014.06

display all >>

Research Areas 【 display / non-display

  • Humanities & Social Sciences / Family and consumer sciences, and culture and living

  • Life Science / Nutrition science and health science

Qualification and License 【 display / non-display

  • Work Chief Such as Four Alkyl Lead

  • Specified Chemical Substances Work Chief

  • Organic Solvent Work Chief Person

  • Person in Charge of Poison and Deleterious Substance Handling

  • Hazardous Material Handler (second kind)

Papers 【 display / non-display

  • Ca2+/Calmodulin induces translocation of membrane-associated TSC2 to the nucleus where it suppresses CYP24A1 expression Reviewed

    M. Kazami, T. Sakamoto, T. Suzuki, H. INOUE, H. Kato, KI. Kobayashi, T. TADOKORO, Y.YAMAMOTO

    2022.10

     More details

    Authorship:Corresponding author   Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

  • ソバ粉加水分解液中のDPP-Ⅳ活性阻害ペプチドに関する研究 Reviewed

    塩野 弘二、徳岡 昌文、小山 翔大、井上 博文、高橋 公咲

    日本食品化学学会誌   2022.08

     More details

    Language:Japanese   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

  • (S)-equol is more effective than (R)-equol in inhibiting osteoclast formation and enhancing osteoclast apoptosis, and reduces estrogen deficiency-induced bone loss in mice Reviewed

    M. Tanaka, S. Fujii, H. Inoue, N. Takahashi, Y. Ishimi , M. Uehara

    The Journal of Nutrition   2022.06

     More details

    Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

  • Shotgun proteomic investigation of methyltransferase and methylation profiles in lipopolysaccharide stimulated RAW264.7 murine macrophage cells Reviewed

    Y. Aizawa, M. Mori, T. Suzuki , A. Saito, H. Inoue

    Biomedical research (Tokyo)   2022.04

     More details

    Authorship:Corresponding author   Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

  • Erucin inhibits osteoclast formation via suppressing cell-cell fusion molecule DC-STAMP without influencing mineralization by osteoblasts

    T. Takagi, H. Inoue, S. Fujii, N. Takahashi, R. Katsumata, M. Uehara

    BMC Research Note   2022.03

     More details

    Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

display all >>

Misc 【 display / non-display

  • 鉄欠乏状態における骨脆弱化とビタミン代謝変動 Invited

    井上 博文、勝間田 真一、勝間田(坪井) 理恵、田中 未央里、高橋 信之、上原 万里子

    Medical Science Digest 3月号   2021.02

     More details

    Authorship:Lead author   Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution)  

  • 合衆国におけるマグネシウム栄養状態の準最適状況:健康調査結果は過小評価されている?

    翻訳/ 勝間田 真一、井上 博文、上原 万里子

    栄養学レビュー   21 ( 1 )   24 - 39   2012

     More details

    Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution)   Publisher:女子栄養大学出版部  

Other research activities 【 display / non-display

  • 座長:第65回日本食生活学会

    2022.12

  • 座長:第76回日本栄養・食糧学会大会

    2022.06

  • 座長:日本農芸化学会2022年度大会

    2022.03

  • Reviewer: 医学と生物学(Medicine and Biology)

    2022.01

  • 座長:第26回日本フードファクター学会

    2021.11

display all >>

Honours, Awards and Prizes 【 display / non-display

  • 第76回日本栄養・食糧学会大会 トピックス賞

    2022.06   アスコルビン酸欠乏は肝特異的に抗老化タンパク質 SMP30 のエクソソーム内分泌を促進する

    荒川 航太、井上 博文、石神 昭人、佐藤 綾美、滝野 有花、森本 洋武、 田中 未央里、高橋 信之、上原 万里子

     More details

    Award type:International academic award (Japan or overseas)  Country:Japan

  • JSoFF2021年度大会(第26回日本フードファクター学会)Young Investigator Award

    2021.11   アスコルビン酸欠乏は抗老化タンパク質SMP30の血清エクソソーム内分泌を促進する

    荒川航太、井上博文、石神昭人 、佐藤 綾美、滝野 有花、田中未央里、高橋信之、上原万里子

     More details

    Award type:Award from Japanese society, conference, symposium, etc.  Country:Japan

  • 第75回 日本栄養・食糧学会大会トピックス賞

    2021.07   メチオニン代謝副産物:硫化水素イオンが軟骨細胞初期分化マーカーSox9の発現制御に及ぼす影響

    澤田麻由香,井上博文,田中未央里,高橋信之,上原万里子

     More details

    Award type:International academic award (Japan or overseas)  Country:Japan

  • 第74回 日本栄養・食糧学会大会トピックス賞

    2020.05   緑茶カテキン類EGCGは抗加齢タンパク質SMP30の安定化を促進することで抗老化能を発揮する

    井上博文、荒川航太、田中未央里、高橋信之、上原万里子

     More details

    Award type:International academic award (Japan or overseas)  Country:Japan

  • ICoFF2015 Poster Award

    2015.11   ICoFF2015  

    Tomohiro Takagi, Hirofumi Inoue, Nobuyuki Takahashi, Mariko Uehara

     More details

    Award type:Award from international society, conference, symposium, etc.  Country:Japan

display all >>

Scientific Research Funds Acquisition Results 【 display / non-display

  • 健康寿命の延伸に向けた腸内細菌代謝産物による炎症・腸内環境制御の検討

    2020.04 - 2023.03

    科学研究費補助金  基盤研究(B)

      More details

    Authorship:Coinvestigator(s) 

  • 鉄欠乏状態によるビタミンB12代謝を介した骨特異的エピジェネティクス変動の解明

    2019.04 - 2022.03

    科学研究費補助金  基盤研究(C)

      More details

    Authorship:Principal investigator 

  • 慢性的な鉄欠乏状態がビタミン類代謝産物の体内動態と加齢性疾患に及ぼす影響

    2016.04 - 2019.03

    科学研究費補助金  若手研究(B)

      More details

    Authorship:Principal investigator 

  • 植物性機能物質の炎症制御機構解析-慢性炎症を基盤とした生活習慣病対策-

    2015.04 - 2017.03

    科学研究費補助金  基盤研究(A)

      More details

    Authorship:Coinvestigator(s) 

    分担研究者として、植物性機能物質の炎症制御機構の分子メカニズムを明らかにする。

  • ミネラル欠乏が老化を伴う炎症性疾患に及ぼす影響と防御機構の解明

    2013.04 - 2016.03

    科学研究費補助金  若手研究(B)

      More details

    Authorship:Principal investigator 

    本研究は、高齢化社会をむかえる現状と、食の偏り・変化がもたらすミネラル摂取不足に着目した。具体的には、ミネラル欠乏食を摂取させた老化促進モデルマウスと炎症群を設け、生体防御分子の発現および翻訳後修飾を解析し、ミネラル有無による老化および炎症疾患の発症メカニズムを明らかにすることを目的とする。

Other External Funds 【 display / non-display

  • 東京農業大学こめプロジェクト研究

    2021.11

    東京農業大学 

      More details

    Authorship:Coinvestigator(s)  Grant type:Competitive

  • 健康長寿の延伸を目指した抗加齢タンパク質SMP30を制御するフィトケミカルの探索および老化抑制メカニズムの検証

    2019.05 - 2020.04

    日本栄養・食糧学会 

      More details

    Authorship:Principal investigator  Grant type:Competitive

  • 現代人の栄養代謝を改善する新しい「栄養強化米」の開発と実用化 ―東京農大独自のブランド米開発-

    2018.06 - 2021.03

    東京農業大学 

      More details

    Authorship:Coinvestigator(s)  Grant type:Competitive

  • 大豆イソフラボン代謝産物Equol鏡像異性体による活性酸素シグナル制御に及ぼす影響の差異

    2017.04 - 2018.03

    民間財団等  21世紀COEプログラム 

      More details

    Authorship:Principal investigator  Grant type:Competitive

Past of Commissioned Research 【 display / non-display

  • ピセアタンノールの生理作用に関する研究

    2021.10

    森永製菓株式会社 研究所 健康科学研究センター  一般受託研究  The General Consignment Study

      More details

    Authorship:Principal investigator 

Past of Cooperative Research 【 display / non-display

  • アロエバラパウダーの抗炎症作用の検討

    2019.04 - 2020.03

    株式会社UN INTERNATIONAL  学内共同研究  Cooperative Research within an Affiliated University or Institute

      More details

    Authorship:Principal investigator 

  • 赤色素(アシル化アントシアニン類)による骨代謝改善効果 -破骨細胞分化抑制について-

    2018.11

    三栄源エフ・エフ・アイ株式会社  学内共同研究  Cooperative Research within an Affiliated University or Institute

      More details

    Authorship:Principal investigator 

  • 平成29年度戦略的基盤技術高度化支援事業:次世代型植物エストロゲン【グリセオリン】の大規模工業化

    2017.04 - 2019.03

    株式会社 果実堂  国内共同研究  Cooperative Research within Japan

Presentations 【 display / non-display

  • 鉄欠乏状態における活性酸素シグナルとビタミン類代謝の変動 Invited International conference

    井上 博文

    第76回に日本栄養・食糧学会大会(オーガナイザー&シンポジスト)  2022.06 

     More details

    Event date: 2022.06

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • 大豆フィトアレキシンGlyceollin-1は生体防御因子Nrf2のメチル化修飾を誘導し抗酸化分子群を活性化させる International conference

    井上 博文、田中 未央里、高橋 信之、上原 万里子

    第62回日本食生活学会大会  2021.05 

     More details

    Event date: 2021.05

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • 農大発:栄養強化玄米摂取による鉄欠乏性貧血改善効果の検証 International conference

    井上 博文、相澤 有美、鈴木 司、辻井 良政、大島 宏行、齋藤 彰宏、田中 未央里、高橋 信之、上原 万里子、本間 和宏

    2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会(第332回講演会)  2020.11 

     More details

    Event date: 2020.11

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • リポポリサッカライドによる一酸化窒素および炎症関連分子群に及ぼすトリゴネリンの作用機 序 International conference

    相澤 有美、齋藤 彰宏、井上 順、鈴木 司、本間 和宏、井上 博文

    第61回 日本食生活学会  2020.11 

     More details

    Event date: 2020.11

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • 緑茶カテキン類EGCGは抗加齢タンパク質SMP30の安定化を促進することで抗老化能を発揮する International conference

    井上博文, 荒川航太, 田中未央里, 高橋信之, 上原万里子

    2020.05 

     More details

    Event date: 2020.05

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

display all >>

Symposium 【 display / non-display

  • 2022年度アドバンテック(株)座談会

    2022.07  -  2022.07

  • 2021年度伊藤ハム(株)業界セミナー

    2022.01  -  2022.01

  • 2021年度ミヨシ油脂(株)OG座談会

    2021.12  -  2021.12

  • 2021年度冨士森永乳業(株)OBOG座談会

    2021.11  -  2021.11

  • 2021年度アドバンテック(株)座談会

    2021.11  -  2021.11

display all >>

Teaching Experience 【 display / non-display

  • 解剖生理学実験(H30~)

  • 卒業論文 (H26~)

  • 共通演習

  • 食品安全健康学実験(生理機能学)

  • 基礎化学実験(H26~)

display all >>

Committee Memberships 【 display / non-display

  • 日本栄養食糧学会   参与  

    2022.06   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本食品科学工学会   日本食品科学工学会第69回大会実行委員(プログラム編成委員)  

    2022.04 - 2022.08   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 栄養学若手研究者の集い   第54回サマーセミナー代表  

    2021.07   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本栄養食糧学会   第75回日本栄養食糧学会(東京大会)実行委員会  

    2021.01 - 2021.07   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本食生活学会   評議員  

    2020.05   

      More details

    Committee type:Academic society

display all >>

Social Activities 【 display / non-display

  • カレッジ講座:食品の生産・製造・機能について~④山菜について~

    2015.04

Academic Activities 【 display / non-display

  • 国立研究開発法人 宇宙航空研究開発機構(JAXA)栄養摂取基準ワーキンググループ

    Role(s): Planning/Implementing academic research

    国立研究開発法人 宇宙航空研究開発機構  2022.06

     More details

    Type:academic_research 

  • サイバー・キャンパス・コンソーシアムFD研究員

    Role(s): Supervision (editorial)

    公益社団法人 私立大学情報教育協会  2017.04

     More details

    Type:academic_research 

Attractiveness of Research 【 display / non-display

  • 縁あって、歴史・伝統のある東京農業大学に入学したわけです。『THE・農大生』として、研究生活も私生活も楽しんでいきましょう!!