Papers - HATTORI Kazuo
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Chrysanthemum promotes adipocyte differentiation, adiponectin secretion and glucose uptake Reviewed International journal
Yamamoto J, Yamane T, Oishi Y, Shimizu M, Tadaishi M, Kobayashi-Hattori K
Am J Chin Med 43 ( 2 ) 255 - 267 2015.03
Authorship：Corresponding author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Hydrocellular foam dressings promote wound healing associated with decrease in inflammation in rat periwound skin and granulation tissue, compared with hydrocolloid dressings Reviewed International journal
Yamane T, Nakagami G, Yoshino S, Shimura M, Kitamura A, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y, Nishijima Y, Minematsu T, Sanada H
Biosci Biotechnol Biochem 79 ( 2 ) 185 - 189 2015.02
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Ultraviolet B irradiation reduces the expression of adiponectin in ovarial adipose tissues through endocrine actions of calcitonin gene-related peptide-induced serum amyloid A Reviewed International journal
Matsui S, Yamane T, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y
PLoS One 9 ( 5 ) e98040 2014.06
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Calcitonin gene-related peptide regulates mitogen-activated protein kinase pathway to decrease transforming growth factor β1-induced hepatic plasminogen activator inhibitor-1 mRNA expression in HepG2 cells Reviewed International journal
Matsui S, Yamane T, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y
Biosci Biotechnol Biochem 78 ( 5 ) 787 - 790 2014.05
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Calcitonin gene-related peptide upregulates serum amyloid A synthesis through activation of interleukin-6 Reviewed International journal
Matsui S, Yamane T, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 77 ( 10 ) 2151 - 2153 2013.10
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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The hypocholesterolemic activity of Momordica charantia fruit is mediated by the altered cholesterol- and bile acid-regulating gene expression in rat liver. Reviewed International journal
Matsui S, Yamane T, Takita T, Oishi Y, Kobayashi-Hattori K
Nutrition Research 33 ( 7 ) 580 - 585 2013.07
Authorship：Lead author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Accelerating effect of soy peptides containing collagen peptides on type I and III collagen levels in rat skin. Reviewed International journal
Inoue Y, Itoh H, Aoki M, Ogawa S, Yamane T, Baba T, Tachibana N, Kohno M, Oishi Y, Kobayashi-Hattori K
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 76 ( 8 ) 1549 - 1551 2012.08
Authorship：Lead author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Novel angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides found in a thermolysin-treated elastin with antihypertensive activity Reviewed International journal
Sato Y, Toyoda T, Shimizu-Ibuka A, Tamura T, Kobayashi-Hattori K, Nakamura T, Arai S, Mura K
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 76 ( 7 ) 1329 - 1333 2012.07
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Adiponectin promotes hyaluronan synthesis along with increases in hyaluronan synthase 2 transcripts through an AMP-activated protein kinase/peroxisome proliferator-activated receptor-a-dependent pathway in human dermal fibroblasts Reviewed International journal
Yamane T, Kobayashi-Hattori K, and Oishi Y
Biochem Biophys Res Commun 415 ( 2 ) 235 - 238 2011.11
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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A high-fat diet reduces ceramide synthesis by decreasing adiponectin levels and decreases lipid content by HMG-CoA reductase and CPT-1 mRNA expression in the skin Reviewed International journal
Yamane T, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y, Takita T
Molecular Nutrition and Food Research 55 ( S2 ) S186 - S192 2011.09
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Body composition and hormonal effects following exposure to mycotoxin deoxynivalenol in the high-fat diet-induced obese mouse Reviewed International journal
Kobayashi-Hattori K, Amuzie CJ, Flannery BM, Pestka JJ
Molecular Nutrition and Food Research 55 ( 7 ) 1070 - 1078 2011.07
Authorship：Lead author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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High-fat diet reduces levels of type I tropocollagen and hyaluronan in rat skin Reviewed International journal
Yamane T, Kobayashi-Hattori K, Oishi Y, Takita T
Molecular Nutrition and Food Research 54 ( S1 ) S53 - S61 2010.05
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Preparation of a hypoallergenic wheat flour noodles and evaluation of its physical properties. Reviewed International journal
Oishi Y, Udagawa H, Shinozaki Y, Moriyama M, Taniguchi H, Kobayashi-Hattori K, Arai S, Takita T
Food Science and Technology Research 2009.01
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
低アレルゲン化小麦粉 (HWF) は、グルテンが分解されているため、その利用に制限がある。そこで我々は、HWFを用いてうどんを作成し、その特性を調べた。その結果、アルギン酸、でんぷん、カードランを添加したHWFで作成したうどんが最も適していることが示唆された。
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Hypocholesterolemic effect of peanut skin and its fractions: a case record of rats fed on a high-cholesterol diet. Reviewed International journal
Shimizu-Ibuka A, Udagawa H, Kobayashi-Hattori K, Mura K, Tokue C, Takita T, Arai S
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 73 ( 1 ) 205 - 208 2009.01
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Increase of Serum Cholesterol Levels by Heat-Moisture-Treated High-Amylose Cornstarch in Rats Fed a High-Cholesterol Diet Reviewed International journal
UDAGAWA H, KITAOKA C, SAKAMOTO T, KOBAYASHI-HATTORI K, OISHI Y, ARAI S, TAKITA T
Lipids 2008.05
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
高コレステロール食ラットの血清および肝臓のコレステロール濃度に及ぼす湿熱処理コーンスターチ (HHA)とレジスタントコーンスターチの影響を調べた。その結果、 HHA群の血清および肝臓のコレステロール濃度が上昇し、動脈硬化指数も増加し、動脈硬化のリスクが高まる可能性を示唆した。 また、HHA群の血清および肝臓のコレステロール濃度上昇は、腸におけるコレステロールの吸収促進あるいは肝臓でのコレステロール合成の促進のためではないことが示唆された。
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Serum Cholesterol-Decreasing Effects of Heat-Moisture-Treated High-Amylose Cornstarch in Cholesterol-Loaded Rats Reviewed International journal
Udagawa H, Kitaoka C, Sakamoto T, Kobayahi-Hattori K, Oishi Y, Arai S, and Takita T
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2008.03
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
本研究では、ラットにハイアミロースコーンスターチ (HHA) とヒトが通常摂取するレベルのコレステロール (1日あたり800 mg) を含む飼料を与え、血清コレステロール濃度に及ぼす影響について検討した。その結果、HHAは肝臓コレステロール濃度が増加したが、血清コレステロール濃度は低下した。 また、HHAは糞中のコレステロール/胆汁酸の排泄に影響を及ぼさなかった。 ゆえに、肝臓へのコレステロールの取り込みが増加したことに起因する可能性が示唆された。
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Differing effects of water-soluble and fat-soluble extracts from Japanese radish (Raphanus sativus) sprouts on carbohydrate and lipid metabolism in normal and streptozotocin-induced diabetic rats Reviewed International journal
Taniguchi H, Muroi R, Kobayashi-Hattori K, Uda Y, Oishi Y and Takita T
Journal of Nutritional Science and Vitaminology 2007.06
Authorship：Lead author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
以前に我々は、カイワレ大根 が糖尿病ラットの血糖レベルを改善することを示した。本研究では、正常ラット とストレプトゾトシン誘発糖尿病ラットの糖尿病マーカーに及ぼすカイワレ大根の水溶性抽出物 (WSE) ならびに脂溶性抽出物 (FSE) の影響を検討することにより、血糖低下作用を有するJRS中の成分を調べた。その結果、WSEは血糖低下作用を有する機能性食品成分になりうる可能性が示唆された。
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Cadmium Cation Increases the Production and mRNA Levels of Insulin-Like Growth Factor-Binding Protein-1 in HepG2. Reviewed International journal
Oishi Y, Ohnishi M, Kobayashi-Hattori K, Takita T, Noguchi T.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2007.05
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
カドミウムが、HepG2細胞において、insulin-like growth factor-binding protein-1 (IGFBP-1) の産生量やmRNA発現レベルを増加することを見いだした。
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Inhibition of Increases in Blood Glucose and Serum Neutral Fat by Momordica charantia Saponin Fraction Reviewed International journal
Oishi Y, Sakamoto T, Udagawa H, Taniguchi H, Kobayashi-Hattori K, Ozawa Y, and Takita T
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2007.03
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
苦瓜中のサポニンに着目し、血糖と血清中性脂肪濃度への影響を検討した。その結果、サポニン画分は二糖類分解酵素の活性を阻害し、ショ糖負荷後の血糖上昇を抑制した。さらに、同画分は膵リパーゼ活性を顕著に阻害し、コーン油負荷後の血清中性脂肪の上昇を抑制した。以上より、苦瓜の抗糖尿病効果に関する主な成分はブタノール画分に存在し、サポニンであることが示唆された。また、この効果は二糖類分解酵素と膵リパーゼに対する阻害が大きく影響していると考えられた。
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Effect of soybean varieties on the content and composition of isoflavone in Rice-koji miso Reviewed International journal
Shigeo Yamabe; Kazuo Kobayashi-Hattori; Kentaro Kaneko; Hiroshi Endo; Toshichika Takita
Food Chemistry 2007.01
Authorship：Lead author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
品種の異なる５種類の大豆から調製した米味噌のイソフラボン含量の変化を明らかにした。高イソフラボン含量大豆から調製した味噌が、イソフラボンの量・質の点から優れていた。