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畑中 勝守 (ハタナカ カツモリ) HATANAKA Katsumori 教授 |
出身大学院 【 表示 ／ 非表示 】
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中央大学 理工学研究科 土木工学専攻 博士後期課程 修了
1991年04月 - 1993年03月
国名：日本国
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中央大学 理工学研究科 土木工学専攻 博士前期課程 修了
1989年04月 - 1991年03月
国名：日本国
学内職務経歴 【 表示 ／ 非表示 】
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東京農業大学 国際食料情報学部 アグリビジネス学科 教授
2023年04月 - 現在
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東京農業大学 国際食料情報学部 国際バイオビジネス学科 助教授
2006年10月 - 2007年03月
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東京農業大学 国際食料情報学部 国際バイオビジネス学科 准教授
2007年04月 - 2012年03月
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東京農業大学 国際食料情報学部 国際バイオビジネス学科 教授
2012年04月 - 2023年03月
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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Tomato Consumer Behavior in Hino City, Japan: Application of Multiple Correspondence and K-means Cluster Analyses 査読あり 国際共著 国際誌
GUNASEKARA HETTIGE SAMITHA LAKSHAN, SHIMOGUCHI NINA N., TERANO RIKA, SAVILLE RAMADHONA, HATANAKA KATSUMORI
International Journal of Environmental and Rural Development 15 ( 2 ) 157 - 166 2025年
担当区分：最終著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Institute of Environmental Rehabilitation and Conservation, Research Center
<p>Japan is currently facing multiple challenges related to an aging society, including labor shortages in various sectors, especially in agriculture. Despite government support, new farmers struggle to discern and understand market trends, changing consumer behavior, and seasonal changes. This study focuses on tomatoes and aims to assist new farmers and producers in making strategic decisions by utilizing data science techniques to understand local market consumer behavior and trends. A questionnaire survey was used to identify consumer behavior based on demographic characteristics, consumer preferences, seasonal buying and consumption behaviors, spending price per purchase, and purchasing channels. We collected 316 valid data points using a questionnaire survey deployed in face-to-face interactions across multiple locations as well as online collection methods. Data was collected from May 01, 2022, to June 30, 2022. Multiple correspondence analysis and K- means cluster analysis were used to determine six consumer segments - convenient supermarket shoppers, premium salad shoppers, price-conscious tomato enthusiasts, diverse tomato tasters, quality-conscious shoppers, and gourmet tomato shoppers. The analyses revealed the unique characteristics of tomato purchasing and consumption behaviors, including variations in tomato type, consumption type, season, demographic factors, and preferred purchasing channels. This study further explored the factors influencing tomato purchasing decisions within each segment by integrating data-driven decision-making principles. This approach allows for actionable insights facilitated by understanding local consumers while empowering new tomato farmers to make informed decisions.</p>
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Improving the Farm Business and Resilience of New Farmers: Case of a Greenhouse Tomato Farmer in H City, Tokyo 査読あり 国際誌
SHIMOGUCHI NINA N., TERANO RIKA, SAVILLE RAMADHONA, GUNASEKARA HETTIGE SAMITHA LAKSHAN, HATANAKA KATSUMORI
International Journal of Environmental and Rural Development 15 ( 1 ) 72 - 78 2024年
担当区分：最終著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Institute of Environmental Rehabilitation and Conservation, Research Center
<p>Among new farmers, farming discontinuation within a few years is prevalent due to various issues, including difficulty in securing farmland, insufficient technology adoption, low income, and weak branding. In recent years, the importance of recruitment and support services for new farmers has been gaining recognition. Therefore, studies that can provide insights and innovations to improve the business operations and resilience of each new farmer are relevant and timely. Tomato is the most common fruit vegetable consumed fresh or processed in Japan. For new farmers, tomatoes are considered one of the favored high-value commodities for production. In response to the needs of a young female new farmer who ventured into greenhouse tomato farming in H City, Tokyo, this study aims to clarify the consumption and purchasing behavior, satisfaction and brand familiarity of randomly selected tomato consumers. We conducted a consumer survey from May to June 2022. Although we had 470 respondents, we only utilized responses from 213 consumer-respondents to capture the characteristics and preferences of those who experienced buying tomatoes from the selected farm (NF Farm). Through this case study approach, the survey revealed that supermarkets (31%) were the main place of purchase for fresh tomatoes due to convenience, followed by direct stores (28%) and unmanned stores (17%) due to both convenience and good product quality. Results indicated that cherry tomatoes were the most widely consumed across all seasons, while summer was the season with highest consumption of all tomato types, with prices ranging between 101 JPY and 500 JPY (1 USD = 133.9 JPY). After only 5 years in business, NF Farm seemed to have gained a fan base. Unfortunately, 63.8% of consumer- respondents indicated no knowledge of the farm logo. Most related the farm to the name of the farmer. Thus, there is a need for NF Farm to re-evaluate its farm brand (e.g., logo, farm name, labeling) so that it will be properly recognized even by its long-time customers.</p>
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Factors Influencing Adoption of Ecosystem-Based Adaptation Practices: The Case of Small-Scale Maize Farming in Morogoro Region, Tanzania 査読あり
MOLLEL UPENDO SAITABAU, HATANAKA KATSUMORI, SAVILLE RAMADHONA, SHIMOGUCHI NINA N.
International Journal of Environmental and Rural Development 15 ( 1 ) 132 - 138 2024年
担当区分：最終著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Institute of Environmental Rehabilitation and Conservation, Research Center
<p>Maize is the main staple crop in Tanzania; it is produced in almost all agroecological regions of the country, with production dominated by small-scale rain-fed farming. Maize production in Tanzania is constrained by climate change impacts such as rises in temperature, changes in rainfall patterns, and increases in plant diseases, insects, pests, floods, and droughts. Small-scale maize farmers have low climate change adaptation capacity, as the majority still use unsustainable farming practices such as monoculture, intensive tillage, and burning of crop residues, all of which increase the farmers’ vulnerability to climate change impacts. Sustainable farming practices, in particular Ecosystem-based Adaptation (EbA) practices such as the ones considered in this study, are believed to contribute significantly to restoring and conserving agroecosystems, increasing maize productivity and resilience towards climate change. This study aimed to identify the common EbA practices adopted by farmers in Tanzania and to determine the factors influencing adoption of EbA practices in maize farming. The study was conducted in the Kilosa district of the Morogoro region of Tanzania. Both primary and secondary data were used in the study. Primary data was collected through key informant interviews with the agricultural extension officers and a semi-structured questionnaire survey administered to 350 farmers. The T-test and the Tobit regression model were used for data analysis. Based on the T-test results, commonly adopted EbA practices included crop rotation, maize-legume intercropping, and improved seeds. Based on the Tobit regression analysis, farm size, household income, land ownership, access to climate information, labor, knowledge of EbA practices, and membership in the farmer field schools were found to significantly influence the adoption of EbA practices in maize farming. This study highlighted the importance of the government’s role in increasing EbA knowledge dissemination to the farmers through improving the training facilities in the farmer field schools and increasing opportunities for the farmers to have access to credit from financial service providers, allowing maize farmers to boost their income and become able to adopt more EbA practices.</p>
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Identifying the Japanese Foreign Technical Intern and Training Program (TITP) in the Agriculture Sector and Its Outstanding Training Models: A Case Study of Indonesia 査読あり 国際共著 国際誌
SYAUKAT FADHILLA IZZATY, HATANAKA KATSUMORI, SHIMOGUCHI NINA N., SAVILLE RAMADHONA
International Journal of Environmental and Rural Development 15 ( 1 ) 14 - 20 2024年
担当区分：最終著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Institute of Environmental Rehabilitation and Conservation, Research Center
<p>The Japanese government established the Foreign Technical Intern and Training Program (TITP) for developing countries, enabling trainees from these countries to improve technology, skills, and practical knowledge in an actual work environment and apply their skills when they return home. However, due to issues including improper wage payments and overwork, this approach has received harsh criticism from human rights organizations inside and outside Japan. Previous research has primarily focused on the negative aspects of this program, with little emphasis placed on its positive impacts. TITP is considered critical for Indonesia because it provides high-paying jobs for “unskilled” youth, accounting for more than half of the unemployed population. This research aimed to summarize the current general condition of the TITP, classify the different programs under TITP, and compare the socio-economic conditions of the alumni after finishing TITP and returning to Indonesia. Based on the findings, we can assert that the TITP in the agriculture sector has attracted TITP alumni to pursue a career in agriculture, thereby contributing to an increase in young farmers, desperately needed to ensure the future of Indonesia’s agriculture. The majority of alumni became farmer entrepreneurs. The average income of TITP alumni working in the agriculture sector was found to be more than three times that of the average Indonesian farmer’s monthly income. The main programs realized under the TITP and reviewed in the current study included the Industrial Training Program (ITP) and the Technical Intern Program (TIP). These programs were compared with the NT Farm (NTF) in Fukui, which is recognized for its exceptional training methodology, including entrepreneurship development training. All NTF alumni now own land, and their average income is slightly higher compared to that of the ITP and TIP alumni.</p>
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Agricultural Support for New Farmers in H City, Tokyo, Japan 査読あり 国際誌
TERANO RIKA, N. SHIMOGUCHI NINA, SAVILLE RAMADHONA, SAMITHA LAKSHAN GUNASEKARA HETTIGE, HATANAKA KATSUMORI
International Journal of Environmental and Rural Development 14 ( 2 ) 74 - 79 2023年
担当区分：最終著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Institute of Environmental Rehabilitation and Conservation, Research Center
<p>In Japan, engaging in agriculture as a new farmer comes with various challenges and uncertainties. To sustain and secure the agriculture sector’s future, national and local governments, farmers, private entities, and other stakeholders provide a wide range of support. Seeking best practices is a sound basis for increasing the number of new farmers and improving their resilience. Through a case study approach, this study aimed to clarify the current condition and issues of agricultural support for new farmers in H City, Tokyo, and determine the initiatives and agricultural support that assisted a young female farmer in establishing an urban farm. This study conducted interviews with a young female farmer and city officers. The in-depth key informant interviews revealed that training, subsidies, securing land services, and referral to farmer’s organizations are some of the available forms of support. The interviewed farmer considered the recent revision of the Law on Productive Green Areas a significant opportunity for her to rent farmland, which is a challenge for most new farmers. Despite the fact that a 5-year rental period is commonly practiced, she could avail of a 30-year lease, conveying the importance for new farmers to also develop trust, confidence, and a good relationship with the farmland owner. Although the interviewed farmer has successfully established a farm, there is a need for further investigation to clarify consumer preferences, buying behavior, and their degree of familiarity with her farm and products to improve her farm business and resilience.</p>
書籍等出版物 【 表示 ／ 非表示 】
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工学FORTRAN
高谷富也，前野賀彦，鈴村順一，石川元康（ 担当： 共著 , 範囲： pp.243-253）
ナカニシヤ出版 2000年04月
記述言語：日本語
有限要素法を用いた2次元ポテンシャル流れ解析を解説し，FORTRAN言語プログラムを掲載した。有限要素法の基礎から具体的な離散化までを分かりやすく解説した。
判型：B5版 総ページ数：256ページ -
工学C
鈴村順一，前野賀彦，石川元康，高谷富也（ 担当： 共著 , 範囲： pp.381-432）
ナカニシヤ出版 2000年04月
記述言語：日本語
有限要素法を用いた2次元ポテンシャル流れ解析を解説し，C言語プログラムを掲載した。有限要素法の基礎から具体的な離散化までを分かりやすく解説した。
判型：B5版 総ページ数：486ページ
担当：「例題15簡単なFEMへの導入」 -
情報リテラシー
前野賀彦，石川元康，鈴村順一，高谷富也（ 担当： 共著 , 範囲： pp.）
ナカニシヤ出版 2000年04月
記述言語：日本語
大学学部向けの情報リテラシー教科書としてMicrosoftのWindowsの使用方法や論文・学会発表等の書き方を概説した。主要ソフトウエアとして，Word，Excel，PowerPointの利用法を解説し，大学における勉学に必要な基礎知識の習得を目的とした解説を行った。
判型：B5版 総ページ数：165ページ
共編著（畑中勝守，前野賀彦）
担当：主たる執筆者として全体を担当 -
有限要素法による流れのシミュレーション
川原睦人，奥田洋司，野村卓史，藤間昌一，水上昭，池川昌弘，他9名（ 担当： 共著 , 範囲： pp.73-97）
シュプリンガー・フェアラーク東京 1998年11月
記述言語：日本語
有限要素法による2次元非圧縮粘性流体解析の理論とプログラミングアルゴリズムを解説し，サンプルプログラムを掲載。時間方向の離散化には流速修正法と呼ばれる圧力・流速を分離して解析する分離型手法を示し，有限要素法による空間方向の離散化手順とともに，解析手法の数学的アルゴリズムを示す。
判型：B5版 総ページ数：298ページ
担当：「第4章有限要素法流れ解析プログラミングの実際」および付録CD-ROM -
有限要素法流れ解析プログラミングの実際
畑中 勝守（ 担当： 単著）
有限要素法流れ解析の基礎と応用、講習会テキストブック、日本数値流体力学会（中央大学）, pp.52-82 1995年05月
記述言語：日本語
講習会にて使用する教科書として、非圧縮粘性流れ解析における有限要素法の離散化手法について詳細に解説し、実際のプログラムにおける境界条件などの取り扱いを紹介した。また、数値解析例として2次元円柱周りの流れ解析を紹介し、連立1次方程式の解法ならびにサンプルプログラムについて詳細を解説した。
MISC 【 表示 ／ 非表示 】
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小型漁船を活用した沿岸の海底地形図の作成と海底地形表示について
和田雅昭、畑中勝守
光電技報 ( 24 ) 15 - 20 2008年07月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他） 出版者・発行元：株式会社光電製作所
海底地形の3次元プロッター表示におけるデータ収集方法として、センサネットワークを用いた独自システムを紹介した。センサネットワークはGPSと魚探の情報によりデータ収集し、収集したデータはPostgreSQLサーバに情報を蓄積し、データ解析により3次元海底地形情報として活用可能であるシステムを提案した。
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WebTubeを用いた授業実践報告及び学生アンケートの分析
町田佳世子，山田秀樹，吉村卓也，大西昭夫
北海道東海大学高等教育研究 ( 1 ) 87 - 99 2006年03月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）
e-LearningのためのWebベース学習支援システムであるWebTubeを用い、実際の授業にて使用しシステムの効果について評価し、学生アンケートによる分析を行った。その結果、学生に対するユーザインターフェースは優れており、コンピュータに不慣れな学生でも容易に操作できることが高く評価された。
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Webデータベースを用いた入試システムの開発
田中滋樹
北海道東海大学教育開発研究センター所報 ( 15 ) 2003年03月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）
北海道東海大学における入試業務をサポートすることを目的に、高校訪問の記録や高校カルテを閲覧するためのデータベースシステムを開発し、実務にて利用した結果について報告した。
担当：共同研究につき担当分抽出不可能 -
デジタル３次元画像処理の高精度化に関する研究
今正太，上瀧實，和田雅昭，増田稔
北海道東海大学環境研究所所報 ( 9 ) 2003年03月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）
デジタルカメラを用いた航空写真測量に対し、評定点を用いず簡便に測量を行う手法について解説し、精度検証実験について報告した。
担当：共同研究につき担当分抽出不可能 -
地理情報システムを用いた風蓮湖の実践的な環境評価システムの構築に関する学際的研究
鈴木充夫,谷野賢治
平成12～14年度科学研究費補助金研究成果報告書（萌芽研究課題番号12876051）） 2003年03月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）
道東の大規模酪農地帯における糞尿等の発生と環境への影響をGISを用いて評価できるデ－タと解析手法について構築した。その結果、有限要素法により数値解析手法は風蓮湖の環境評価について十分に適用できることを示した。
担当：第5章汚濁物質拡散の数値解析（p.39～55、総ページ数109ページ）
（研究代表者 東京農業大学鈴木充夫）
講演・口頭発表等 【 表示 ／ 非表示 】
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Discussion on Method to Extract Scallop Areas in Seabed Images for Fishery Resources Investigation 国際会議
M.Toda,K.Enomoto,Y.Kuwahara,M.Wada,K.Hatanaka
Proc. of 2009 International Workshop on Adavanced Image Technology (IWAIT2009), Image Processing II-20, 6 pages 2009年01月
開催年月日： 2009年01月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
海底の画像イメージからホタテ貝を抽出し、画像解析による資源量推定のための処理システムを提案した。ホタテ画像の特徴抽出により、区画あたりの資源密度を個体数として算出することにより、対象海域の平均的な資源量を推定することができることを、現地実験にて示した。
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Extraction Method of Scallop Area in Seabed Images for Fishery Resources Investigation 国際会議
M.Toda, K.Enomoto, Y.Kuwahara, M.Wada, K.Hatanaka
Proceedings of OCEANS '08 MTS/IEEE Quebec, Optical Sensing and Applied Metrology, 5 pages in CD-ROM, 2008 2008年09月
開催年月日： 2008年09月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
ホタテ貝の地捲き養殖における資源量推定のため、カメラ画像解析により海底のホタテ貝を抽出するためのアルゴリズムを提案し、実画像による解析例を示した。その結果、ホタテ貝のみを効果的に自動抽出可能なことを示し、アルゴリズムの効果を検証した。
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Marine Broadband Framework for Coastal Fishing 国際会議
M.Wada, K.Hatanaka, M.Toda, M.Sano
Proceedings of OCEANS '08 MTS/IEEE Quebec, Marine Life and Ecosystems, 6 pages in CD-ROM, 2008 2008年09月
開催年月日： 2008年09月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
沿岸漁業における無線LANの活用法として、マリンブロードバンドフレームワークを提案し、IEEE802.11j規格の無線LANを用いた実証実験を北海道稚内市にて実施した。その結果、海上において実効スループット10Mbpsにて10km程度の高速ブロードバンド環境を実現できることを示し、漁業などへの応用について実用的であることを示した。
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統計解析を用いた複数小型漁船の魚群探知データの統合による海底地形の推定 国際会議
戸田真志, 加賀谷聡, 和田雅昭
平成20年度電気学会電子・情報・システム部門大会講演論文集, pp.620-622 2008年08月
開催年月日： 2008年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
本研究では、漁船に搭載されたGPSと魚群探知機の水深情報を用いた3次元海底地形図作成を提案してきたが、魚群探知機の水深情報には多くの異常データが含まれていることが明らかとなってきた。そこで、統計的手法により異常水深データのバーストエラーを除去する方法を提案し、実問題に応用した。
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沿岸漁業のためのマリンブロードバンドの構築 国際会議
和田雅昭，戸田真志
平成20年度電気学会電子・情報・システム部門大会講演論文集，pp.608-611 2008年08月
開催年月日： 2008年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
沿岸漁業におけるインターネット利用促進を目的に、無線LANによるマリンブロードバンドフレームワークを提案し、マルチホップによるメッシュ型無線LAN技術の利用について検討を行った。Strix社製IEEE802.11jのメッシュ型無線LANを北海道稚内市の複数の漁船に搭載し、陸上局との通信における転送速度と電界強度の特性を明らかにし、マリンブロードバンド環境構築における課題を抽出した。
研究の魅力 【 表示 ／ 非表示 】
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学問のみならず人間形成の場としての大学教育に重点を置く大学です．国際的な視野に立ち，サイエンス，ビジネス，マネージメントについて幅広く学ぶことができる研究を目指しています．