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丹羽 光一 (ニワ コウイチ) NIWA Koichi 教授 |
学内職務経歴 【 表示 ／ 非表示 】
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東京農業大学 生物産業学部 准教授
2005年04月 - 2008年03月
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東京農業大学 生物産業学部 教授
2008年04月 - 2018年03月
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東京農業大学 生物産業学部 食香粧化学科 教授
2018年04月 - 現在
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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Protective effects of volatile components of aged garlic extract against ultraviolet B-induced apoptosis in human skin fibroblasts 査読あり 国際誌
Kazuki Abe, YKumiko Yamamoto, Takao Myoda, Takuto Fujii, Koichi Niwa
Journal of Food Biochemistry 46 ( 12 ) e14482 2022年12月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
DOI： 10.1111/jfbc.14482
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Emu oil suppresses inflammatory responses of RAW 264 macrophages via inhibition of NF-κB signaling 査読あり
Adachi T, Ogura E, Yamamoto K, Ito M, Niwa K.
Japanese Journal of Veterinary Research 69 ( 4 ) 217 - 224 2021年11月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Emu oil reduces LPS-induced production of nitric oxide and TNF-α but not phagocytosis in RAW 264 macrophages 査読あり
Miyashita T, Minami K, Ito M, Koizumi R, Sagane Y, Watanabe T, Niwa K.
Journal of Oleo Science 67 ( 4 ) 471 - 477 2018年04月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Safety data on single application of emu and macadamia nut oil on human skin 査読あり
Miyashita T, Koizumi R, Sagane Y, Ito M, Watanabe T, Niwa K.
Data in Brief 15 720 - 723 2017年12月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Data on melanin production in B16F1 melanoma cells in the presence of emu oil 査読あり
Ito M, Minami K, Sagane Y, Watanabe T, Niwa K.
Data in Brief 9 1056 - 1059 2016年12月
担当区分：責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
書籍等出版物 【 表示 ／ 非表示 】
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エミューオイルのもつスキンケア効果とその化粧品応用 (Cosmetic Stage 18巻4号）
丹羽 光一（ 担当： 単著）
技術情報協会 2024年04月
担当ページ：PP47-51 記述言語：日本語 著書種別：一般書・啓蒙書
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宮田 恵多, 後藤 裕子, 鈴木 智典, 関戸 元恵, 丹羽 光一, 三浦 紀称嗣, 宮田 富弘, 武藤 信吾, 村松 朱喜（ 担当： 分担執筆）
学文社 2023年 （ ISBN:9784762032493 ）
記述言語：日本語 著書種別：教科書・概説・概論
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食品香粧学入門 10.香りの認知とその生理作用
中川純一、丹羽 光一（ 担当： 共著 , 範囲： PP.26-31）
東京農大出版会 2010年04月
記述言語：日本語
香りの認知の生理学的解説、および香りが人間社会にどのような役割りを果たしているかを概説。
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Regulation of cell survival and death signals induced by oxidative stress. J. Clin. Biochem. Nutr. 43巻
Kuwabara, M., Asanuma, T., Niwa, K. and Inanami O.（ 担当： 共著 , 範囲： pp. 51-57）
日本酸化ストレス学会 2008年08月
記述言語：英語
酸化ストレスにを受けたさいの細胞のアポトーシスあるいは生存がどのようなシグナルによって制御されているかを論じた総説。
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Structure and Biochemical Characterization of Acid Phosphatase from Kidney Bean - Suggestion of a Novel Concept for Chlorinated Compound Metabolism in Plants- In: Current Topics in Biochemistry
Yoneyama, T., Shiozawa, M., Niwa, K., Watanabe, T. and Ohyama, T.（ 担当： 共著 , 範囲： pp.1-18）
Research Signpost 2006年
記述言語：英語
インゲンマメの発芽時において、胚軸に特異的に発現する酸性フォスファターゼを中心に、生物界に存在する酸性フォスファターゼの生化学的性状と構造、および機能について概説した。
MISC 【 表示 ／ 非表示 】
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培養細胞を用いたエミューオイルの抗炎症作用に関する研究 招待あり
足立卓哉, 小倉エレン, 伊藤実, 丹羽光一
フレグランスジャーナル 47 ( 10 ) 52 - 55 2019年10月
担当区分：責任著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）
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エミュー産業と地域振興に関する取り組み(3)優れた化粧品等素材「エミューオイル」で網走市を元気に 招待あり
丹羽光一
グリーンテクノ情報 14 ( 4 ) 23 - 26 2019年03月
記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）
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ボツリヌス毒素の毒性と医療応用 招待あり
丹羽光一
現代化学 2017年06月
記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（大学・研究所紀要）
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ボツリヌス毒素の体内侵入戦略 -世界最強、毒素複合体の構造解明-
丹羽 光一
新・実学ジャーナルNo69 2010年01月
記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他） 出版者・発行元：(東京農業大学広報部)
ボツリヌス毒素と人間社会との関わりを概説した。
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「メカノセンサーと細胞応答」
丹羽 光一
生物工学会会誌 85巻 3号 2007年03月
記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）
細胞が物理的刺激を感知するための受容体であるメカノセサーについて、その研究の歴史と最近の研究動向を概説した。
科研費（文科省・学振）獲得実績 【 表示 ／ 非表示 】
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ボツリヌス食中毒の消化器傷害におけるボツリヌス毒素複合体無毒タンパク質の関与
2015年04月 - 2018年03月
科学研究費補助金 基盤研究(C)
丹羽 光一
担当区分：研究代表者
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ボツリヌス毒素の吸収に寄与する小腸上皮細胞の新規シグナル伝達機構の解明
2012年04月 - 2015年03月
科学研究費補助金 基盤研究(C)
担当区分：研究代表者
講演・口頭発表等 【 表示 ／ 非表示 】
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ブタプラセンタエキスの機能性と成分に対する加熱処理の影響
髙森かな ，山本久美子 ，座間悠次 ，宮下忠士 ，関口聡 ，小林久美子 ，工藤倫子 ，山浦信明 ，影山将克 ，丹羽光一
日本食品科学工学会第70回記念大会 2023年08月
開催年月日： 2023年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：京都
プラセンタエキス（PE）とは、胎盤から抽出されたエキスのことを指す。なかでもブタPE（PPE）は、抗酸化作用やシワ改善効果などを有することが明らかになっており、健康食品や化粧品の素材として用いられている。一般的にPE製品は加熱による滅菌処理を行っているが、加熱処理がPPEの機能性や成分に及ぼす影響については未だ不明点が多い。そこで本研究では、PPEの機能性と成分に対する加熱の影響について明らかにすることを目的とした。
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エミューオイルの創傷治癒効果
高梨 真央, 野村 尚暉, 高森 かな, 小河 重三郎, 山本 久美子, 丹羽 光一
日本農芸化学会2023年度大会 2023年03月
開催年月日： 2023年03月
記述言語：日本語
開催地：広島（オンライン）
エミューから採れるエミューオイルはオーストラリアの先住民が傷や火傷などの治療薬として古くから利用しており、経験的に炎症や創傷に効果がある事が知られている。エミューオイルは創傷初期の炎症を緩和することが報告されているが、創傷治癒を促進する機序は不明である。我々は、エミューオイルの創傷治癒機能を明らかにすることを目的として、線維芽細胞と血管内皮細胞の増殖および線維芽細胞のプロコラーゲン産生に対するエミューオイルの効果を調べた。生細胞数は、WST-8を用いて測定した。プロコラーゲン産生量は ELISA 法で測定した。エミューオイルは Dimethyl sulfoxide で溶解し、0.001%、0.01%あるいは 0.05%になるように培養液に添加した。エミューオイルを培養液に 0.05%添加してヒト線維芽細胞（NB1RGB）とウシ頸動脈血管内皮細胞（BCAEC）を 24 時間培養すると、細胞数はそれぞれ 25%と 61%増加した。また、NB1RGB が産生するプロコラーゲン量はエミューオイル により増加した。以上の結果から、エミューオイルは細胞の増殖を促進することで創傷治癒効果を高めることが示唆された。
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アザラシオイルの抗アレルギー作用と抗炎症作用
野村 尚暉、高梨 真央、高森 かな、小河 重三郎、山本 久美子、丹羽 光一
日本農芸化学会2023年度大会 2023年03月
開催年月日： 2023年03月
記述言語：日本語
開催地：広島（オンライン）
アザラシは北海道では害獣として駆除されており、駆除された個体を有効利用することが求められている。アザラシオイルにはω-3 系不飽和脂肪酸が多く含まれていることから、抗アレルギー効果・抗炎症効果が期待できる。そこで我々は、好塩基球のアレルギー反応とマクロファージの炎症性反応に対するアザラシオイルの影響を検討した。アレルギー反応の指標である好塩基球の脱顆粒に対するアザラシオイルの効果は、好塩基球様株化細胞 RBL-2H3 を用いて調べた。IgE 刺激による RBL-2H3 の b-hexosaminidase の脱顆粒は、アザラシオイルにより抑制される傾向が認められた。リポポリサッカリド/インターフェロイン-γ 刺激によるマクロファージ様株化細胞 RAW264 からの炎症性サイトカイン Interleukin-6（IL-6）およびTumor necrosis factor-α産生に対するアザラシオイルの効果を検討したところ、IL-6 の産生が抑制された。以上の結果から、アザラシオイルは抗アレルギー効果、抗炎症効果を有する機能性の高い動物性油脂であることが示唆された。今後アザラシオイルの抗炎症・抗アレルギー効果の作用機序を明らかにすることで、新規素材として医薬品などに利用することが可能になると考えられる。
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ボツリヌス毒素複合体の無毒成分の構造と機能に関する研究
丹羽光一, 相根義昌, 武藤信吾, 宮下慎一郎, 林慎太郎, 渡部俊弘
第8回オホーツク医学大会 2015年03月 北見医師会、北見医工連携研究会
開催年月日： 2015年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：北見工業大学
ボツリヌス毒素複合体を形成する無毒成分の役割について、研究室の成果を中心に総合的な知見を述べた。
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D 型ボツリヌス毒素複合体による小腸上皮の透過性上昇における MAP キナーゼの 関与
宮下慎一郎、丹羽光一、相根義昌、林慎太郎、渡部俊弘
第 81 回日本細菌学会北海道支部学術総会 2014年08月
開催年月日： 2014年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：札幌医科大学
D型ボツリヌス毒素複合体が、小腸上皮細胞のp38MAPキナーゼを活性化することで細胞層の透過性を上昇させることを示した。
研究の魅力 【 表示 ／ 非表示 】
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オホーツクは豊かな食品香粧品素材が身近にあり、食品や香粧品の科学をを学ぶには最高の環境です。素晴らしい自然に触れながら、学問、スポーツ、アウトドアを存分に満喫して下さい。