学外略歴 - 高橋 信之
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産業技術総合研究所 産業技術融合領域研究所 研究員
1999年04月 - 1999年09月
国名：日本国
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生物系特定産業技術研究支援センター 「肥満・脂肪代謝制御の分子機構と食品中の活性化因子に関する研究」プロジェクト 研究員
1999年10月 - 2001年11月
国名：日本国
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自然科学研究機構 生理学研究所 機能恊関研究部門 助教
2001年12月 - 2006年12月
国名：日本国
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京都大学大学院農学研究科 食品生物科学専攻（食品分子機能学研究室） 助教
2007年01月 - 2014年03月
国名：日本国
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服部栄養専門学校 調理師本科夜間部 非常勤講師
2017年04月 - 現在
国名：日本国
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京都教育大学 教育学部 非常勤講師
2012年04月 - 2014年03月
国名：日本国
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近畿大学 理工学部 非常勤講師
2013年04月 - 2014年03月
国名：日本国