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YAMANE Takumi Associate Professor |
Studying abroad experiences 【 display / non-display 】
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2024.04 - 2025.01 Faculty of Medicine, University of Cologne Visiting associate professor
Employment Record in Research 【 display / non-display 】
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Tokyo University of Agriculture Faculty of Applied Bio-Science Department of Nutritional Science Assistant Professor
2013.04 - 2014.03
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Tokyo University of Agriculture Faculty of Applied Bio-Science Department of Nutritional Science and Food Safety Assistant Professor
2014.04 - 2022.03
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Tokyo University of Agriculture Faculty of Applied Bio-Science Department of Nutritional Science and Food Safety Associate Professor
2022.04
External Career 【 display / non-display 】
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The University of Tokyo
2013.04 - 2019.03
Country：Japan
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The University of Tokyo Researcher
2012.04 - 2013.03
Country：Japan
Professional Memberships 【 display / non-display 】
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日本健康医学会
2024.08
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日本褥瘡学会
2019.07
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日本健康医学会
2016.09 - 2023.07
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看護理工学会
2015.09
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日本アミノ酸学会
2014.04
Research Areas 【 display / non-display 】
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Life Science / Dermatology
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Life Science / Fundamental of nursing
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Life Science / Nutrition science and health science
Papers 【 display / non-display 】
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Enteral formula including peptides and amino acids promotes wound healing in protein malnourished rats Reviewed
Takumi Yamane, Haruka Yamashita, Yuichi Oishi
Japanese Journal of Pressure Ulcers 26 ( ４ ) 2024.10
Authorship：Lead author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Oishi Yuichi, Hishida Yui, Yamaki Kanako, Yamane Takumi, Iwatsuki Ken, Yoshinaka Hiroki, Maruyama Hiroe, Kono Hiroyuki
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 71 ( 9 ) 357 - 365 2024.09
Language：Japanese Publisher：Japanese Society for Food Science and Technology
<p>In addition to its other functions, the skin controls water loss from the body and acts as a barrier against the external environment. The molecules in skin cells play a major role in these functions and are markedly affected by hormone and cytokine levels, which are regulated by aging and nutritional status. The protein hormone adiponectin increases skin collagen, hyaluronan, and ceramide levels and decreases liver lipid levels. <i>Mallotus japonicus</i> leaf extract increases adiponectin levels in 3T3L1 cells. Therefore, we investigated the effects of <i>M. japonicus</i> leaf extract on skin cell molecules and lipid metabolism in rats fed a high-fat diet, which decreased collagen synthesis as well as hyaluronan and ceramide levels. Collagen, hyaluronan, and ceramide levels increased in rats administered 0.3% <i>M. japonicus</i> leaf extract powder over one month. The extract also significantly reduced triacylglycerol levels around the testicles. These results suggest that <i>M. japonicus</i> leaf extract powder effectively improves skin functioning and decreases adipose tissue.</p>
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Acute ultraviolet B irradiation increases cholesterol and decreases Cyp7a1 expression in the liver of female mice Reviewed
Takumi Yamane, Takahiro Okumoto, Tomoko Tamura, Yuichi Oishi
Lipids 59 181 - 191 2024.07
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：American Oil Chemists' Society
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アカメガシワ葉エキス末摂食によるラット皮膚および脂質代謝への影響 Reviewed
大石祐一, 菱田結衣, 八巻泰子, 山根拓実, 岩槻健, 吉仲宏揮, 丸山広恵, 河野宏行
日本食品科学工学会誌 in press 2024
Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Hydrocellular foam dressing improves wound healing by increasing the VEGF/HIF-1α expression Reviewed
Takumi Yamane, Atsuko Hayashi, Aya Kitamura, Gojiro Nakagami, Hiromi Sanada, Yuichi Oishi
Japanese Journal of Pressure Ulcers 25 ( 2 ) 84 - 89 2023.06
Authorship：Lead author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal)
Misc 【 display / non-display 】
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褥瘡の治癒及び予防に関する分子栄養学的研究 Invited Reviewed
山根拓実
日本栄養・食糧学会誌 76 ( 6 ) 371 - 376 2023.12
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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食事中のタンパク質が創傷治癒に及ぼす影響とその分子メカニズム Invited
山根拓実
進化する皮膚科学 2021.07
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution)
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タンパク質栄養と創傷治癒 Invited
大石祐一,山根拓実
BIO Clinica 10 ( 1 ) 128 - 131 2021.05
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media)
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低タンパク質栄養状態が創傷治癒に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明 Invited
山根拓実
アミノ酸研究 13 ( 2 ) 69 - 74 2019
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
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ここまでわかった 創傷被覆材の創傷治癒促進における分子メカニズム Invited
仲上 豪二朗, 山根 拓実, 真田 弘美
Expert Nurse 31 76 - 81 2015.07
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media) Publisher：照林社
Industrial Property Rights 【 display / non-display 】
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外傷性皮膚疾患抑制剤、皮膚コラーゲン産生促進剤、 皮膚有害菌増殖抑制剤、および、ここれらを含有する医薬品、 化粧品、食品
廣岡芳樹,舩坂好平,渡辺彩子,藤井匡,栃尾巧,須釜淳子,臺美佐子,山根拓実,朝比奈学之,原和志,近藤修啓,山川早紀,平林克樹
Application no：特願２０２３－０７８０１２ Date applied：2023.05
Announcement no：特開２０２４－１６２４７５ Date announced：2024.11
Other research activities 【 display / non-display 】
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Reviewer: Cell Biology and Toxicology
2024.12
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Reviewer: Histochemistry and Cell Biology
2024.12
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Reviewer: Archives of Physiology and Biochemistry
2024.09
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Reviewer: Cureus
2024.05
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Reviewer: 看護理工学会誌
2024.04
Honours, Awards and Prizes 【 display / non-display 】
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2023年度日本褥瘡学会 若手論文奨励賞
2023.09 日本褥瘡学会 Hydrocellular foam dressing improves wound healing by increasing VEGF/HIF-1α expression
山根拓実
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令和5年度日本栄養·食糧学会 奨励賞
2023.05 日本栄養·食糧学会 褥瘡の治癒及び予防に関する分子栄養学的研究
山根拓実
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日本味と匂学会 第56回大会 優秀発表賞
2022.08 日本味と匂学会 霊長類消化官オルガノイドからの単層培養系構築と味細胞様細胞の解析
松井伸祐,有永理峰,坂口恒介,稲葉明彦,山根拓実,大石祐一,今井啓雄,岩槻健
Award type：International academic award (Japan or overseas) Country：Japan
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2022年度日本褥瘡学会 若手論文奨励賞
2022.06 日本褥瘡学会 Hydrocellular foam dressing regulates MMP1a, MMP9, MMP10, MMP12 and MMP13 gene expression in periwound skin
山根拓実
Award type：International academic award (Japan or overseas) Country：Japan
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トピックス賞
2022.03 日本農芸化学会 エチル-α-D-グルコシドの摂食による皮膚構成分子への影響
張穂乃佳,浅野理紗,新妻ほのか,藤井里咲,宮澤萌愛,山根拓実,岩槻健,大石祐一
Award type：International academic award (Japan or overseas) Country：Japan
Scientific Research Funds Acquisition Results 【 display / non-display 】
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血中亜鉛濃度を反映する滲出液マーカーの探索と臨床応用に向けた基礎的検討
2022.04 - 2026.03
科学研究費補助金 基盤研究(C)
山根拓実
Authorship：Principal investigator
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滲出液の成分変化に着目した新たな栄養状態評価法の確立
2020.07 - 2023.03
科学研究費補助金 挑戦的萌芽研究
山根拓実
Authorship：Principal investigator
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メタボリックシンドロームによる皮膚機能の脆弱化メカニズムの解明
2018.04 - 2020.03
科学研究費補助金 若手研究(B)
山根拓実
Authorship：Principal investigator
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浸出液を用いた新たな栄養状態評価方法の確立
2014.04 - 2016.03
科学研究費補助金 若手研究(B)
山根拓実
Authorship：Principal investigator
褥瘡の治癒はタンパク質栄養状態と密接な関係があるため、摂食によって体内のタンパク質栄養状態がどのような状態であるか常時把握する必要がある。本研究では、低タンパク質栄養条件化において変動する浸出液成分の同定を創傷モデルラットを用いて行う。
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浸出液に着目した創傷治癒促進メカニズムの解明による新たな看護ケア方法の確立
2012.09 - 2014.03
科学研究費補助金 若手研究(スタートアップ)
山根拓実
Authorship：Principal investigator
創傷被覆材（ハイドロサイト）は浸出液を吸収し、創面に保持することを目的としているが、その過程において、浸出液成分がどのよ うに変化しているのかは不明である。本研究では浸出液の成分変化が創傷治癒に及ぼす影響を動物実験にて検討を行った
Other External Funds 【 display / non-display 】
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創傷治癒の分子メカニズムの解明
2024.04 - 2025.01
日本褥瘡学会 日本褥瘡学会 研修助成(トレーニンググラント)
山根拓実
Authorship：Principal investigator
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米タンパク質が褥瘡に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明
2022.04 - 2023.03
民間財団等 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2021年度学術研究助成
山根拓実
Authorship：Principal investigator Grant type：Competitive
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食事中のタンパク質源の違いが褥瘡発症に及ぼす分子メカニズムの解明
2021.04 - 2022.03
民間財団等 公益財団法人ロッテ財団 第8回（2021年度）「奨励研究助成」
山根拓実
Authorship：Principal investigator Grant type：Competitive
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レプチンシグナルに着目したメタボリックシンドロームにおける皮膚機能脆弱化の分子機構の解明
2020.06 - 2021.03
東京農業大学 東京農業大学 2020年度 若手・女性研究者支援プロジェクト
山根拓実
Authorship：Principal investigator Grant type：Competitive
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食事中のタンパク質源の違いが創傷治癒に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明
2018.04 - 2019.03
民間財団等 公益財団法人 不二たん白質研究振興財団 平成30年度研究助成（若手研究者枠）
山根拓実
Authorship：Principal investigator Grant type：Competitive
Past of Cooperative Research 【 display / non-display 】
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経腸栄養剤の成分の違いが創傷治癒に及ぼす影響に関する研究
2022.11 - 2023.10
株式会社大塚製薬工場 Cooperative Research within Japan
山根拓実
Authorship：Principal investigator
Presentations 【 display / non-display 】
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The role of protein nutrition for pressure injury healing and prevention Invited
Takumi Yamane
Event date： 2025.05
Language：English Presentation type：Symposium, workshop panel (nominated)
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摂取するタンパク質の摂取量の低下が全層欠損層モデルラットのIGF-1発現動態に及ぼす影響
松浦来未,大石祐一,山根拓実
第33回日本健康医学会総会 2024.11
Event date： 2024.11
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摂取するタンパク質の違いによるFGF21の発現増加が褥瘡に及ぼす影響
早藤愛菜,大石祐一,山根拓実
第33回日本健康医学会総会 2024.11
Event date： 2024.11
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UVB照射により脆弱化した皮膚への卵殻膜摂取の効果
宮澤萌愛,松﨑愛,山地巧真,山根拓実,大石祐一
日本農芸化学会2024年度大会 2024.03
Event date： 2024.03
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東京
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プレバイオティクスの摂取が褥瘡に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明
後藤花梨,栃尾巧,木村愛美,河合文佳,大石祐一,山根拓実
第53回日本創傷治癒学会 2023.11
Event date： 2023.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Committee Memberships 【 display / non-display 】
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日本食品科学工学会 第69回日本食品科学工学会 実行委員
2022.08
Committee type：Academic society
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看護理工学会 評議員
2021.09
Committee type：Academic society
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日本栄養・食糧学会 第75回日本栄養・食糧学会大会 実行委員
2021.01
Committee type：Academic society
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日本創傷治癒学会 評議員
2020.11
Committee type：Academic society
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日本栄養・食糧学会 関東支部会計幹事
2020.04
Committee type：Academic society
Social Activities 【 display / non-display 】
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生物を理解するための化学実験（出前実験授業）
Role(s)： Lecturer
跡見学園中学校高等学校 2023.12
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食事がお肌に及ぼす驚愕の新事実！（模擬授業）
Role(s)： Lecturer
千葉県立君津高等学校 2023.11
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オープンカレッジ：分子栄養学で美しい肌を手に入れる
Role(s)： Lecturer
2023.11
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分子栄養学で美しい肌を手に入れよう
Role(s)： Lecturer
NARD JAPAN 2023.09
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オープンカレッジ：分子栄養学で美しい肌を手に入れる
Role(s)： Lecturer
2022.11
Media Coverage 【 display / non-display 】
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食生活で肌の調子を整える Newspaper, magazine
日本経済新聞 2023.10