Updated on 2024/07/03

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YAMANE Takumi

Associate Professor

Title

Associate Professor

External Link

Studying abroad experiences 【 display / non-display

  • 2024.04 - 2025.01   Faculty of Medicine, University of Cologne   Visiting associate professor

Degree 【 display / non-display

  • 博士(食品栄養学) ( 2012.03   東京農業大学 )

Employment Record in Research 【 display / non-display

  • Tokyo University of Agriculture   Faculty of Applied Bio-Science   Department of Nutritional Science   Assistant Professor

    2013.04 - 2014.03

  • Tokyo University of Agriculture   Faculty of Applied Bio-Science   Department of Nutritional Science and Food Safety   Assistant Professor

    2014.04 - 2022.03

  • Tokyo University of Agriculture   Faculty of Applied Bio-Science   Department of Nutritional Science and Food Safety   Associate Professor

    2022.04

External Career 【 display / non-display

  • The University of Tokyo

    2013.04 - 2019.03

      More details

    Country:Japan

  • The University of Tokyo   Researcher

    2012.04 - 2013.03

      More details

    Country:Japan

Professional Memberships 【 display / non-display

  • 日本褥瘡学会

    2019.07

  • 日本健康医学会

    2016.09 - 2023.07

  • 看護理工学会

    2015.09

  • 日本アミノ酸学会

    2014.04

  • 日本創傷治癒学会

    2012.11

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Research Areas 【 display / non-display

  • Life Science / Dermatology

  • Life Science / Fundamental of nursing

  • Life Science / Nutrition science and health science

Papers 【 display / non-display

  • Acute ultraviolet B irradiation increases cholesterol and decreases Cyp7a1 expression in the liver of female mice Reviewed

    Takumi Yamane, Takahiro Okumoto, Tomoko Tamura, Yuichi Oishi

    Lipids   in press   2024.07

     More details

    Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

  • Enteral formula including peptides and amino acids promotes wound healing in protein malnourished rats Reviewed

    Takumi Yamane, Haruka Yamashita, Yuichi Oishi

    Japanese Journal of Pressure Ulcers   in press   2024

     More details

    Authorship:Lead author   Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

  • アカメガシワ葉エキス末摂食によるラット皮膚および脂質代謝への影響 Reviewed

    大石祐一, 菱田結衣, 八巻泰子, 山根拓実, 岩槻健, 吉仲宏揮, 丸山広恵, 河野宏行

    日本食品科学工学会誌   in press   2024

     More details

    Publishing type:Research paper (scientific journal)  

  • Hydrocellular foam dressing improves wound healing by increasing the VEGF/HIF-1α expression Reviewed

    Takumi Yamane, Atsuko Hayashi, Aya Kitamura, Gojiro Nakagami, Hiromi Sanada, Yuichi Oishi

    Japanese Journal of Pressure Ulcers   25 ( 2 )   84 - 89   2023.06

     More details

    Authorship:Lead author   Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

  • Hydrocellular foam dressing regulates MMP1a, MMP9, MMP10, MMP12 and MMP13 gene expression in periwound skin Reviewed

    Takumi Yamane, Gojiro Nakagami, Hiromi Sanada, Yuichi Oishi

    Japanese Journal of Pressure Ulcers   23 ( 4 )   313 - 317   2021.10

     More details

    Authorship:Lead author   Language:English   Publishing type:Research paper (scientific journal)  

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Misc 【 display / non-display

  • 褥瘡の治癒及び予防に関する分子栄養学的研究 Invited Reviewed

    山根拓実

    日本栄養・食糧学会誌   76 ( 6 )   371 - 376   2023.12

     More details

    Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)  

  • 食事中のタンパク質が創傷治癒に及ぼす影響とその分子メカニズム Invited

    山根拓実

    進化する皮膚科学   2021.07

     More details

    Authorship:Lead author   Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution)  

  • タンパク質栄養と創傷治癒 Invited

    大石祐一,山根拓実

    BIO Clinica   10 ( 1 )   128 - 131   2021.05

     More details

    Authorship:Lead author   Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media)  

  • 低タンパク質栄養状態が創傷治癒に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明 Invited

    山根拓実

    アミノ酸研究   13 ( 2 )   69 - 74   2019

     More details

    Authorship:Lead author   Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)  

  • ここまでわかった 創傷被覆材の創傷治癒促進における分子メカニズム Invited

    仲上 豪二朗, 山根 拓実, 真田 弘美

    Expert Nurse   31   76 - 81   2015.07

     More details

    Authorship:Lead author   Language:Japanese   Publishing type:Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media)   Publisher:照林社  

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Other research activities 【 display / non-display

  • Reviewer: Cureus

    2024.05

  • Reviewer: 看護理工学会誌

    2024.04

  • Reviewer: Journal of Nutritional Science and Vitaminology

    2024.04

  • Reviewer: Journal Plastic and Aesthetic Research

    2023.08

  • Reviewer: Journal of Functional Foods

    2023.06

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Honours, Awards and Prizes 【 display / non-display

  • 2023年度日本褥瘡学会 若手論文奨励賞

    2023.09   日本褥瘡学会   Hydrocellular foam dressing improves wound healing by increasing VEGF/HIF-1α expression

    山根拓実

  • 令和5年度日本栄養·食糧学会 奨励賞

    2023.05   日本栄養·食糧学会   褥瘡の治癒及び予防に関する分子栄養学的研究

    山根拓実

  • 日本味と匂学会 第56回大会 優秀発表賞

    2022.08   日本味と匂学会   霊長類消化官オルガノイドからの単層培養系構築と味細胞様細胞の解析

    松井伸祐,有永理峰,坂口恒介,稲葉明彦,山根拓実,大石祐一,今井啓雄,岩槻健

     More details

    Award type:International academic award (Japan or overseas)  Country:Japan

  • 2022年度日本褥瘡学会 若手論文奨励賞

    2022.06   日本褥瘡学会   Hydrocellular foam dressing regulates MMP1a, MMP9, MMP10, MMP12 and MMP13 gene expression in periwound skin

    山根拓実

     More details

    Award type:International academic award (Japan or overseas)  Country:Japan

  • トピックス賞

    2022.03   日本農芸化学会   エチル-α-D-グルコシドの摂食による皮膚構成分子への影響

    張穂乃佳,浅野理紗,新妻ほのか,藤井里咲,宮澤萌愛,山根拓実,岩槻健,大石祐一

     More details

    Award type:International academic award (Japan or overseas)  Country:Japan

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Scientific Research Funds Acquisition Results 【 display / non-display

  • 血中亜鉛濃度を反映する滲出液マーカーの探索と臨床応用に向けた基礎的検討

    2022.04 - 2025.03

    科学研究費補助金  基盤研究(C)

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator 

  • 滲出液の成分変化に着目した新たな栄養状態評価法の確立

    2020.07 - 2023.03

    科学研究費補助金  挑戦的萌芽研究

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator 

  • メタボリックシンドロームによる皮膚機能の脆弱化メカニズムの解明

    2018.04 - 2020.03

    科学研究費補助金  若手研究(B)

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator 

  • 浸出液を用いた新たな栄養状態評価方法の確立

    2014.04 - 2016.03

    科学研究費補助金  若手研究(B)

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator 

    褥瘡の治癒はタンパク質栄養状態と密接な関係があるため、摂食によって体内のタンパク質栄養状態がどのような状態であるか常時把握する必要がある。本研究では、低タンパク質栄養条件化において変動する浸出液成分の同定を創傷モデルラットを用いて行う。

  • 浸出液に着目した創傷治癒促進メカニズムの解明による新たな看護ケア方法の確立

    2012.09 - 2014.03

    科学研究費補助金  若手研究(スタートアップ)

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator 

    創傷被覆材(ハイドロサイト)は浸出液を吸収し、創面に保持することを目的としているが、その過程において、浸出液成分がどのよ うに変化しているのかは不明である。本研究では浸出液の成分変化が創傷治癒に及ぼす影響を動物実験にて検討を行った

Other External Funds 【 display / non-display

  • 米タンパク質が褥瘡に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明

    2022.04 - 2023.03

    民間財団等  飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2021年度学術研究助成 

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator  Grant type:Competitive

  • 食事中のタンパク質源の違いが褥瘡発症に及ぼす分子メカニズムの解明

    2021.04 - 2022.03

    民間財団等  公益財団法人ロッテ財団 第8回(2021年度)「奨励研究助成」 

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator  Grant type:Competitive

  • レプチンシグナルに着目したメタボリックシンドロームにおける皮膚機能脆弱化の分子機構の解明

    2020.06 - 2021.03

    東京農業大学  東京農業大学 2020年度 若手・女性研究者支援プロジェクト 

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator  Grant type:Competitive

  • 食事中のタンパク質源の違いが創傷治癒に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明

    2018.04 - 2019.03

    民間財団等  公益財団法人 不二たん白質研究振興財団 平成30年度研究助成(若手研究者枠) 

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator  Grant type:Competitive

  • 授乳期の母親が摂取したタンパク質が子の皮膚に及ぼす影響

    2016.04 - 2017.03

    民間財団等  公益財団法人 不二たん白質研究振興財団 平成28年度研究助成(若手研究者枠) 

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator  Grant type:Competitive

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Past of Cooperative Research 【 display / non-display

  • 経腸栄養剤の成分の違いが創傷治癒に及ぼす影響に関する研究

    2022.11 - 2023.10

    株式会社大塚製薬工場  Cooperative Research within Japan

    山根拓実

      More details

    Authorship:Principal investigator 

Presentations 【 display / non-display

  • UVB照射により脆弱化した皮膚への卵殻膜摂取の効果

    宮澤萌愛,松﨑愛,山地巧真,山根拓実,大石祐一

    日本農芸化学会2024年度大会  2024.03 

     More details

    Event date: 2024.03

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

    Venue:東京  

  • プレバイオティクスの摂取が褥瘡に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明

    後藤花梨,栃尾巧,木村愛美,河合文佳,大石祐一,山根拓実

    第53回日本創傷治癒学会  2023.11 

     More details

    Event date: 2023.11

    Language:Japanese   Presentation type:Oral presentation (general)  

  • 虚血再灌流障害モデルマウスを用いたトランスクリプトーム解析

    山根拓実,大石祐一

    第25回日本褥瘡学会学術集会 

     More details

    Event date: 2023.09

  • 滲出液を用いた亜鉛欠乏マーカーの同定

    後藤花梨,大石祐一,山根拓実

    第25回日本褥瘡学会学術集会 

     More details

    Event date: 2023.09

  • 小麦グルテン及び米タンパク質摂取による褥瘡予防効果とその分子メカニズムの解明

    山根拓実,林温子,岩槻健,大石祐一

    第77回日本栄養・食糧学会大会  2023.05 

     More details

    Event date: 2023.05

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Committee Memberships 【 display / non-display

  • 日本食品科学工学会   第69回日本食品科学工学会 実行委員  

    2022.08   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 看護理工学会   評議員  

    2021.09   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本栄養・食糧学会   第75回日本栄養・食糧学会大会 実行委員  

    2021.01   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本創傷治癒学会   評議員  

    2020.11   

      More details

    Committee type:Academic society

  • 日本栄養・食糧学会   関東支部会計幹事  

    2020.04   

      More details

    Committee type:Academic society

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Social Activities 【 display / non-display

  • 生物を理解するための化学実験(出前実験授業)

    Role(s): Lecturer

    跡見学園中学校高等学校  2023.12

  • 食事がお肌に及ぼす驚愕の新事実!(模擬授業)

    Role(s): Lecturer

    千葉県立君津高等学校  2023.11

  • オープンカレッジ:分子栄養学で美しい肌を手に入れる

    Role(s): Lecturer

    2023.11

  • 分子栄養学で美しい肌を手に入れよう

    Role(s): Lecturer

    NARD JAPAN  2023.09

  • オープンカレッジ:分子栄養学で美しい肌を手に入れる

    Role(s): Lecturer

    2022.11

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Media Coverage 【 display / non-display

  • 食生活で肌の調子を整える Newspaper, magazine

    日本経済新聞  2023.10