講演・口頭発表等 - 井上 博文
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栄養素および非栄養素が加齢指標タンパク質SMP30の体内動態に及ぼす影響 招待あり
井上博文
日本食品免疫学会 第18回産学官交流委員会主催セミナー 2025年11月
開催年月日： 2025年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（招待・特別）
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イネ付着菌Enterobacter asburiaeリポポリサッカライドが抗炎症性サイトカインIL-10産生に及ぼす影響
井上 博文、三浦 花菜、萩原 真、森本 洋武、高橋 信之、石見 佳子、上原 万里子
第79回日本栄養・食糧学会大会 2025年05月
開催年月日： 2025年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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加齢指標タンパク質SMP30を制御するポリフェノール類 招待あり
井上博文
第22回日本機能性食品医用学会総会
開催年月日： 2024年12月
記述言語：日本語 会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
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栄養素欠乏が加齢指標タンパク質SMP30の体内動態に及ぼす影響 招待あり
井上博文
第173回 ビタミンC研究委員会
開催年月日： 2024年11月
記述言語：日本語 会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
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栄養学研究には意外なところに気づきのポイントが？！ –頭と手を動かす重要性- 招待あり
井上博文
第１４回栄養学を志す若手のためのフォーラム 2024年10月
開催年月日： 2024年10月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（招待・特別）
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幼若期における鉄摂取不足が招く骨脆弱化とビタミン類の体内変動 招待あり
井上博文
第12回 日本DOHaD学会学術集会
開催年月日： 2024年10月
記述言語：日本語 会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
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加齢指標タンパク質SMP30は体内健康状態を反映するバイオマーカーになり得るか？ 招待あり
井上博文
第4回ビタミンC研究委員会 2024年08月
開催年月日： 2024年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（招待・特別）
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加齢指標タンパク質SMP30は体内アスコルビン酸濃度非依存的にAPAP誘発急性肝障害時に細胞外EVs中へ 放出される
荒川 航太、〇井上 博文、神野 涼平、大橋清佳 、石神 昭人、佐藤 綾美、滝野 有花、美谷島克宏、森本 洋武 、高橋 信之 、上原 万里子
第78回日本栄養・食糧学会大会 2024年05月
開催年月日： 2024年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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農大コメプロジェクト発：鉄強化玄(精白)米の生体への有効性および安全性の検証
井上 博文、長内 敬典、大島宏行、齋藤 彰宏、森本 洋武、 高橋 信之、石見 佳子、上原万里子
お米の未来を考えるシンポジウム 2023年12月
開催年月日： 2023年12月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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抗加齢タンパク質SMP30はAPAP誘発急性肝障害時に細胞外へ放出される
荒川航太、井上博文、石神昭人、佐藤綾美、滝野有花、 美谷島克宏、大橋清佳、森本洋武、高橋信之、上原万里子
第28回日本フードファクター学会学術集会 2023年11月
開催年月日： 2023年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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農大発：鉄強化白米による鉄欠乏性貧血改善効果および洗米・ 人工消化試験による品質効果の検証
井上 博文、長内 敬典、大島宏行、齋藤 彰宏、森本 洋武、 高橋 信之、石見 佳子、上原万里子
第67回日本食生活学会 2023年10月
開催年月日： 2023年10月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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アスコルビン酸欠乏レベルの違いが抗老化タンパク質 Senescence marker protein-30 (SMP30)発現のエクソソーム分泌に与える影響の解析
荒川 航太、井上 博文、石神 昭人、佐藤 綾美、滝野 有花、森本 洋武、 高橋信之、上原万里子
第77回日本栄養・食糧学会大会
開催年月日： 2023年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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アスコルビン酸欠乏は肝特異的に抗老化タンパク質 SMP30のエクソソーム内分泌を促進する
荒川 航太、井上 博文、石神 昭人、 佐藤 綾美、滝野 有花、森本 洋武、 田中未央里、高橋信之、上原万里子
第76回日本栄養・食糧学会大会 2022年06月
開催年月日： 2022年06月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態における活性酸素シグナルとビタミン類代謝の変動 招待あり 国際会議
井上 博文
第76回に日本栄養・食糧学会大会(オーガナイザー＆シンポジスト) 2022年06月
開催年月日： 2022年06月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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レスベラトロールによる抗老化タンパク質SMP30発現増加は AMPK-Foxo1経路に依存する
清水祐作、吉川洸人 、荒川航太、田中未央里、井上博文、高橋信之、上原万里子
第26回日本フードファクター学会学術集会 2021年11月
開催年月日： 2021年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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緑茶カテキンEGCG はUbiquitin-proteasome活性阻害を介して抗加齢タンパク質SMP30発現を安定化させる
荒川航太、井上博文、石神昭人、佐藤綾美、滝野有花、田中未央里、高橋信之、上原万里子
第26回日本フードファクター学会学術集会 2021年11月
開催年月日： 2021年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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アスコルビン酸欠乏は抗老化タンパク質SMP30の血漿エクソソーム内分泌を増加させる
荒川航太、井上博文、石神昭人、 佐藤 綾美、滝野 有花、田中未央里、高橋信之、上原万里子
第26回日本フードファクター学会学術集会 2021年11月
開催年月日： 2021年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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メチオニン代謝副産物の硫化水素イオンは軟骨細胞初期分化を促進する
澤田麻由香、井上博文、田中未央里、高橋信之、上原万里子
第26回日本フードファクター学会学術集会 2021年11月
開催年月日： 2021年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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緑茶カテキンEGCGによる抗加齢タンパク質SMP30発現増加はUbiquitin-proteasome活性 の抑制を介する
荒川航太, 井上博文, 田中未央里, 高橋信之, 上原万里子
日本ポリフェノール学会第14回学術大会 2021年08月
開催年月日： 2021年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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レスベラトロールはAMPK活性を介して抗老化タンパク質SMP30発現を増加させる
清水祐作、吉川洸人、荒川航太、田中未央里、井上博文、高橋信之、上原万里子
第75回日本栄養・食糧学会大会 2021年07月
開催年月日： 2021年07月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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メチオニン代謝産物である硫化水素イオンが軟骨細胞初期分化マーカーSox9の発現制御に及ぼす影響
澤田麻由香、井上博文、田中未央里、高橋信之、上原万里子
第75回日本栄養・食糧学会大会
開催年月日： 2021年07月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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大豆フィトアレキシンGlyceollin-1は生体防御因子Nrf2のメチル化修飾を誘導し抗酸化分子群を活性化させる 国際会議
井上 博文、田中 未央里、高橋 信之、上原 万里子
第62回日本食生活学会大会 2021年05月
開催年月日： 2021年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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農大発：栄養強化玄米摂取による鉄欠乏性貧血改善効果の検証 国際会議
井上 博文、相澤 有美、鈴木 司、辻井 良政、大島 宏行、齋藤 彰宏、田中 未央里、高橋 信之、上原 万里子、本間 和宏
2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会（第332回講演会） 2020年11月
開催年月日： 2020年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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リポポリサッカライドによる一酸化窒素および炎症関連分子群に及ぼすトリゴネリンの作用機 序 国際会議
相澤 有美、齋藤 彰宏、井上 順、鈴木 司、本間 和宏、井上 博文
第61回 日本食生活学会 2020年11月
開催年月日： 2020年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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緑茶カテキン類EGCGは抗加齢タンパク質SMP30の安定化を促進することで抗老化能を発揮する 国際会議
井上博文, 荒川航太, 田中未央里, 高橋信之, 上原万里子
2020年05月
開催年月日： 2020年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態による骨脆弱化とビタミン類の体内変動 招待あり 国際会議
井上博文、斎藤 彰宏、勝間田真一、本間和宏、 勝間田(坪井)理恵、田中未央里、高橋信之、上原万里子
レドックス・ライフイノベーション第170委員会 20周年記念 若手シンポジウム 2020年01月
開催年月日： 2020年01月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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緑茶カテキン類EGCGによる抗加齢タンパク質SMP30の発現制御と抗老化機構の解析 国際会議
井上 博文、荒川 航太、勝間田(坪井) 理恵、田中 未央里、高橋 信之、上原 万里子
第17回 日本機能性食品医用学会 2019年12月
開催年月日： 2019年12月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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Effects of iron deficiency on reactive oxygen species and intracellular homeostasis 招待あり 国際会議
H. Inoue, SI. Katsumata, R. Katsumata-Tsuboi, M. Tanaka, n. Takahashi, M. Uehara
The 7th international Conference on Food Factors 2019年12月
開催年月日： 2019年12月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
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Plyphenols in Asian foods regulates senescence marker protein 30 招待あり 国際会議
M. Uehara, H. Inoue, K. Arakawa, M. Tanaka, N. Takahashi
The 9th International Conference on polyphenols and Health 2019年11月
開催年月日： 2019年11月 - 2019年12月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態はタンパク質メチル化修飾を負に制御する 国際会議
井上博文、勝間田(坪井) 理恵、田中 未央里、高橋 信之、上原 万里子
第30回日本微量元素学会学術集会 2019年07月
開催年月日： 2019年07月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態がタンパク質のメチル化修飾に及ぼす影響 国際会議
井上 博文、勝間田(坪井) 理恵、田中 未央里、高橋 信之、上原万里子
第58回日本食生活学会大会 2019年05月
開催年月日： 2019年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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メタボローム解析を用いた過食性肥満モデルZucker-Fattyラットに対する新規栄養強化米摂取の影響 国際会議
相澤 有美、曽我 朋義、佐藤 清敏、齋藤 彰宏、大島 宏行、井上 博文、辻井 良政、井上 順、鈴木 司、本間 和宏
第58回日本食生活学会 2019年05月
開催年月日： 2019年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態はPRMT1発現の減少を介してタンパク質メチル化修飾を減弱させる 国際会議
井上 博文、塙 信彰、勝間田 真一、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
第73回日本栄養・食糧学会大会 2019年05月
開催年月日： 2019年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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LPS誘導性の炎症に対する大豆イソフラボン代謝産物equol鏡像異性体の差異 国際会議
井上 博文、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
平成30年度食香粧研究会 2018年11月
開催年月日： 2018年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄状態における細胞老化と抗加齢タンパク質SMP30の役割 国際会議
井上 博文、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
第57回日本食生活学会 2018年10月
開催年月日： 2018年10月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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用量変化によるEquol鏡像異性体の骨代謝調節作用に対する差異の検討 国際会議
井上 博文、上原 万里子
第36回日本骨代謝学会学術集会 2018年07月
開催年月日： 2018年07月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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抗加齢タンパク質SMP30の発現を制御する植物性化合物の探索 国際会議
井上 博文、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
第72回日本栄養・食糧学会大会 2018年05月
開催年月日： 2018年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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生体内硫化水素イオンによるメチル化タンパク質は選択的オートファジーを誘発する。 国際会議
井上 博文、林 幸奈、大口 真穂、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
日本農芸化学会2018年度大会 2018年03月
開催年月日： 2018年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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骨粗鬆症予防におけるフィトケミカルの有効性 招待あり 国際会議
井上博文
第15回日本機能性食品医用学会総会 2017年12月
開催年月日： 2017年12月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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DNAマイクロアレイ法を用いた鉄欠乏状態と酸化ストレスを結ぶ新規分子の探索 国際会議
井上博文、塙 信彰、勝間田 真一、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原万里子
第10回食香粧研究会 2017年11月
開催年月日： 2017年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態における活性酸素種と抗加齢タンパク質SMP30の生理的役割 国際会議
井上博文、勝間田 真一、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原万里子
第39回日本臨床栄養学会総会・第38回日本臨床栄養協会総会 第15回大連合大会 2017年10月
開催年月日： 2017年10月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態はERK1/2を介して抗加齢タンパク質SMP30の発現を抑制する。 国際会議
井上 博文、塙 信彰、勝間田 真一、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
第71回日本栄養・食糧学会大会 2017年05月
開催年月日： 2017年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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僕がこの研究をはじめた理由：必須微量元素とフードファクターを結ぶ
井上博文
フードサイエンスフォーラム第22回学術集会 2016年09月
開催年月日： 2016年09月
記述言語：日本語 会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
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オレウロペイン代謝産物3-hydroxytyrosolによる破骨細胞分化抑制メカニズム
井上 博文、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
第10回日本ポリフェノール学会学術集会 2016年08月
開催年月日： 2016年08月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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鉄欠乏状態がビタミンD水酸化酵素CYP27の細胞内動態に及ぼす影響
塙信彰、井上博文、小林謙一、勝間田(坪井)理恵、高橋信之、上原万里子
第27回日本微量元素学会学術集会 2016年07月
開催年月日： 2016年07月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態は活性酸素シグナルを介して細胞老化を促進する
井上博文、勝間田(坪井)理恵、高橋信之、上原万里子
第27回日本微量元素学会学術集会 2016年07月
開催年月日： 2016年07月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏状態は酸化ストレスを惹起することで細胞老化を誘導する
井上博文、小林謙一、鈴木司、山本祐司、勝間田真一、勝間田(坪井)理恵、高橋信之、上原万里子
第70回日本栄養食糧学会大会 2016年05月
開催年月日： 2016年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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Sulforaphaneの続発性骨粗鬆症に対する有効性および作用機序の検討
髙木智弘、井上博文、高橋信之、牛田悠介、菅沼大行、上原万里子
第70回日本栄養食糧学会大会 2016年05月
開催年月日： 2016年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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イソチオシアネート類が破骨細胞分化シグナルに及ぼす影響~初代培養および破骨細胞前駆細胞様株を用いて~
高木 智弘、井上 博文、高橋 信之、上原 万里子
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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鉄欠乏状態が細胞老化と細胞内浄化機構オートファジーに及ぼす影響
井上 博文、小林 謙一、鈴木 司、山本 祐司、勝間田 真一、勝間田(坪井) 理恵、高橋 信之、上原 万里子
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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腎臓中ビタミンD活性化酵素(CYP27b1)に及ぼす鉄欠乏の影響
塙 信彰、井上 博文、高橋 信之、上原 万里子
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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大豆イソフラボン代謝産物equol鏡像異性体が破骨細胞分化に及ぼす影響の差異
藤井 駿吾、井上 博文、高橋 信之、上野 友美、内山 成人、上原 万里子
日本農芸化学会2016年度大会 2016年03月
開催年月日： 2016年03月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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鉄欠乏状態が加齢疾患リスクと活性酸素シグナルに与える影響
井上博文、勝間田(坪井)理恵、高橋信之、上原万里子
BMB2015(第38回日本分子生物学会年会・第88回日本生化学会大会合同大会) 2015年12月
開催年月日： 2015年12月
記述言語：日本語 会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
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Docosahexaenoic acid (DHA) attenuates postprandial hyperlipidemia by activating peroxisome proliferator-activated receptor-alpha (PPAR-alpha) in intestinal epithelial cells 国際会議
N. Takahashi, R. Kimura, T. Goto, T. Kawada, H. Inoue, K. Murota, M. Uehara
ICoFF2015 2015年11月
開催年月日： 2015年11月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
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Iron deficiency induces autophagy through activation of Nrf2/Keap1 system and phosphorylation of p62 (Thr351) against oxidative stress 国際会議
H. Inoue, KI. Kobayashi, T. Suzuki, Y. Yamamoto, SI. Katsumata, R. Katsumata-Tsuboi, N. Takahashi, M Uehara
ICoFF2015 2015年11月
開催年月日： 2015年11月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
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A combination of soy isoflavones and cellooligosaccharides improves equol production and bone fragility in ovariectomized mice 国際会議
S. Fujii, H. Inoue, N. Takahashi, Y. Kikkawa, M. Machida, M. Uehara
ICoFF2015 2015年11月
開催年月日： 2015年11月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
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Isothiocyanates suppress osteoclastogenesis by inhibiting not only NFATc1, the master regulator of osteoclast differentiation, but also DC-STAMP, a cell-cell fusion molecule 国際会議
T. Takagi, H. Inoue, N. Takahashi, M. Uehara
ICoFF2015 2015年11月
開催年月日： 2015年11月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
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鉄欠乏状態が活性酸素シグナルとタンパク質品質機構に及ぼす影響
井上 博文、小林 謙一、鈴木 司、山本 祐司、勝間田(坪井) 理恵、勝間田 真一、高橋 信之、上原 万里子
第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会 2015年09月
開催年月日： 2015年09月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
開催地：新潟大学
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糖転移ヘスペリジンによる骨代謝調節機構の検討
千葉大成，荻原彩花, 井上博文, 高橋信之、上原万里子
第9回日本ポリフェノール学会学術集会(年次大会) 2015年08月
開催年月日： 2015年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：奈良女子大学
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DNAマイクロアレイを用いた含硫化合物sulforaphaneおよびsulforapheneによる破骨細胞分化抑制メカニズムの検討
井上博文、上原万里子
第33回日本骨代謝学会学術集会 2015年07月
開催年月日： 2015年07月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
開催地：京王プラザホテル
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鉄欠乏状態における異常タンパク質分解システム活性化機構に関する研究
井上博文、塙信彰、勝間田真一、坪井理恵、高橋信之、上原万里子
日本食生活学会 第50回記念大会 2015年05月
開催年月日： 2015年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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肝臓中ビタミンD活性化酵素(CYP27a1)に及ぼす鉄欠乏の影響
塙信彰、井上博文、高橋信之、上原万里子
日本食生活学会 第50回記念大会 2015年05月
開催年月日： 2015年05月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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アブラナ科野菜含有sulforaphaneが破骨細胞分化を制御する遺伝子群に及ぼす影響
髙木智弘、井上博文、高橋信之、上原万里子
日本食生活学会 第50回記念大会 2015年05月
開催年月日： 2015年05月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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Sulforaphane, sulforaphene and erucin, sulfur containing compounds, inhibit osteoclasts differentiation via down-regulating 国際会議
髙木智弘、井上博文、高橋信之、上原万里子
12th Asian Congress of Nutrition・第69回日本栄養・食糧学会大会 2015年05月
開催年月日： 2015年05月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
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Differences in effects of equol enantiomers in vivo and in vitro 国際会議
藤井駿吾、井上博文、高橋信之、上野友美、内山成人、上原万里子
12th Asian Congress of Nutrition・第69回日本栄養・食糧学会大会 2015年05月
開催年月日： 2015年05月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
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Iron deficiency regulates oxidative stress via inducing anti-oxidant enzymes and activating autophagy 国際会議
井上博文、塙信彰、高橋信之、上原万里子
12th Asian Congress of Nutrition・第69回日本栄養・食糧学会大会 2015年05月
開催年月日： 2015年05月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
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鉄欠乏時では活性酸素シグナルセンサーとオートファジーを活性化することで細胞内恒常性を維持する
井上博文、勝間田真一、高橋信之、上原万里子
日本農芸化学会2015年度大会 2015年03月
開催年月日： 2015年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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Equol鏡像異性体に有効性と安全性:in vivoとin vitro評価系の差異
藤井駿吾、井上博文、高橋信之、上野友美、内山成人、上原万里子
日本農芸化学会2015年度大会 2015年03月
開催年月日： 2015年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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含硫化合物のsulforaphane, sulforaphene及びerucinは破骨細胞融合因子の発現を抑制を介して破骨細胞分化を調節する
高木智弘、井上博文、高橋信之、上原万里子
日本農芸化学会2015年度大会 2015年03月
開催年月日： 2015年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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鉄欠乏によるオートファジー誘導と生体防御機構
井上 博文、塙 信彰、勝間田 真一、高橋 信之、上原 万里子
第19回日本フードファクター学会学術大会 2014年11月
開催年月日： 2014年11月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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柑橘系フラボノイドが破骨細胞・骨芽細胞に及ぼす影響
髙橋 文太、井上 博文、高橋 信之、上原 万里子
第19回日本フードファクター学会学術大会 2014年11月
開催年月日： 2014年11月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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シアニジンは骨芽細胞分化を維持し、破骨細胞分化のみを抑制する
山森 栄美、井上 博文、高橋 信之、上原 万里子
第19回日本フードファクター学会学術大会 2014年11月
開催年月日： 2014年11月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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含硫化合物sulforaphane, sulforaphene及びerucinが骨代謝に及ぼす影響
髙木 智弘、井上 博文、高橋 信之、上原 万里子
第19回日本フードファクター学会学術大会 2014年11月
開催年月日： 2014年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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Equol鏡像異性体が骨代謝に及ぼす影響
藤井 駿吾、井上 博文、高橋 信之、上野 友美、内山 成人、上原 万里子
第19回日本フードファクター学会学術大会 2014年11月
開催年月日： 2014年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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オリーブポリフェノール類による破骨分化抑制メカニズムに関する研究
井上博文、高橋信之、上原万里子
第36回日本臨床栄養学会総会・第35回日本臨床栄養協会総会 第12回大連合大会 2014年10月
開催年月日： 2014年10月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
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アントシアニン類が骨芽・破骨細胞分化に及ぼす影響
山森 栄美、井上 博文、高橋 信之、上原 万里子
第8回 日本ポリフェノール学会学術大会(年次大会) 2014年08月
開催年月日： 2014年08月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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イソフラボン代謝産物equol鏡像異性体が破骨細胞分化に及ぼす影響
藤井 駿吾、高木 智弘、井上 博文、高橋 信之、上原 万里子
第8回 日本ポリフェノール学会学術大会(年次大会) 2014年08月
開催年月日： 2014年08月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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NaringeninはHesperetinよりも強く破骨細胞分化を抑制する
髙橋 文太、井上 博文、高橋 信之、上原 万里子
第8回 日本ポリフェノール学会学術大会(年次大会) 2014年08月
開催年月日： 2014年08月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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屋久島産柑橘類果皮抽出物の抗炎症作用
志村 茉里、大石 祐一、松井 翔、高橋 文太、吉野 佐和子、山根 拓実、井上 博文、岡 大貴、野口 智弘、内田 大信、上原 万里子
第8回 日本ポリフェノール学会学術大会(年次大会) 2014年08月
開催年月日： 2014年08月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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オレウロペイン新規標的分子HSP70による破骨細胞分化抑制メカニズム
井上 博文、小林 謙一、鈴木 司、山本 祐司、勝間田 真一、高橋 信之、上原 万里子
第8回 日本ポリフェノール学会学術大会(年次大会) 2014年08月
開催年月日： 2014年08月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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オリーブポリフェノールは細胞融合分子DC-STAMPの発現制御を介して破骨細胞分化を抑制する
井上 博文、勝間田 真一、上原 万里子
第8回 日本ポリフェノール学会学術大会(年次大会) 2014年07月
開催年月日： 2014年07月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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オリーブポリフェノールの骨代謝改善効果に関する研究
井上博文、小林謙一、鈴木司、山本祐司、勝間田真一、高橋信之、上原万里子
第48回日本食生活学会25周年記念大会 2014年05月
開催年月日： 2014年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京聖栄大学
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アブラナ科野菜含有sulforaphaneの骨代謝制御機構
高木智弘、井上博文、勝間田真一、高橋信之、上原万里子
第48回日本食生活学会25周年記念大会 2014年05月
開催年月日： 2014年05月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
開催地：東京聖栄大学
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3-Hyrdoxytyrosol, but not tyrosol, plays a key role for suppressing osteoclast differentiation
井上博文、小林謙一、鈴木司、山本祐司、勝間田真一、鈴木和春、上原万里子
2014年度 日本農芸化学会 2014年03月
開催年月日： 2014年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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Sulforaphane inhibits osteoclast differentiation by suppressing high mobility group box 1 protein release with up-regulation of heme oxygenase 1
髙木智弘、井上博文、勝間田真一、鈴木和春、上原万里子
2014年度 日本農芸化学会 2014年03月
開催年月日： 2014年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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A combination of soy isoflavones and cellooligosaccharides improves equol production and bone metabolism in ovariectomized mice
藤井駿吾、井上博文、勝間田真一、鈴木和春、吉川裕二、町田誠、上原万里子
2014年度 日本農芸化学会 2014年03月
開催年月日： 2014年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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アブラナ科野菜中sulforaphaneによる破骨細胞分化抑制機構
髙木智弘・井上博文・勝間田真一・鈴木和春・上原万里子
日本栄養食糧学会関東支部第93回シンポジウム・日本食品科学工学会平成26年度関東支部大会 2014年03月
開催年月日： 2014年03月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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閉経後骨粗鬆症モデルマウスの骨代謝に対する大豆イソフラボンおよびセロオリゴ糖の併用摂取による影響
藤井駿吾・井上博文・勝間田真一・鈴木和春・吉川裕治・町田誠・上原万里子
日本栄養食糧学会関東支部第93回シンポジウム・日本食品科学工学会平成26年度関東支部大会 2014年03月
開催年月日： 2014年03月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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アントシアニン類はRANKLシグナルと細胞融合を阻害することで破骨細胞分化を抑制する
山森栄美・井上博文・勝間田真一・鈴木和春・上原万里子
日本栄養食糧学会関東支部第93回シンポジウム・日本食品科学工学会平成26年度関東支部大会 2014年03月
開催年月日： 2014年03月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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オリーブポリフェノール(オレウロペインとヒドロキシチロソール)はRANKLシグナルと細胞融合を阻害することで破骨細胞分化を抑制する
井上博文、小林謙一、鈴木司、山本祐司、勝間田真一、鈴木和春、上原万里子
第18回日本フードファクター学会学術集会 2013年11月
開催年月日： 2013年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京農業大学
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含硫化合物のSulforaphaneとsulforapheneはHMGB1分泌抑制を介して破骨細胞分化を抑制する
高木智弘、井上博文、勝間田真一、鈴木和春、上原万里子
第18回日本フードファクター学会学術集会 2013年11月
開催年月日： 2013年11月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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アブラナ科野菜中のsulforaphaneが破骨細胞分化に及ぼす影響
髙木智弘、井上博文、勝間田真一、鈴木和春、上原万里子
第47回日本食生活学会 2013年10月
開催年月日： 2013年10月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：岩手県民情報交流センター アイーナ
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Olive polyphenol oleuropein inhibits osteoclast differentiation by suppressing osteoclastogenesis-associated molecules.
井上 博文、小林 謙一、鈴木 司、山本 祐司、勝間田 真一、鈴木 和春、上原 万里子
第86回日本生化学会 2013年09月
開催年月日： 2013年09月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
開催地：パシフィコ横浜
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用量によって変化する緑茶ポリフェノールの機能性と副作用
村上 明、井上博文、根角厚司、山本（前田）万里
第１３回AOB研究会 2013年07月
開催年月日： 2013年07月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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Dietary iron deficiency induces expression of metal-ion transporters and anti-oxidant enzymes in mouse heart 国際会議
Hirofumi Inoue, Shin-Ichi Katsumata, Ken-Ichi Kobayashi, Yuji Yamamoto, Kazuharu Suzuki, Mariko Uehara
The 8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition, APCCN 2013 2013年06月
開催年月日： 2013年06月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
開催地：Tokyo Bay Maihama Hotel
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骨代謝に及ぼす紅麹抽出物投与の影響
藤井 駿吾、長谷川 森一、車 炳允、禹 済泰、勝間田 真一、井上 博文、鈴木 和春、藤森 賢一・西川 正洋・上原 万里子
第67回日本栄養・食糧学会大会 2013年05月
開催年月日： 2013年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：名古屋大学
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亜鉛欠乏食投与による組織中ミネラル変動および骨代謝への影響
鈴木 孝子、井上 博文、勝間田 真一、上原 万里子、鈴木 和春
第67回日本栄養・食糧学会大会 2013年05月
開催年月日： 2013年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：名古屋大学
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鉄欠乏モデルマウス諸臓器におけるレドックスホメオスタシスの関与
井上 博文、高木 智弘、小林 謙一、山本 祐司、勝間田 真一、鈴木 和春、上原 万里子
第67回日本栄養・食糧学会大会 2013年05月
開催年月日： 2013年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：名古屋大学
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骨代謝におよぼすロバスタチン(ラクトン型・アシット型)投与の影響
藤井 駿吾・勝間田 真一・井上 博文・鈴木 和春・長谷川 森一・車 炳允・禹 済泰・藤森 賢一・西川 正洋・上原 万里子
2013年度大会 日本農芸化学会(仙台) 2013年03月
開催年月日： 2013年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東北大学
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鉄欠乏食投与がマウス心臓のレドックスホメオスタシスに及ぼす影響
井上 博文・小林 謙一・山本 祐司・勝間田 真一・鈴木 和春・上原 万里子
2013年度大会 日本農芸化学会(仙台) 2013年03月
開催年月日： 2013年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東北大学
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柑橘系フラボノイドhesperetinとnaringeninの破骨細胞分化に及ぼす影響の差異
高橋文太・井上博文・勝間田真一・鈴木和春・上原万里子
日本栄養食糧学会関東支部第93回シンポジウム・日本食品科学工学会平成26年度関東支部大会 2013年03月
開催年月日： 2013年03月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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S-Guanylation proteomics for redox-based mitochondrial signaling
Md. Mizanur Rahaman, Tomohiro Sawa, Ahmed Khandaker Ahetsham, Shazada Kahn, Hirofumi Inoue, Atsushi Irie, Shigemoto Fujii, Takaaki Akaike
第85回日本生化学会 2012年12月
開催年月日： 2012年12月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
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オートファジーによるサルモネラの細胞内殺菌と硫化水素による制御
松永哲郎、シャザダ・カーン、岡本竜哉、小山耕太、吉武淳、小野勝彦、井上博文、藤井重元、澤智裕、赤池孝章
第85回日本生化学会 2012年12月
開催年月日： 2012年12月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
開催地：福岡国際会議場・マリンメッセ福岡
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卵巣摘出マウスに及ぼすイソフラボン投与期間の影響
勝間田真一、藤井駿吾、榎本光一、井上博文、鈴木和春、Adlercreutz H、上原万里子
第17回 日本フードファクター学会学術集会 第9回 日本カテキン学会総会 合同大会2012 2012年11月
開催年月日： 2012年11月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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鉄欠乏性心肥大におけるレドックスホメオスタシスへの影響
井上博文、小林謙一 、山本祐司、勝間田真一 、鈴木和春 、上原万里子
第17回日本フードファクター学会学術集会・第9回カ日本テキン学会 合同大会 2012年11月
開催年月日： 2012年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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老化促進モデルマウスSAMP6の骨・脂質代謝に対する穀物酢およびβ-カロテンの併用摂取の影響
佐原真波、勝間田真一、井上博文、鈴木和春、上原万里子
第17回 日本フードファクター学会学術集会 第9回 日本カテキン学会総会 合同大会2012 2012年11月
開催年月日： 2012年11月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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骨粗鬆症モデルマウスの骨・脂質代謝に及ぼすロバスタチン投与の影響
藤井駿吾、勝間田真一、井上博文、鈴木和春、藤森賢一、西川正洋、上原万里子
第17回 日本フードファクター学会学術集会 第9回 日本カテキン学会総会 合同大会2012 2012年11月
開催年月日： 2012年11月
記述言語：日本語 会議種別：ポスター発表
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鉄制限食投与によるマウス諸臓器の生体防御応答機構への影響
井上博文、小林謙一、山本祐司、勝間田真一、鈴木和春、上原万里子
第45回日本食生活学会 2012年10月
開催年月日： 2012年10月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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活性酸素・硫化水素シグナルによるH-Rasを介したオートファジー制御 (若手シンポジウムにセレクト)
井上博文、井田智章、西田基宏、小松雅明、松永哲郎、藤井重元、澤 智裕、赤池孝章
第23会日本生体防御学会 2012年07月
開催年月日： 2012年07月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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サルモネラ感染におけるオートファジーを介した細胞内殺菌と硫化水素による抑制.
松永哲郎、Shahzada Khan、岡本竜哉、小山耕太、吉武 淳、小野勝彦、井上博文、藤井重元、澤 智裕、赤池孝章
第12回日本NO学会学術集会 2012年06月
開催年月日： 2012年06月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：神戸国際会議場
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Hydrogen sulfide regulates H-Ras-induced autophagy. 国際会議
Shigemoto Fujii, Tomohiro Sawa, Motohiro Nishida, Hirofumi Inoue, Takaaki Akaike.
The 33rd Naito Conference on Oxygen Biology: Hypoxia, Oxidative Stress and Diseases 2012年06月
開催年月日： 2012年06月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：CHÂTERAISÉ Gateaux Kingdom SAPPORO
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ROS signaling via 8-nitro-cyclic GMP formation and protein S-guanylation. 国際会議
Tomohiro Sawa, Hirofumi Inoue, Jun Yoshitake, Ihara Hideshi, Tomoaki Ida, Ahmed K. Ahtesham, Mizanur Rahaman, Katsuhiko Ono, Shigemoto Fujii, Takaaki Akaike.
The 33rd Naito Conference on Oxygen Biology: Hypoxia, Oxidative Stress and Diseases 2012年06月
開催年月日： 2012年06月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：CHÂTERAISÉ Gateaux Kingdom SAPPORO
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活性酸素・硫化水素シグナルによるオートファジー制御
井上 博文 他
第２８回臨床フリーラジカル会議 2012年01月
開催年月日： 2012年01月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：京都・烟河
硫化水素産生酵素CBS由来のHS-が8-nitro-cGMPを代謝することで、H-Rasの活性化およびそれを介したオートファジーが抑制されることを明らかにした。
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オートファジーを介した細胞内殺菌と８-ニトロ-cGMP による制御:感染治療への応用をめざして
井上 博文 他
第４回感染病態研究フロンティア 2011年08月
開催年月日： 2011年08月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：ホテル阪急エキスポパーク
Salmonella 感染に伴い、生体内生成された8-nitro-cGMPがオートファジーを誘導することで、Salmonellaがオートファジーにより殺菌されることを明らかにした。
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ニトロ化環状ヌクレオチドによる活性酸素シグナルの制御
井上 博文 他
日本生化学会九州支部例会 2011年05月
開催年月日： 2011年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：久留米大学
8-nitro-cGMPの内因性の代謝因子としてシステイン代謝に関連して生成する硫化水素(H2S)より派生した硫化水素イオン(HS-)が関与していることを明らかにした。
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大腸炎モデルマウスの諸臓器に対する緑茶ポリフェノールの作用
井上 博文、根角 厚司、山本(前田) 万里、田中 卓二、村上 明
日本農芸化学会 京都大会 2011年03月
開催年月日： 2011年03月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
大腸炎モデルマウスに対して高濃度とは異なり、中・低濃度緑茶ポリフェノールは大腸炎の悪化のみならず、腎臓や肝臓の機能低下を緩和することを明らかにした。
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DSS大腸炎モデルマウスに対する緑茶カテキンの逆作用機序の解明
井上博文、秋山聡子、根角厚司、山本(前田)万里、田中卓二、村上明
第15回日本フードファクター学会 2010年09月
開催年月日： 2010年09月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
大腸炎モデルマウスに対して緑茶カテキンは大腸炎の悪化のみならず、生体防御分子の発現および腎臓や肝臓の機能低下を起こす可能性が示唆された。
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TSC1とエキソサイトーシス制御因子Rab3との相互作用に関する研究
井上博文、宇山巧、小林謙一、山本祐司、田所忠弘
第64回 日本栄養食糧学会 2010年05月
開催年月日： 2010年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
TSC1新規結合因子としてRab3を同定し、その結合にはTSC2が必須であることを明らかにした。
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タンパク質合成シグナル伝達に影響を与える食品成分の探索 ~その1 シルク含有加工食品~
井上博文、村田憲太郎、小林謙一、山本祐司、田所忠弘
第39回大会 日本食生活学会 2009年11月
開催年月日： 2009年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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ガン抑制遺伝子産物の分子メカニズム~難治性疾患：結節性硬化症をモデルとして~
井上博文
栄養学若手研究者の集いサマーセミナー 2009年08月
開催年月日： 2009年08月
記述言語：日本語 会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
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細胞成長シグナル(TSC1/2-mTORC1)の活性はHsp70により制御される
井上博文、宇山巧、早川貞行、福本洸太郎、渡辺明人、小林謙一、山本祐司、田所忠弘
第63回日本栄養・食糧学会 2009年05月
開催年月日： 2009年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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Caffeine (カフェイン)がインスリンシグナル(mTORC1-S6K)に及ぼす影響
井上博文、井上陽子、四方田郁、松井浩平、小林謙一、山本祐司、田所忠弘
第38回大会 日本食生活学会 2009年05月
開催年月日： 2009年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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熱ストレスが細胞成長シグナル (TSC1/2-mTOR シグナル伝達経路)に及ぼす影響
井上博文、宇山巧、小林謙一、山本祐司、田所忠弘
第62回日本栄養・食糧学会 2008年05月
開催年月日： 2008年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
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インスリンシグナルの下流に存在するTSC1と熱応答タンパク質Hsp70の相互作用の解析
井上博文、伊藤伸悟、菅原紘子、小林謙一、山本祐司、田所忠弘
第61回日本栄養・食糧学会 2007年05月
開催年月日： 2007年05月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）