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助教 |
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齋藤 彰宏 (サイトウ アキヒロ) SAITO Akihiro 助教 |
留学歴 【 表示 ／ 非表示 】
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2019年04月 - 2020年03月 フランス国立農学研究所・植物生化学分子生理学研究機関 [Institut national de la recherche agronomique (INRA/INRAE), Biochimie et physiologie moléculaire des plantes (B&PMP), Montpellier]
学内職務経歴 【 表示 ／ 非表示 】
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東京農業大学 応用生物科学部 生物応用化学科 助教
2011年04月 - 2018年03月
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東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 助教
2018年04月 - 2019年03月
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東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 フランス国立農学研究所INRA/INRAE（招待研究員）
2019年04月 - 2020年03月
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東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 助教
2020年04月 - 現在
学外略歴 【 表示 ／ 非表示 】
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フランス国立農学研究所 植物生化学分子生理学研究機関（モンペリエ） 研究員
2019年04月 - 2020年03月
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東京大学 農学生命科学研究科 研究員
2010年04月 - 2011年03月
国名：日本国
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早稲田大学 教育・総合科学学術院 日本学術振興会特別研究員
2009年10月 - 2010年03月
国名：日本国
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東京大学 新領域創成科学研究科 日本学術振興会特別研究員
2009年04月 - 2009年09月
国名：日本国
所属学協会 【 表示 ／ 非表示 】
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日本土壌肥料学会
2004年06月 - 現在
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日本植物生理学会
2005年01月 - 現在
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日本植物学会
2009年04月 - 現在
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日本光合成学会
2009年04月 - 現在
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International Society of Photosynthesis Research
2010年03月 - 現在
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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Establishment of a non-transgenic iron-biofortified rice line using a novel HRZ1 mutation 査読あり
Akihiro Saito, Junya Kumano, Masataka Suzuki, Kento Nakamura, Hiromi Ichinokawa, Arata Higashimoto, Mai Kato, Kei Shimada, Sachiho Koshika, Satomi Nakayama, Nanami Kawano, Shunta Nishino, Takehiro Kobayashi, Haruka Nakamura, Kurumi Yamanaka, Ayane Konno, Rina Shimokawa, Ryoma Sugano, Shuhei Mukaida, Hayate Hata, Takuji Ohyama, Yusuke Shikanai, Toshihiro Kumamaru, Shimpei Uraguchi, Toru Fujiwara, and Kyoko Higuchi
Rice 19 ( 24 ) 2026年04月
担当区分：筆頭著者, 責任著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌） 出版者・発行元：Springer Nature
DOI： https://doi.org/10.1186/s12284-026-00897-6
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Diurnal changes in the transport rates of ureides, amides, cations, anions, and organic acids estimated by xylem sap exudate and the transpiration rate of soybean plants 査読あり 国際誌
Ryo Toyoda, Kyoko Higuchi, Akihiro Saito, Takuji Ohyama
Plants 15 ( 4 ) 561 2026年02月
記述言語：英語
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Role of callose accumulation in the suppression of calcium-deficiency-induced necrosis in Arabidopsis thaliana cotyledons 査読あり
Yusuke Shikanai, Takehiro Kamiya, Akihiro Saito, Kyoko Higuchi, Toru Fujiwara
Plant Signaling & Behavior 21 ( 1 ) 2607237 2026年01月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Variation in the use efficiency of leaf iron for growth among rice (Oryza sativa L.) cultivars 査読あり
Akihiro Saito, Mio Okamura, Yusuke Shikanai, Kyoko Higuchi
Soil Science and Plant Nutrition 72 ( 1 ) 90 - 96 2026年01月
担当区分：筆頭著者 記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
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Induction of uncharacterized NRT2 genes by high-pH stress in barley 国際誌
Sho Nishida; Akari Miyauchi; Haruka Shirai; Kotono Tomita; Kazuki Musha; Keisuke Tanaka; Yusuke Shikanai; Akihiro Saito; Takuji Ohyama; Kyoko Higuchi
Soil Science and Plant Nutrition 2025年10月
記述言語：英語 掲載種別：研究論文（学術雑誌）
MISC 【 表示 ／ 非表示 】
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遺伝子組換えを使用しない社会実装型の高鉄米のゲノム育種
齋藤彰宏
The NEWS 東京農大 ( 第107号 ) 2026年07月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他）
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良食味化・多収化を目指した「鉄栄養強化イネ」新品種の効率的育種と高品質多収栽培法の確立（２０２５年度 こめプロジェクト報告書）
齋藤彰宏（PM）・佐々木卓治・篠崎和子（PD）ら
東京農業大学・受託研究プロジェクト報告書 2026年
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良食味化・多収化を目指した「鉄栄養強化イネ」新品種の効率的育種と高品質多収栽培法の確立（２０２４年度 こめプロジェクト報告書）
齋藤彰宏（PM）・佐々木卓治・篠崎和子（PD）ら
東京農業大学・受託研究プロジェクト報告書 2025年
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良食味化・多収化を目指した「鉄栄養強化イネ」新品種の効率的育種と高品質多収栽培法の確立（２０２３年度 こめプロジェクト報告書）
齋藤彰宏（PM）・佐々木卓治・篠崎和子（PD）ら
東京農業大学・受託研究プロジェクト報告書 2024年
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良食味化・多収化を目指した「鉄栄養強化イネ」新品種の効率的育種と高品質多収栽培法の確立（２０２２年度 こめプロジェクト報告書）
齋藤彰宏（PM）・佐々木卓治・篠崎和子（PD）ら
東京農業大学・受託研究プロジェクト報告書 2023年
学術関係受賞 【 表示 ／ 非表示 】
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第13回微量元素の生物地球化学に関する国際会議ポスター賞
2015年07月 第13回微量元素の生物地球化学に関する国際会議 Characterization of heavy metal-induced vesicular compartments in the perivacuolar region in plant cells
Akihiro Saito, Moe Yamaguchi, Tomoya Kamio, Jun Masuda and Kyoko Higuchi
受賞区分：国内外の国際的学術賞 受賞国：日本国
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日本土壌肥料学会2013年度名古屋大会優秀ポスター賞受賞
2013年09月 日本土壌肥料学会 光ストレス誘導型HvLhcb1遺伝子を導入したイネの収量改善効果
齋藤彰宏、加藤克紀、中島朋美、三輪睿太郎、樋口恭子
受賞区分：国内外の国際的学術賞 受賞国：日本国
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日本土壌肥料学会2009年度京都大会優秀ポスター賞
2009年09月 日本土壌肥料学会
齋藤彰宏,三上雄一郎,三輪睿太郎,樋口恭子
受賞区分：国内学会・会議・シンポジウム等の賞 受賞国：日本国
科研費（文科省・学振）獲得実績 【 表示 ／ 非表示 】
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鉄欠乏耐性植物の新規「光化学系の超分子複合体」の機能・構造の解明とその応用
2024年04月 - 2027年03月
科学研究費助成事業 基盤研究(B)
齋藤彰宏
担当区分：研究代表者
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可塑性に富むオオムギ光化学系の多様な鉄欠乏順応機構の解明
2020年04月 - 2023年03月
科学研究費補助金 基盤研究(B)
樋口恭子
担当区分：研究分担者
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重金属過剰で誘導されるミトコンドリア選択的オートファジーの分子機構
2016年04月 - 2019年03月
科学研究費補助金 若手研究(B)
齋藤彰宏
担当区分：研究代表者
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基幹的代謝の最適化に基づくオオムギの鉄欠乏適応機構の解明
2013年04月 - 2015年03月
科学研究費補助金 基盤研究(B)
樋口恭子
担当区分：研究分担者
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集光機能の改良に基づく無機栄養ストレス耐性作物の創出
2012年04月 - 2014年03月
科学研究費補助金 若手研究(B)
齋藤彰宏
担当区分：研究代表者
鉄は葉緑体の電子伝達系の構成因子であり、安定した光合成を可能にする。仮に鉄が長期的に欠乏すると、葉緑体の電子伝達が異常となり、最終的に光酸化ストレスによって細胞死が起こる。本研究では、鉄欠乏オオムギの光合成機能の最適化を担う必須因子HvLhcb1.12に着目した。HvLhcb1.12は集光性アンテナタンパク質の一種であるが、そのN末端側には多数のリン酸化部位が存在する。本遺伝子をイネに導入した結果、過剰光条件下での収量が野生型のイネより約25%増加し、光酸化ストレスの回避に貢献することが示された。
その他競争的資金獲得実績 【 表示 ／ 非表示 】
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植物の先祖返りでGX 志向型植物工場を実現する
2026年04月 - 2027年03月
自然科学研究機構 自然科学研究機構_Open Mix Lab (OML)公募研究プログラム（テーマ設定型）
横野牧生
担当区分：研究分担者
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農作物の生産性向上や持続可能な作物生産に資するRIイメージング技術の開発及び導き出される生産方法の実証
2024年04月 - 2029年03月
福島国際研究教育機構 Fukushima Institute for Research, Education and Innovation (F-REI) F-REI(福島国際研究教育機構)研究費
樋口恭子・齋藤彰宏・鹿内勇佑
担当区分：研究分担者 資金種別：競争的資金
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高タンパク質かつ良食味米の育種およびその評価に関する研究
2024年 - 2026年
医食同源生薬研究財団 医食同源生薬研究財団研究助成
担当区分：研究分担者 資金種別：産学連携による資金
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良食味化・多収化を目指した「鉄栄養強化イネ」 新品種の効率的育種と高品質多収栽培法の確立
2021年12月 - 2026年03月
東京農業大学 東京農業大学総合研究所・こめプロジェクト研究
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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現代人の栄養代謝を改善する新しい「栄養強化米」の開発と実用化 ―東京農大独自のブランド米開発－
2018年06月 - 2020年03月
東京農業大学
資金種別：競争的資金
講演・口頭発表等 【 表示 ／ 非表示 】
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Iron as a mediator of light energy: How barley restrains runaway light energy under iron deficiency
Akihiro Saito, Suzuha Hirayama, Miku Arakaki, Kai Nakano, Karin Irie, Makio Yokono, Yusuke Shikanai, Kyoko Higuchi
22nd International Symposium on Iron Nutrition and Interactions in Plants (ISINIP2026) 2026年06月 ISINIP
開催年月日： 2026年06月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：Kanazawa 国名：日本国
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Kyoko Higuchi, Kai Nakano, Kiei Soyama, Jun Furukawa, Ichiro Niiyama, Yusuke Shikanai, Naoki Kawachi, Akihiro Saito
22nd International Symposium on Iron Nutrition and Interactions in Plants (ISINIP2026) 2026年06月 ISINIP
開催年月日： 2026年06月
開催地：Kanazawa 国名：日本国
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「米／稲」の栄養とその改良 招待あり
齋藤彰宏
第80回 日本伝統食品研究会 2026年04月 日本伝統食品研究会
開催年月日： 2026年04月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（招待・特別）
開催地：学習院大学（東京） 国名：日本国
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鉄欠乏オオムギのチラコイド膜に形成されるリン酸化Lhcb1を多量に含むPSI–PSII超複合体の効率的消光 国際会議
齋藤 彰宏, 平山 鈴葉, 新垣 未来, 中野 快, 横野 牧生, 鹿内 勇佑, 樋口 恭子
第67回日本植物生理学会年会（明治大学・駿河台キャンパス・東京） 2026年03月 日本植物生理学会
開催年月日： 2026年03月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
開催地：明治大学・駿河台キャンパス 国名：日本国
Barley varieties commonly enhance nonphotochemical quenching (NPQ), a thermal dissipation mechanism, under Fe deficiency to protect against photodamage. In this process, phosphorylated Lhcb1 (pLhcb1) plays an essential role in NPQ induction. However, the mechanism underlying pLhcb1 function in Fe-deficiency-induced NPQ has remained unclear. We recently discovered novel pLhcb1–PSII–PSI megacomplexes that are constitutively formed in the stroma lamellae of Fe-deficient barley. In barley chlorina mutants lacking Lhcb1 and the ability to enhance Fe-deficiency-induced NPQ, these megacomplexes were almost absent, suggesting that pLhcb1-mediated NPQ is associated with these complexes. To elucidate the energy-transfer pathways within the megacomplexes, we performed fluorescence decay–associated spectra (FDAS) using a variety whose megacomplexes remain stable during isolation. FDAS revealed that the megacomplexes mediate rapid energy transfer from PSII to PSI via LHCII, mainly composed of Lhcb1, resulting in highly efficient thermal dissipation. We are currently isolating large quantities of the megacomplexes to clarify their protein composition and to prepare for structural analysis.
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シロイヌナズナの低カルシウム誘導細胞死における細胞壁関連及び病害応答関連遺伝子の解析 国際会議
山田 瑚東, 齋藤 彰宏, 樋口 恭子, 鹿内 勇佑
第67回日本植物生理学会年会（明治大学・駿河台キャンパス・東京） 2026年03月 日本植物生理学会
開催年月日： 2026年03月
記述言語：英語 会議種別：ポスター発表
開催地：明治大学・駿河台キャンパス 国名：日本国
Calcium (Ca) deficiency symptom is a serious problem in crop production because it leads to necrosis, such as blossom end rot of fruits and tip burn of leafy vegetables. Ca deficiency alters cell wall composition and triggers defense responses, including cell death. Although much is known about pathogen-induced cell death, little is known about how Ca deficiency triggers necrosis or whether cell wall changes are involved.
In this study, we investigated the involvement of cell wall-related and disease-responsive genes in low Ca tolerance and the development of cell death in Arabidopsis. To date, we have measured the shoot fresh weights under low Ca conditions in 14 mutants defective in genes related to cell death and cell wall regulation. As a result, Ca channel deletion mutants (cngc2 and cngc4) and lignin-deficient mutants (myb15) showed a tendency of growth improvement compared with the wild-type plants under low Ca conditions, suggesting the possible involvement of Ca channels and lignin in low-Ca sensitivity. We are now going to clarify whether the mutants are involved in the occurrence of cell death in new leaves using trypan blue staining.
担当経験のある科目（授業） 【 表示 ／ 非表示 】
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細胞生物学
機関名：東京農業大学・生物応用化学科／農芸化学科
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卒業論文
機関名：東京農業大学・生物応用化学科／農芸化学科
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無機化学（一）
機関名：東京農業大学・生物応用化学科／農芸化学科
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分析化学実験
機関名：東京農業大学・生物応用化学科／農芸化学科
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研究室演習（一）
機関名：東京農業大学・生物応用化学科／農芸化学科
教育活動に関する受賞 【 表示 ／ 非表示 】
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2018年度ベストティーチャー賞
2018年06月 東京農業大学
学生授業評価アンケートでの高評価、教育の質向上への取り組みに対して。
委員歴 【 表示 ／ 非表示 】
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"International Symposium of Iron Nutrition and Interactions in Plants 2026 (ISINIP2026) " Local Organizing Committee
2025年 - 2026年
団体区分：学協会
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日本土壌肥料学会 2023年度日本土壌肥料学会関東支部大会運営委員
2022年09月 - 2023年12月
団体区分：学協会
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日本土壌肥料学会 第68回日本土壌肥料学会運営委員
2021年04月 - 2022年09月
団体区分：学協会
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日本土壌肥料学会 2018年度選挙管理委員
2018年04月 - 2019年03月
団体区分：学協会
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日本植物生理学会 第56回日本植物生理学会年会運営委員
2014年04月 - 2015年03月
団体区分：学協会
社会貢献活動 【 表示 ／ 非表示 】
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Open Campus（2026年6月開催）における模擬講義
役割：講師
2026年06月
対象： 高校生, 保護者
種別：出前授業
講義タイトル「イネの栄養を増やす育種戦略」
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世田谷キャンパス新エリア「農と水の森」水田お披露目会（「農ある風景」運用委員会）
役割：運営参加・支援
東京農業大学 2026年06月
対象： 小学生, 大学生, 教育関係者, 保護者, 研究者, 社会人・一般, 企業
種別：施設一般公開
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こめプロジェクト報告会2025年度
役割：出演, 報告書執筆
東京農業大学・総合研究所 2026年03月
対象： 教育関係者, 研究者, 企業, 行政機関
種別：講演会
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こめプロジェクト報告会2024年度
役割：出演, パネリスト, 報告書執筆
2025年03月
対象： 大学生, 大学院生, 教育関係者, 保護者, 研究者, 社会人・一般, 学術団体, 企業, 市民団体, 行政機関, メディア
種別：講演会
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東京農大・産学官HUB構想シンポジウムへの参加（社会実装を目指した学内研究プロジェクト成果報告）
役割：パネリスト, 報告書執筆
2024年12月
対象： 高校生, 大学院生, 教育関係者, 保護者, 研究者, 社会人・一般, 学術団体, 企業, 市民団体, 行政機関, メディア
メディア報道 【 表示 ／ 非表示 】
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ラジオ出演：「東京農業大学が開発した『鉄分を多く含むコメ』」 テレビ・ラジオ番組
Tokyofm ラジオ番組「あぐりずむ」 2026年06月
Tokyofmラジオ番組「あぐりずむ」に出演し、開発した「鉄分を多く含むコメ」についての解説。
https://radiko.jp/#!/ts/FMT/20260604155000
https://www.nodai.ac.jp/news/article/tokyofm-1/ -
新聞報道：「食べて貧血予防？鉄分2倍超の稲を開発」 新聞・雑誌
日本農業新聞 2026年06月
米粒の中に鉄を通常の２倍以上多く含む稲の開発について紹介。主食である米の栄養を強化することで、医療やサプリメントに頼らずに、鉄欠乏貧血の対策になると期待。
Yahoo news
https://news.yahoo.co.jp/articles/657208464c309fbb6866b2f5294daa8c8227a298 -
テレビ出演：「鉄分を増やした水稲研究・コメの解説」 テレビ・ラジオ番組
TBS 「THE TIME,」 「知りTIME,」 2026年05月
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新聞報道：「鉄分2～3倍強化米を開発～東京農大の研究グループ、主食で貧血対策期待～」 新聞・雑誌
商経アドバイス新聞誌 一面 2026年04月
学術貢献活動 【 表示 ／ 非表示 】
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東京農業大学「食と農」の博物館企画「農芸化学－始まりから未来までー」
2018年09月 - 2019年08月
博物館におけるパネルや展示物を作成した。
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東京農業大学農芸化学科110周年記念キックオフシンポジウム（丸ビルホール）
2018年03月
植物オルガネラから見えてきた次世代の環境ストレス耐性作物の開発について講演。
研究の魅力 【 表示 ／ 非表示 】
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人類は、植物が生み出す「光合成産物」と「栄養」によって支えられています。私たちは、植物の光合成やミネラル栄養に関する基礎研究を通じて、有用形質とそれを支える遺伝子を発見し、新たな改良作物の創出を目指しています。